湛江金鲳,世界共享!首届湛江金鲳鱼海捕文化节启动,现场签约超亿元!_南方+_南方plus

汽笛长鸣,百舸争流!湛江市遂溪县草潭镇的海面上碧波荡漾,洋溢着丰收的喜悦,2023年冬季湛江金鲳鱼开捕!

12月11日,首届湛江金鲳鱼海捕文化节暨“湛江年菜”宣传推介活动启动仪式(以下简称“活动”)在湛江市隆重举行。本次活动由广东省农业农村厅、湛江市人民政府指导,湛江市农业农村局主办。湛江市领导,市农业农村局相关负责人,市直有关部门负责人,各县(市、区)分管负责同志、农业农村部门主要负责人、相关企业、行业协会代表,来自全国各地的采购商代表、粤菜名厨等150多人参加,共同见证“湛江金”碰撞“团圆红”,书写湛江年鱼、年菜经济新华章。

活动现场。

活动现场。

“蓝色粮仓”迎来“黄金时刻”

湛江金鲳鱼爆火出圈

上午9点30分,伴随着“中国醒狮之乡”遂溪醒狮的热闹开场,现场嘉宾和观众视线被大屏幕中鱼贯而出的金鲳鱼丰收场景所吸引。海面上微风轻拂,巨型网箱中挤满肥硕的金鲳鱼,渔民们喊着号子拽动渔网,“湛江金”被从网箱中装入船舱,丰收的喜悦洋溢在每个人脸上。

湛江冬季海捕场景。

湛江冬季海捕场景。

湛江是全国重要的水产养殖、加工、流通和出口基地,2022年水产总产量122.2万吨,总产值274.4亿元,连续20多年居广东首位。湛江深入贯彻落实习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神,贯彻落实省委“1310”具体部署,全面推进“百千万高质量发展工程”,深入践行大食物观,大力推动现代化海洋牧场建设,全力打造现代化海洋牧场先行示范市。湛江金鲳鱼养殖业迅速发展,年产量达到10万吨,约占全国40%,产业年产值可达100亿元。

湛江市副市长吴国雄讲话。

湛江市副市长吴国雄讲话。

活动现场,湛江市副市长吴国雄表示,经过数十年建设,湛江水产种业全国领先,养殖业蓬勃发展,加工业基础雄厚,对外贸易活跃人才队伍辈出。湛江现代化海洋牧场建设以金鲳鱼作为主推品种,以深远海网箱养殖作为主推技术,研制了金鲳鱼7个行业标准,养老百姓“吃得起”的深海鱼。目前,湛江金鲳鱼产业集群获批国家优势特色产业集群。

“近年来,湛江大力构建‘蓝色粮仓’,重点发展‘一条鱼’‘一条虾’‘一只蚝’,全力推进水产产业全链条发展。”湛江市农业农村局副局长冯忠志表示,目前,湛江市水产产业链年产值约700多亿元,带动就业人口100多万人,拥有10亿产值的水产企业20家,水产全国重点农业龙头企业5家,位居全省第一。金鲳鱼产业具有三个“最”,全国最大的金鲳鱼养殖基地,全国最肥美的金鲳鱼,全国最大的金鲳鱼加工基地。

2023年,广东“三农”工作收获满满,在现代化海洋牧场建设,绿美广东生态建设等方面取得显著成绩。全年全省农林牧渔业总产值0.64万亿元,同比增长5.0%。今年以来,在广东省农业农村厅大力推动下,一系列大型推广活动在北京、上海、重庆、杭州、西安、成都、哈尔滨、澳门等地举办,湛江金鲳鱼赢得了越来越多消费者的认可。本次启动仪式上,来自南方农村报的“渔公子”常秦以视频推介的方式,诠释“渔约湛江最长情”,湛江千亿级水产产业集群愿景正一一展现。

