年年开捕年年丰
千帆竞发鱼满仓
这个周末，湛江要开渔啦！
8月16日12时整，南海伏季休渔将正式结束。一年一度的开渔盛典即将在湛江拉开大幕——千帆齐发、万船出海，海面将被渔船的汽笛与渔民的号子彻底点燃。这座“中国海鲜美食之都”已备好满城烟火与生猛海鲜，向全国发出“寻鲜”邀请。
主会场千帆竞发，全城“开渔+”狂欢
年年开捕年年丰，千帆竞发鱼满仓。今年开渔季启动仪式主会场设在招商邮轮城多巴胺停车场，紧邻海湾大桥。千艘渔船将从这里鸣笛出港，迎来2026开渔季最让人期待的视觉高潮。
活动现场有醒狮、调顺网龙、渔歌演唱等非遗民俗表演，还设置了“独占鳌头”创意打卡装置和湛江海鲜美食集市——20家本土优质水产企业携金鲳鱼、对虾等地理标志产品亮相，打造“展示、品鉴、零售”一站式体验。
主办方透露，一尾20余米的巨型鳌鱼将供市民打卡。白天在会场巡游，气势恢宏遨游湛江湾，夜晚灯光全开，惊艳亮相湛江文化中心，祈愿南海风调雨顺、鱼虾满仓。
2026年湛江开渔季期间，“鲜美湛江·龙王家宴”重磅推出，由龙王湾科技、市旅投集团、市美食文化协会三方联袂打造，并在湛江知名餐饮企业御唐府精彩呈现。宴席依托湛江湾实验室海洋科创成果，以金鲳鱼、对虾、刺身蚝等湛江地标海鲜为主角，擦亮“中国海鲜美食之都”金字招牌。
值得关注的是，知名博主“浑水报告”将现身活动现场。8月16日当天，“东方甄选”还会将把直播间直接搬到特呈岛海域——主播将坐船在海上直播，向全国网友云展示著名“湛品”——湛江金鲳鱼从深海到餐桌的全过程。去年10月，东方甄选曾在湛江开启海上直播，创下超200万人观看、5.8万单、34.8万条金鲳鱼、销售额超600万元的成绩。今年开渔日再度出海，期待湛江金鲳鱼再度出圈。
“东方甄选”曾在湛江开启海上直播，创下金鲳鱼销售额超600万元佳绩。
湛江文旅总动员，景区酒店旅行社齐送礼
不止主会场热闹，湛江的开渔节早已升级为“渔文旅”的全域文旅生活季。从景区到酒店，湛江全城都在为开渔季“加码”——
特呈岛将举办“开海纳福·渔满湛江”开渔节，融合渔家民俗、海鲜市集与滨海夜间狂欢；遂溪江洪渔港有歌舞表演与开渔启动仪式；雷州乌石港有传承400多年的非遗蜈蚣舞表演。
鼎龙湾国际海洋度假区的海风电音节持续至8月25日，德萨斯水世界每天上演水上电音派对、花式冲浪、泼水战、森巴巡游。茂德公鼓城度假区的东坡文化节也持续至8月底，实景演绎与民俗体验交织。红嘴鸥游船在8月15日至19日推出“向鲜而行，‘渔’生有你”双节主题航班。
湖光岩、三岭山森林公园面向中高考考生免票入园；湛江军博园推出海上装备联票、高考生免费参观等多项优惠；白海豚游船推出中高考生5折、赛事观众7折等多重福利；湛江海滨宾馆推出开渔节畅玩套票；湛汽集团机场快线3人同行享7折；湛江中旅推出特呈岛开渔沉浸之旅。
湛江市少年儿童图书馆、市文化馆等公共文化机构同步推出绘本共读、手造纸体验等暑期活动，让拖家带口的游客也能玩得尽兴。
“蓝色粮仓”底气十足，海洋牧场送鲜到餐桌
作为“中国海鲜美食之都”“中国金鲳鱼之都”“中国对虾之都”“中国水产预制菜之都”，湛江金鲳鱼年产量占全国40%，对虾全产业链产值约300亿元，“湛品”品牌矩阵年销售额突破135亿元。
海鲜要够鲜，背后是够硬的“家底”。湛江海洋渔业产量已连续30年稳居全省首位，渔业全产业链总产值超千亿元。目前全市HDPE深水网箱达3650个，占全省“半壁江山”；已建成湛江湾、雷州湾、流沙湾、草潭湾四大海洋牧场集聚区，总养殖水体1917万立方米。
今年，全球首艘漂浮式动力定位养殖平台“湛江湾1号”已顺利完成首批渔获起捕；广东省海洋经济发展集团有限公司新建的8个1万立方米养殖平台也已下水。从深海网箱到冷链码头，一条从“海上牧场”到“百姓餐桌”的保鲜链正在湛江加速成型。
海还是那片海。随着现代化海洋牧场建设不断加速，湛江正用科技把万顷碧波变成可耕可种的“蓝色粮仓”。开渔的汽笛声里，有渔民丰收的喜悦，也有一座向海图强的城市从“知海用海”到“智海兴海”的时代回响。
这个周末，湛江邀请你——
来亲眼看看千帆竞发的壮观
亲口尝尝刚出海的“头啖鲜”
8.16相约湛江湾
我们不见不散！
撰文：黄旭君
来源：南方农村报