01 香蕉果实中真的有螺杆菌或蠕虫吗？
网络上传播的视频中一人用手拨开香蕉内部，出现白色长条状物体，并声称：近日来自索马里的500吨香蕉运抵市场，其中含有一种名为螺杆菌的蠕虫，会在胃中释放有毒物质，然后出现腹泻、呕吐、恶心、头痛等症状，12小时后人将脑死亡。
网传视频截图
蠕虫和细菌属不同分类阶元，蠕虫主要是扁形动物、环节动物、纽形动物、棘头动物和袋形动物的俗称。将螺杆菌和蠕虫混为一谈，可见造谣者的无知。
王明月研究员进一步解释，幽门螺旋杆菌的传染途径是粪口传染，例如因吃下被幽门螺旋杆菌污染的食物或饮水而传染。一般患者不会有症状，若幽门杆菌产生症状，则会有溃疡，包括空腹胃痛、胀气、闷痛等症状，并不会因为感染幽门杆菌12小时之后死亡。
螺杆菌作为人类胃病病原物，不能侵染植物，由于对生长条件要求高也不存在于土壤环境中。
目前尚未发现螺杆菌能够寄生蠕虫，也没有名为螺杆菌的蠕虫。香蕉果实中至今为止也未发现有螺杆菌或蠕虫侵染、污染而存在于果肉中的案例。
02
所有植物病害的病原和害虫本身对人体没有直接危害
国家香蕉产业技术体系植保功能研究室主任、华南农业大学植保学院教授李华平告诉记者，香蕉在植株生长期间有真菌、细菌、病毒和线虫病害，但所有植物病害的病原和害虫，本身对人体和动物是没有直接危害的。
在香蕉果实储藏过程中，由于储藏不当或时间过长，香蕉果皮常会出现黑色的芝麻点或梅花点，其实这也是一种病害的症状。
李华平告诉记者：“只要香蕉果肉没有变黑，这种香蕉往往营养价值更高。”
李华平说：“由于香蕉果实外面包裹着厚厚的香蕉皮，因此虫子钻到香蕉果实内部是不可能的。”
但他提醒另外一种不常见的现象值得注意，如果香蕉果实储藏过长，在卫生条件不好的地方，果蝇可能会危害香蕉，这样有可能在腐烂的香蕉果中发现果蝇幼虫，即人们常见的“蛆虫”。
这种幼虫本身对人也是无害的，但是需要担心的是，香蕉腐烂后往往受到其他微生物污染，这样食用腐烂的香蕉会导致腹泻等卫生病害。
03
勿信谣传谣，不要再让谣言伤害中国香蕉产业
国家香蕉产业技术体系专家们纷纷呼吁：这样的谣言伤“蕉”事件不要再重演，公众不要信谣传谣。
李华平说其实公众只要擦亮眼睛就能辨别真相。
“视频中出现的白色线状虫，几乎长达10厘米，这种大型虫子是不可能出现在香蕉果实中的。
另外虫子在果实中盘曲，取出后身上有折痕，这也是不可能的。一个常识是：有机体构成的生物是不可能出现折痕的。因此视频中白色条状物体存在造假可能。”
国家香蕉产业技术体系专家追溯了视频来源，发现视频最初在境外网站流传，后被配发了没有事实依据的中文说明进行了转发，进而形成网络谣言。
中国是世界产蕉大国，香蕉总产量已居世界第2位，香蕉产业已成为我国南亚热带地区农民脱贫致富的重要支柱产业。香蕉果肉富含营养，含有氨基酸和多种维生素和大量微量元素，深受广大消费者的喜爱。
国家香蕉产业技术体系首席科学家谢江辉表示，近年来，我国香蕉的品质有大幅提升，在生产、仓储、运输、销售等环节加强质量安全监测。总体而言，我国香蕉美味安全，可以放心食用。
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文章来源：农民日报
作者：农民日报·中国农网记者 李丽颖
责任编辑：小蕉君
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