1月20日，2024广东茂名罗非鱼粤港澳大湾区（广州站）推介会活动在广州举行。这是广东省年鱼年菜系列活动之一，茂名带来了丰富的罗非鱼生鲜产品和预制菜，现场进行制作品鉴，琳琅满目的罗非鱼菜品吸引了参会嘉宾和众多市民试吃购买，并纷纷竖起大拇指为茂名罗非鱼点赞。
这是继珠海白蕉海鲈、湛江金鲳鱼之后，广东又一条优质年鱼代表。茂名以“鱼”为机，借“年”起势，依托广东打造“年鱼”“年菜”契机，推出系列年鱼年菜产品和礼包，用节庆经济促进销售与品牌打造，推动罗非鱼走进千家万户，游上全球餐桌。
借年起势卖罗非
广东又出好年鱼
中国罗非鱼产业看广东，广东罗非鱼产业看茂名。作为中国最大的罗非鱼生产基地、全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地，茂名拥有全国优质的罗非鱼种苗生产基地，年产优质罗非鱼苗约19.45亿尾，2022年，茂名罗非鱼养殖面积超26万亩，产量25.28万吨，约占全省罗非鱼养殖总产量1/3，全国的1/9，全球的1/12，产业综合总产值超90亿元。
“在年关将至，年味渐浓的时刻，茂名紧抓年末经济消费风口，打响了茂名预制菜、年鱼年菜的第一枪”，广东省农业农村厅总经济师罗一心对茂名紧抓年鱼年菜经济表示了充分肯定，他指出，利用重要节庆时机，打造节庆经济是促进农产品消费、扩大农产品销路、提升农产品品牌力、竞争力和经济效力的重要性途径。
广东省农业农村厅总经济师 罗一心。
“茂名罗非鱼将以鱼为基、借年起势，年鱼经济开辟了罗非鱼产业高质量发展的新路径，给广大罗非鱼企业和养殖户带来了无限商机。”茂名市人民政府副市长王小慧借此平台广邀天下客，未来将继续深化与粤港澳大湾区市场的合作，助推茂名罗非鱼产业发展，以节庆年鱼经济继续擦亮茂名罗非鱼金字招牌。
茂名市人民政府副市长 王小慧。
“好品质才能成就好品牌”，茂名市农业农村局副局长钟秀威强调了品质在茂名罗非鱼品牌建设中的地位，他指出，茂名现有罗非鱼相关商标25个，“茂名罗非鱼”排在2023中国区域农业产业品牌影响力指数第17位，入选“中华好年鱼”十大区域公用品牌，入选赋能乡村振兴建设农业强国区域品牌传播影响力百强榜。
在现场，活动发布茂名罗非鱼十大年鱼年菜，不仅为广大消费者的年夜饭添一道茂名特色菜，罗非鱼也承载着茂名的祝福，借着春节向大家表示年年有余，岁岁富贵的祝愿。茂名罗非鱼优质企业代表环球水产带来了年鱼年菜大礼包，礼包里含藤椒烤鱼等罗非鱼预制菜品。“大礼包很受欢迎，现在只接受提前预订单才能发货。”环球水产国内销售总监黄晓霞说。
对于茂名罗非鱼而言，随着养殖技术的不断提高，供给不论在数量还是在质量上都得到了突破性飞跃。在距离新年不到一月的时候，茂名罗非鱼跃进“中国年”，是一次文化营销的生动尝试，更是推动农产品走向大市场的鲜活实践。
产品畅销国内外
跃出一条国际鱼
茂名罗非鱼是名副其实的国际鱼。自上世纪60年代罗非鱼从国外引进茂名养殖，2022年茂名罗非鱼年出口量10万吨，货值超20亿元。主销到美国、俄罗斯、加拿大等20多个国家和地区，茂名罗非鱼产业已成为农民增收，农产品出口创汇的重要支柱产业。
罗非鱼在国际上受到很多国家和地区的喜爱，在美洲、非洲、拉丁美洲、欧洲等都会见到罗非鱼的身影，尤其是在非洲，罗非鱼是重要的蛋白质来源之一。欧美国家常见的烤鱼排、炸鱼块、烟熏鱼、墨西哥卷饼等，都可以以罗非鱼为原料。在现场，来自加拿大、俄罗斯、乌兹别克斯坦等国家的国际友人为罗非鱼打call，分享自己的见解。
现场还为采购商颁发“茂名罗非鱼湾区采购服务直通车绿卡”，可凭绿卡享受线上便利性的一站式采购服务。此举将大力推动茂名罗非鱼走向全国，进一步开拓国内市场。
环球水产销售总监黄晓霞介绍，环球水产与沃尔玛、Sysco、Sam's club、ZALO FRESH等具有长久合作，产品销往世界多个国家和地区。茂名企业欧帝玛、百维生物等公司利用鱼皮、鱼鳞、鱼下巴及鱼腹排等下脚料进行精深加工，生产的鱼皮蛋白、明胶、蛋白肽等产品畅销国内外，茂名市已成为全球最大的鱼明胶生产基地。
据了解，本次活动是2024年茂名罗非鱼走出去的第一步，接下来茂名将加大对新菜式、新产品的研发力度，不断丰富罗非鱼出口和内销产品，推进更高层次、更广领域的交流与合作。
【作者】见习记者 胡亦赟 记者 陶磊
【来源】南方农村报