经过多层次、全维度宣传,湛江金鲳引起广泛关注。

经过多层次、全维度宣传,湛江金鲳引起广泛关注。

值得一提的是,本次活动形成多层次、全维度的宣传矩阵,湛江金鲳鱼获得超千万关注!湛江金鲳鱼不仅成功登上央视二套,还邀请数位知名湛江籍运动员、网红达人视频打call,微博千万级别热搜话题“最好吃的金鲳鱼在湛江”破圈爆红,多场直播引爆短视频平台,“蓝色粮仓”迎来“黄金时刻”!活动现场,各县(市、区)还组织本地名特优新农产品展示展销,提供农海产品邀请市民群众尝“鲜”。

做活做旺“年菜经济”

“湛江好菜”世界共飨

2022年,广东首推“年鱼经济”,近期,广东举办首届年菜领军企业座谈会,吹响年菜经济“集结号”。“中国海鲜美食之都”“中国金鲳鱼之都”“中国对虾之都”“中国水产预制菜之都”湛江,抢占时机,陆续打造推出多款“年菜”产品。

“越来越多联合会会员企业针对‘年夜饭’推出口味多样的预制年菜产品,让消费者在家庭、餐厅之外多了新选择,‘湛江好菜’正端上千家万户餐桌,邀世界共享!”湛江市预制菜产业联合会秘书长岑坚推介湛江预制菜时表示,来自美团、广东园中园、广州鼎一、广州酒家等企业的采购商到场,通过实时连线,观看下网、起网、捕鱼全过程。现场还举行了湛江金鲳鱼“头网头鱼”拍卖活动,一条近30斤的金鲳鱼拍得188888元。据悉,本次拍卖款项将用于支持“百千万高质量发展工程”相关项目。

头鱼拍卖,一尾近30斤重的金鲳拍出188888元。

头鱼拍卖,一尾近30斤重的金鲳拍出188888元。

一条鱼带动一个产业,致富一方百姓。目前,湛江金鲳鱼产业链日趋完善,不断推出淡晒金鲳鱼干、一夜埕金鲳鱼菠萝金鲳鱼、金鲳鱼片等预制菜品超百种,受到市场广泛好评,成为广东年菜经济“重量级选手”。其中,菠萝咕噜金鲳鱼荣获广东农产品品牌最高奖红荔奖,一夜埕金鲳鱼进入全国“预制菜争霸赛”,荣登“十佳预制菜创新榜”。

“湛江好菜”厚积薄发,吸引广大企业落地掘金,共谋发展。活动当天,湛江汇富海洋科技有限公司等5家企业与广东航洋海产品有限公司等4家企业和单位签约,就金鲳鱼、对虾、预制菜、水产加工基地、农旅项目等方面达成合约,签约金额超亿元,湛江特色水产品吸引力逐步凸显。

企业现场签约。

企业现场签约。

新年好食,开始上菜!临近中午,活动到达高潮,生津鱼皮、米香虾、荟萃海鲜煲、茄香金鲳鱼……16道以海鲜为主料的菜肴端上餐桌,2024年湛江年夜一桌菜正式发布!精致的菜肴摆满餐桌,令人胃口大开。

“鱼肉鲜美,蚝肉嫩滑,湛江一桌菜是我今年‘年夜饭’的不二之选。”外地游客刘先生现场品尝湛江特色水产品后,不由竖起大拇指。无论线上线下,“湛江好菜”正占领越来越多食客“年夜餐桌”,邀世界共飨。

下一步,湛江将不断发力,以此活动为契机与起点,夯实自身海洋牧场深厚底蕴基础,抓牢抓稳抓好年菜经济旺销时机,吹响湛江特色水产品营销号角,将湛江年菜端上世界人民年夜餐桌,走出属于湛江“百千万工程高质量发展”的“蓝色道路”。

现场产品展示。

现场产品展示。

【作者】孙岁寒 李俊杰

【来源】南方农村报

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编辑 孙岁寒