文/ 农财宝典-大国渔业记者 孙岁寒 俸敏
图/ 马炳华 蓝东旭 李昕洋
视觉设计/ 曾梓毅 詹锡勇
“鱼跃白蕉·鲈游四海”。为扩大“白蕉海鲈”地理标志产品的知名度和影响力，助推“白蕉海鲈”产业稳步发展，促进产业、文化和旅游资源融合发展，2021“白蕉海鲈”品牌网络活动周暨第四届“白蕉海鲈”旅游文化嘉年华已全面启动，作为系列活动之一，“寻找鲈王”评选活动于12月1-15日在珠海白蕉镇举办。
12月7日，首届中国海鲈种业大会暨“白蕉海鲈”产业高质量发展论坛在广州南沙盛大召开，2021“白蕉海鲈”品牌网络活动周暨第四届“白蕉海鲈”旅游文化嘉年华正式拉开帷幕。
在这次活动中，将在白蕉镇范围内征集优质海鲈，进行综合评选，选出当年的“鲈王”。并对体型最大、色泽最好、活力最佳的优质海鲈鱼进行现场展示，近距离感受2021年“鲈王”的风采。白蕉海鲈，是广东最具知名度的海水鱼类之一，不仅以地名命名，还拥有多个“国字号”荣誉。2009年，白蕉海鲈成为国家地理标志保护产品；2010年，白蕉镇被评为“中国海鲈之乡”；2017年，“白蕉海鲈”入围中国特色农产品优势区（第一批）、广东省特色农产品优势区（第一批）；2018年，“白蕉海鲈”区域公用品牌价值为9.3亿元，其所在的斗门区也成为全国规模最大、技术水平最高的海鲈产区。现在，白蕉海鲈已经成为了珠海一张耀眼名片。近年来，白蕉海鲈的一二三产综合产值不断上升，带动大量养殖户走上致富之路，产品销往全国各地和出口到日本、韩国和欧美等国家，闻名国内外市场。珠海白蕉镇是我国海鲈最大的养殖区与加工生产区。本次“寻找鲈王”评选，由当地渔业部门、行业组织、海鲈企业、行业媒体共同推选。以“白蕉海鲈”养殖规范为标准，从白蕉镇范围内，超过500口鱼塘中选择优质海鲈鱼进行评选，综合“重量”和“质量”两项因素，最终评出冠亚季军。目前，初评工作正在进行中，最终评比环节及结果，将在“白蕉海鲈”旅游文化嘉年华上举办发布，届时将由南方农村报、《农财宝典》微信、“大国渔业”抖音号同步直播。
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【视觉设计】曾梓毅 詹锡勇
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今年6月，广东省农业农村厅相关领导提出“将牛蛙打造成中国乃至世界知名的水产品牌”，对牛蛙产业释放出积极改革的信号，极大鼓舞行业士气。尽管牛蛙发展迅猛，却在养殖端面临发展困境。目前牛蛙还处于发展的初级阶段，存在因养殖密度过高造成的尾水、病死蛙污染、占用耕地、违规用药等问题。如何合法合规养殖牛蛙，推广绿色养殖模式成为行业必然趋势，这也要求牛蛙产业链必须全面升级。
为进一步落实广东省农业农村厅相关领导指示，我们举办首届中国牛蛙美食文化节暨第二届全国牛蛙产业绿色发展大会，聚焦牛蛙全产业链的绿色升级以及合法化养殖，让从业者真正站在消费者的角度去提高牛蛙食品安全的意识，推动牛蛙绿色升级。同时，提升牛蛙品牌，挖掘牛蛙饮食文化，举行牛蛙走进大湾区活动，打造国民网红水产品，彻底改变牛蛙的历史地位和消费形象，让牛蛙成为中国水产品一张名片。支持媒体：南方日报、南方+、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、腾讯网、凤凰网、抖音、快手、新华网、人民网、新浪微博……
1000人，论坛+产业链品牌展+美食展+直播推介活动现场注册费标准：1500 元/人。费用包含会务费、资料费、餐费、住宿。1、打造产政学媒对话平台，探讨牛蛙养殖合法化的解决方案4、打造中国第二个网红水产品，让牛蛙成为广东水产新名片6、连接餐饮、流通、养殖全产业链，打造中国牛蛙产业第一盛会10、构建牛蛙全产业链可追溯体系，打造品牌牛蛙案例分享3、网红/美食家直播牛蛙美食展与现场烹饪（邀请网红/美食家直播）5、牛蛙全产业链产品展示（苗种、饲料、动保、食品等）评选中国牛蛙品牌饲料企业（领军企业、十强企业等）
评选中国牛蛙食品优秀供应商（十大品牌）
评选中国牛蛙绿色养殖先锋企业
评选中国牛蛙产业风云人物
针对牛蛙产业链企业，主办方将策划“美味牛蛙，绿色升级，我为牛蛙代言！”号召专家、企业高管、经销商、养殖户、餐饮店、媒体代表等为绿色牛蛙代言，结合线上和线下造势，提高从业者对牛蛙产业的健康意识。
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（1个床位，由会务组统一安排，单间需补差价）
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