“2022，无鹅不成宴！”
元旦临近，一则朋友圈引发网友热议。原来，澄海狮头鹅再次破圈爆火，继大V转发、登10城热搜之后，猝不及防闯入网友朋友圈，喊话全球吃狮头鹅。朋友圈以“品味2022，由‘鹅’开启”为主题，巧借欢庆氛围送“美味”祝福，获得网友热情回应，打响澄海狮头鹅2022年营销第一炮。
澄海享有“世界鹅王之乡”的美誉，在狮头鹅养殖繁育上已有三百多年的历史。“世界鹅王”——狮头鹅全身都是宝。鹅肉以鹅头为最佳，肉质紧实、口感爽滑。随着年份增长，鹅只越大，鹅头风味越佳，身价也就越高。许多饕客不远千里来澄海就是为的这一口极品鹅肉。
在潮汕尤其是澄海，人们逢年过节必备卤制狮头鹅，可以说是“无鹅不成宴”。泰国商会会长陈贤得表示：“有潮水的地方，就有潮汕人，有潮汕人的地方，就应该有澄海狮头鹅。”狮头鹅的新年祝福，对于“他乡潮人”而言，更是意义重大，既是“美味食粮”，也是“精神食粮”，承载着对家乡的无限思念。
今年，为让“他乡人”吃上澄海狮头鹅，澄海先后推动狮头鹅出口香港、泰国。RCEP生效在即，澄海农业积极融入RCEP，紧抓国际市场新机遇。
【记者】陈思蓝
【来源】南方农村报
编辑 黄帼蓉