11月22日，2023食品预制化（预制菜）产业基地生态大会在北京隆重召开。活动现场，由赛迪顾问消费经济研究院发布《2023中国预制菜产业基地百强研究》报告，南沙区从全国2000多个县级行政区中脱颖而出，入选“2023预制菜产业基地百强”。
大会以引导预制菜产业健康发展，支持预制菜产业基地有序建设为目标，以“聚力食品预制化（预制菜）—新消费、新动能、新基地”为主题，邀请政府代表、院士专家、基地（区县）代表、企业代表及行业媒体代表齐聚一堂，解析国家战略要求、探讨基地建设路径、展望产业未来趋势。
据悉，自2022年以来，南沙区一直积极推动预制菜产业发展，落实《广东省人民政府办公厅关于印发加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施的通知》文件精神，出台《关于支持南沙区预制菜产业园发展的若干措施》，提出了预制菜产业园实施主体16条扶持措施。
未来，南沙将全面发挥既是保税港区，又是粮食码头，还是国内产品面向地球村的前置仓的优势资源、6小时便捷通关的优势条件，为预制菜进出口提供重要保障。坚持先行先试，明确南沙预制菜数字化发展的工作目标、工作任务和保障措施，主动拥抱数字经济发展时代机遇,打造在全国乃至全球有影响力的“预制菜数字化创新发展南沙模式”。围绕预制菜产业数字化、品牌特色化、监管链条化、服务聚集化、规则标准化五大重点任务，以“数字化新路径、品牌新形象、监管新模式、产业新生态、标准新高地”的“五新”标准赋能预制菜产业发展模式，高水平打造预制菜进出口贸易区，扎实推动南沙预制菜产业高质量发展走在全省全国前列。
【来源】南方农村报
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编辑 林佳