为进一步打响“鱼跃中山”品牌知名度，提升中山水产品的市场影响力，11月3日晚，2023中山市“鱼跃中山”水产品牌湾区展销活动在广州珠江游轮上举行。14家中山企业带来近百种水产和预制菜品，现场推介，与盒马鲜生、广州酒家、恒兴集团等知名采购商对接洽谈，现场还有广东乡村歌手大赛选手演唱、有奖问答、预制菜试吃等环节，热闹非凡。
“吃好鱼 来中山”产品展示区。
中山市素有“岭南水乡”之称，是“中国生鱼之乡”“中国脆肉鲩之乡”。中山水产种类丰富，且口感鲜嫩，是全国最大的供港鲜活水产品生产基地。今年，中山市农业农村局通过遴选一批本地优质水产企业品牌、水产品品牌、水产预制菜品牌，合力打造“鱼跃中山”区域公共品牌，助力中山水产业高质量发展。
参会嘉宾点赞中山水产品。
中国水产科学研究院南海水产研究所、农业部水产品加工重点实验室主任陈胜军表示，水产品预制菜具有广阔的市场空间，2022年中国水产品预制菜规模为1047亿元，预计到2026年达到2576个亿。中山市水产品原料丰富，生鱼、脆肉鲩、澳洲小龙虾等特色品类优势明显，并且具有良好的技术、工业基础，水产品预制菜产业前景看好。
中国水产科学研究院南海水产研究所、农业部水产品加工重点实验室主任陈胜军。
此次展销活动，生鱼、脆肉鲩、青鱼、巴鱼等中山特色水产品以及溢鲜鲮鱼饼、免浆黑鱼片、“口口尚”金汤酸菜鱼、豆豉鲮鱼罐头等明星水产预制菜品悉数“亮相”。广东本道食品有限公司负责人黄锦来、小榄镇脆肉鲩养殖流通与加工协会理事陈伟健分别作三角生鱼、中山脆肉鲩产业介绍。
广东本道食品有限公司负责人黄锦来作三角生鱼产业介绍。
小榄镇脆肉鲩养殖流通与加工协会理事陈伟健作中山脆肉鲩产业介绍。
“今年在各级政府单位的组织下，我们先后前往上海、深圳、杭州等地展销，对于拓展产品销路起到了重要作用。”广东省中山食品水产进出口集团有限公司销售主管赖锦泉表示，今年水出集团在系列宣传活动的助推下，在国内市场销量增长超50%，产品生产供不应求。“今天在活动现场又认识了不少采购商朋友，大家非常热情，让我们感到信心满满。”
水出集团展销产品。
广西粤桂产业协作促进会秘书长周家燕表示，今天特地从广西而来，很开心能够受邀参与活动并见到这么多中山优秀企业和美味水产品，期望接下来能邀请中山企业到广西来，与广西水产品渠道商洽谈对接，让中山水产品畅销八桂大地。
广西粤桂产业协作促进会秘书长周家燕。
此次活动既是中山优质水产品的一次集中展示，也是一场好吃、好玩、好看的中山鱼盛宴。主办方准备的“鱼跃中山”精美宴席勾动在场每一位食客的味蕾；广东乡村歌手大赛优秀选手谭锡林带来的一首《大排档小唱》点燃人间烟火气；在秋月江风与羊城美景的相伴中，嘉宾们与“小蛮腰”的合影，定格住一个个美好的瞬间，也将活动的氛围推向顶峰。
“鱼跃中山”珠江游轮。
广东乡村歌手大赛佛山赛区亚军选手张琴带来音乐表演。
“这是我吃过最难忘的一场全鱼宴，如果以后的美国学生问我，中山什么最好吃，我一定会说是‘鱼’。”美国旧金山市立大学教授、大学顾问部部长李倩思表示，希望有更多的中山企业把产品卖到海外去，让海外华人都能尝到家乡的味道。
广东省农业农村厅渔业发展处副处长童宇、省农业对外经济与农民合作促进中心副主任蔡丽君等出席活动。
【统筹】黄帼蓉 高永彬
【记者】陈思蓝
【摄影】吴秒衡
【来源】南方农村报
