汇聚天下食材，召集八方食客。12月9日，第十届广州国际食品食材展览会在广州·中国进出口商品交易会展馆B区正式拉开帷幕。展会现场，参展食材琳琅满目，商务洽谈氛围浓厚，为为期三天的食品食材盛会开了好头。
作为本届展会东道主的广东展团，以“湾区食材、开放共享”为主题，精心组织了来自省内十家经营“粤字号”特色食品食材、在联农带农方面成效颇著的头部企业参展，牛大力、化橘红、龟苓膏、丝苗米、荔枝干、龙眼干、新会陈皮等几十种湾区特色食品食材已布展迎宾，充分发挥以展促销优势，开拓“粤字号”特色食品食材国际国内广阔市场。
立足湾区，放眼全球
广州市贸促会充分利用对外交流、机构影响等优势，积极拓展海内外高质量买家参展，本届盛会，与2021华南（广州）火锅食材用品及餐饮供应链展览会、2021第十七届中国（国际）调味品及食品配料博览会同期同地举办，三展联动聚势，令国内国际一众知名现代食品食材领军企业、一批极具知名度的地方特色农产品汇聚广州，既能全方面满足参展企业的高层次贸易需求，也有助于构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，将华南地区餐饮、食品食材行业对接交流和业务拓展，同步推向国内国际更广阔的市场。
据了解，本次展会共吸引1000家来自全干过各地的优质参展商，展出面积30000平方米，有来自广东、四川、云南、内蒙古、江西等省的农副产品加工企业，有来自日本、巴西等国的食品食材企业，也有广州市供销合作总社、越秀风行食品集团等系统的组团参加，现场共设休闲食品、酒水饮料、肉类水产、健康食品、机械设备五大展区。
广东展区。
值得一提的是，三大展会同期同地开展，聚集了海天、逮虾记、澄明、嘉荣、恒顺、梅林、太太乐、扬格、重庆秦妈、憨憨豆匠、天味、海科等一批知名头部企业资源，这为全面整合食品食材及餐饮行业资源搭建了对接平台，同时展品涵盖范围与专业观众群体也进一步开拓升级。
广东展团，东道迎宾
本次展会，广东省农业农村厅以“湾区食材，开放共享”为主题，组织广州、茂名、中山、江门等地的10家企业参展，以化橘红系列农产品、龟苓膏系列、牛大力、柑普茶、新会陈皮、龙眼干等鲜果，及干果制品、肉制品、黄谷米等一大批优质、绿色地理标志食品食材等进行集中展销，将岭南食材从田间地头带入展会舞台，以集中展示广东省食品食材品牌建设与扶贫助农成果，进一步促进“粤字号”食品食材的产销对接。
“化橘红是岭南独有的农产品，是国家地理标志性产品，还是全国首家独秘制新型带功效养生的道地南药零食，我们想让全国人都尝尝我们健康又养生的特色食品。”参展企业化州市橘品种养专业合作社负责人何桂锋说。化州橘产业是广东省助农联农的一张名片，充分发挥国家地理标志产品优势，推动化州市农业产业高质量发展，带动化州橘农走上富裕生活。
南方农村报、南方+主播对广东展团参展情况进行直播推介。
据了解，本次广东展团参展企业都是农产品加工领域、助农联农的头部企业。近年来，广东省农产品加工业持续发展，已成为全省经济的重要产业与农业领域的支撑力量。借由本次展览，将广东展团独居地理性特色的优质岭南特色产品推介到全国乃至世界各地，同时充分发挥大湾区优质食品品牌优势，拓宽国内外市场，从而推动农产品产后加工增值，进一步扶持和发展农产品加工产业快速发展。擦亮广东省农产品加工产业的金字招牌。
“自新冠肺炎疫情以来，食品市场的变动导致我们的销售理念和发展趋势向多元化发展。面对市场的不确定性，这次国际食品食材展览也恰好是一次契机，能够让我们将更好的品牌推广出去。”参展企业茂名市露欢农业有限公司的参展人员袁春梅说。透过数百家的展商展品展示，不仅可以从中了解到食品市场行业趋势，更能窥见未来食品食材行业新动态，以展会为契机打通海内外各地资源，联动全渠道力量，构筑产业发展生态圈，围绕食品行业发展趋势、政策方针、流通及销售渠道，打造实践经验交流平台。
据悉，为丰富展会内容，创造更多渠道机会，本届展会将举办众多专业论坛及精彩活动。其中，广州-遂宁食品食材对接交流会、供销品牌专场推介会、黑龙江省绿色食品推介交流会等活动，或为广东展团提供市场良机。
【记者】陈静 实习生崔文波
【摄影】李睦宇 冯国强
【来源】南方农村报