前不久，《2022中国地理标志农产品品牌声誉评价报告》（下称“《报告》”）发布，其中，“连山大米”以81.11分的感知力，入围“粮油品牌前100位”榜单，是唯三进入榜单的广东品牌之一。据悉，该《报告》由专业机构组成的课题组，通过对互联网、传媒、社交、短视频和电商零售等平台海量数据进行分析，形成品牌声誉评价结果。
榜单节选
近年来，清远市连山壮族瑶族自治县（下称“连山”）全力推进水稻一二三产业融合发展。2款有机米获广东省名牌产品称号，杂交水稻成功选育为清远首例，“连山大米”的频频出圈，使其区域公用品牌声誉和影响力持续提升。
做大做强连山丝苗米产业，打响连山丝苗米品牌，助力清远打造丝苗米百亿产业，是连山县委、县政府，以及企业和农户的共同目标。目前，连山大米年总产值达6.2亿元，年加工总产值达2.07亿元，连山这颗“小米粒”，如何持续在清远“百亿”产业抱负中扬帆起航？
洁白通透的丝苗米（南方农村报记者 吴秒衡 摄）
好山好水出好米
早在558年前，阵阵稻花香就已氤氲在连山的土地上。一碗柔而不粘、冷却不硬的家乡米饭，让中国历史上唯一的“瑶族皇太后”李唐妹念念不忘。从广东到北京，连山大米在古代历经千山万水运抵宫中，用以宴请皇亲国戚，从此名扬天下。
连山大米颗粒饱满、色泽晶莹通透，离不开原产地的一片好山好水。连山坐落于南岭五岭之一的萌诸山脉中，是北江、西江、湘江上游的水源涵养地，素有“九山半水半分田”之说。连山土壤富含矿物质，年平均相对湿度为82%，适宜水稻生长。作为国家重点生态功能区，连山森林覆盖率更是长期保持在83%以上，位列全省之首。
连山梯田（南方农村报记者 吴秒衡 摄）
依托得天独厚的地理条件，近年来，连山大力推行有机稻的种植，以生物、物理手段防治病虫害，代替传统农药。在这里，闲庭阔步的鸭子、自由飞舞的赤眼蜂代替了杀虫剂，施于水田的稻糠代替了除草剂。2023年水稻种植面积10.3万亩，其中丝苗米系列种植面积达8.8万亩，有3.5万亩为有机种植，其中获认证面积达10580亩，面积为全省之最。
技术兴业走前端
在连山县农科院，仔细保存着4000多个水稻育种资源材料，清远市第一个杂交水稻三系不育系“吉田A”便诞生于此。古老稻田绽放新活力，近几年来，连山已成功选育出粤优8号、天优628、天优363等几十个优质水稻新品种，先后多次获得省、市级科技推广奖项。
2022年，清远市连山壮族瑶族自治县稻菜茶省级现代农业产业园（下称“产业园”）开启建设。连山县政府与华南农业大学、仲恺农业工程学院、广东省农科院等多所高校、科研院所签订合作协议，进一步增强连山水稻产业的科技力量。
产业园黑山种植基地（清远日报记者 陈平生 摄）
造就优质大米产品，除了好的水稻品种，还需要好的加工技术。目前，连山稻米加工集群效应已初步形成，产业园内汇聚民族食品有限公司、清远市金爵食品有限公司等多家大米加工企业。全县丝苗米加工厂房1.76万平方米，每日可加工大米480吨，产业年总产值达6.2亿。
从稻田到流水线，连山水稻经过层层把关筛选，涌现出一批面向高端市场的大米产品。目前，全县有6家企业生产的丝苗米获得有机食品认证。其中，民族食品有限公司生产的“壮瑶家香”有机米已连续多年获得中绿华夏有机食品认证中心（COFCC）认证，为全市领先。
品牌建设强发展
近年来，连山在“连山大米”区域公用品牌建设方面狠下功夫。一方面，引进龙头企业作为产业园实施主体，加快大米产业向高端化发展；另一方面，带领连山大米“走出去”，相继亮相世界农业食品博览会、国际绿博会等多场推介会。
连山丝苗米亮相“2023广东丝苗米推介活动”（南方农村报记者 吴思雨 摄）
2023年6月，连山丝苗米Logo正式发布。图标由高山、河流、水稻、梯田元素共同组成，彰显连山大米绿色、天然的品牌基因。Logo的发布使连山大米的品牌形象更为立体，品牌特色更为鲜明，助力连山大米融入国内国际高端市场，让一颗小米粒成为连山富民强县的大产业。
连山丝苗米Logo（南方都市报 资料图片）
此外，连山还着力发展稻米文旅产业，举办一系列具有连山特色的旅游文化活动，以民族风情赋予连山大米独特魅力。春耕时节，祭祀天地、耕牛披红，一声锣鼓响彻广东最大梯田——欧家梯田；七夕戏水，祈福的水花随壮族民歌飞舞跳跃，欢声笑语在稻田上方回荡；牛王诞和盘王节庆，状瑶同胞盛装出席，尽显少数民族的淳朴和热情。
少数民族节庆（南方+ 资料图片）
2023年上半年，连山被广东省列为农文旅体康全域标准化试点县，接待游客同比增长28.76%，旅游总收入同比增长47.89%，呈现蓬勃向上的良好态势。
现下，连山正通过科学系统优化发展思路，不断健全和延长产业链条，全力推进稻菜茶省级现代农业产业园建设，促进“农文旅体康”融合发展。强县、兴镇、富村，建设高品质城乡，推动“百千万工程”落地落实，助力乡村振兴全面发展。
【统筹】黄帼蓉 马千里
【作者】吴思雨
【来源】南方农村报