强化食用农产品产地准出与市场准入的衔接管理,有助于完善食用农产品追溯体系建设,逐步实现食用农产品来源可查、去向可追,对加强“农田到餐桌”的全程监管,维护人民群众身体健康具有重要意义。
为进一步落实食用农产品产地准出与市场准入衔接工作,广东省农业农村厅主动联合广东东西部协作产品交易市场、广州江南果菜批发市场、佛山南海盐步环球水产品批发市场、深圳海吉星农批市场、广州市供销社等开展产地准出市场准入试点,推动通过食用农产品承诺达标合格证实施全程追溯应用管理,实现农产品带证入市、市场查验、销售示证,通过经营环节合格证积极向下游推送产地溯源信息。
开展试点工作以来,各试点单位积极制定并实施相关追溯衔接方案及制度,充分利用和对接现有追溯管理系统,汇集产地、流通、销售环节溯源信息,开展应用宣传培训和带证产品展销展示,应用“粤农合格”小程序开展农产品入场查验、自动叠加节点信息、形成追溯链条,向终端传递合格证溯源信息。
据了解,依据食用农产品产地准出制度,广东省内食用农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场、个体农户等规模生产主体及畜禽屠宰厂(场)、经销商等生产或收购的蔬菜、水果、禽蛋和畜禽产品、养殖水产品等食用农产品入市时,应出具广东省《食用农产品合格证》或其他合格证明文件等可溯源凭证,随货配送。
在市场准入方面,依据食用农产品市场准入制度,食用农产品销售者和食品生产经营者不得采购无法提供可溯源凭证的食用农产品。集中交易市场开办者应查验并留存食用农产品合格证、购货凭证或合格证明文件等可溯源凭证。销售者无法提供食用农产品合格证、购货凭证或合格证明文件等可溯源凭证的,集中交易市场开办者应当进行抽样检验或者快速检测;抽样检验或者快速检测合格的,方可进入市场销售。
广东东西部协作产品交易市场安排专人,通过“粤农合格证”小程序开展日常合格证查验工作,严肃查处虚开合格证、承诺与抽检结果不符的生产主体。
广州江南果菜批发市场设立承诺达标合格证查验工作试点,要求每辆进入市场的货车提供合格证等溯源凭证,并同步录入到市场食品追溯平台上。
针对新入库水产品,佛山南海环球水产品批发市场要求商家在记录表上张贴首次激活的合格证,方便市场人员扫码查验,同时鼓励商户带证销售水产品,可开具证件以派发给有需求的采购客户。
深圳海吉星农批市场已完成市场“大白菜”来货报备系统与省追溯平台的数据对接,将《承诺达标合格证》列入可溯源的入场查验凭证之一。
广州市供销社选定公司内5家经营门店做试点,在销售食用农产品时做到销售示证,增进社区群众对食用农产品合格证追溯的了解。
【来源】南方农村报