预制小龙虾成“顶流”!预处理、熟制、包装、灭菌四大工艺化解保鲜难题 | 预制菜大讲堂 合肥工业大学食品与生物工程学院教授、博导、水产品加工研究所所长陆剑锋博士做客预制菜大讲堂,分享小龙虾预制菜产品保鲜工艺研究,超5万人线上听课。 预制菜宝典 2022年10月06日 67703 浏览