中兴绿丰：科技兴农，打造柠檬民族品牌 | 龙头企业典型案例

“酸柠檬·碱生活”，一句简单易记的广告语，在广东河源的大街小巷随处可见，一种新兴的健康生活方式正在流行。简单的广告语背后，是农业产业化国家重点龙头企业——广东中兴绿丰发展有限公司（以下简称“中兴绿丰”）柠檬“帝国”的强势崛起。

2005年，中兴绿丰公司成立，以打造中国柠檬民族品牌为己任，执着耕耘柠檬产业，现已发展成为集生产示范基地开发、农产品商品化处理、精深加工于一体的现代农业企业。该公司出品的“中柠”牌、“河柠”牌柠檬深加工产品广受消费者青睐，品牌形象深入人心，在全国掀起柠檬健康生活时尚热潮。

公司成立之初，中兴绿丰的掌舵者——曾令钢就看好柠檬的广阔前景，他多次带领团队将柠檬新优品种“尤力克”从四川安岳引入河源种植，填补了当时河源种植柠檬的空白。曾令钢介绍，在2008年新品种在河源鉴定试种成功。“凭借河源柠檬的酸度更高、硬度更好、上市更早等优势，短时间内生产出来的柠檬产品，在市场脱颖而出。”他回忆，中兴绿丰就此开启了缔造中国柠檬民族品牌的现代农业耕耘之路。

在河源东源县顺天镇的灯塔盆地国家现代农业示范区柠檬现代产业园内，上千亩“尤力克”品种的柠檬独特的种植模式引起了游客们的好奇——柠檬树不是像传统那样种在田间地头，而是种在一个宽敞的“钢架大棚”里。经企业管理人员介绍，原来这是该公司近年创新的柠檬大棚网室免耕栽培技术，不仅能减少果品病虫害，提高果品品质，还能缩短初次结果期。

据了解，中兴绿丰倡导“科技农业、健康产业”，柠檬现代产业园实行国家绿色食品认证标准种植管理。为了做好柠檬产业，中兴绿丰公司与多家科研院校、专家团队合作，每年用于产品开发、技术改造、人才培养等方面的资金逾千万元，有了强大的科技支撑。如今，公司与广东省农科院果树所、蚕业与农产品加工所三方共建了河源市国柠现代农业研究院，并与仲恺农业工程学院合作，共同引进“扬帆团队”，致力于柠檬产品的研究，将科技成果转化为经济效益。

已被认定为农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业和河源市农业标杆企业的中兴绿丰，如今实行种植、收购、生产、精深加工、销售、科研等一条龙，生产技术走在同行的前列。同时，该公司成功创立“中柠”“河柠”“option”等多个柠檬品牌，鲜柠檬、柠檬冻干片、精油等产品畅销国内外。

据了解，为了严把加工产品质量关，中兴绿丰建立健全了一整套质量安全溯源体系。

相关负责人介绍，目前中兴绿丰拥有万亩标准化柠檬现代产业基地，收购原料的时候必须提前三个月。在进场加工前，农残化验人员会对基地运送出来的柠檬做农残检测，确保产品原料是绿色健康优质的。

“我们对原辅材料、半成品、成品进行化验，不放过任何细节。”只见化验人员将一个柠檬外皮切下几个小片，剪碎后提取农残液，然后通过机器检测。

除了从源头上严把质量关，中兴绿丰还把质量安全贯穿整个生产过程。在生产柠檬片过程中，边切边冻，有效地保留了柠檬的营养成分。最后还要通过各种检测，把产品的质量控制好。“要保证它不要受潮，所以，能在空气湿度比较高的地方包装，包装的时候，要避免交叉感染受潮。”公司生产负责人介绍。

从建立自有的果园基地，到果园的规范管理，再到生产环节的严格控制，层层质量把关，中兴绿丰始终以“让消费者能够在市场上买到绿色、健康的农产品和加工产品”为目标。

据了解，中兴绿丰公司目前在国内拥有约两万亩标准化柠檬现代产业基地和国内领先水平的现代化精深加工厂房，在不断发展的同时，不忘积极回馈社会。据了解，该公司落户河源以来，以租赁土地、收购农产品、招聘农民工、提供水果种苗和技术服务等方式，带动广大农户增收致富。同时，为河源市的教育、新农村建设、扶贫“双到”等公益事业，累计捐赠、帮扶资金达1000多万元。

2018年，在省委、省政府启动实施乡村振兴“万企帮万村”行动以来，中兴绿丰积极响应号召，履行社会责任，投身乡村振兴热潮，以柠檬现代产业园为依托，通过种植、加工、休闲、观光等产业辐射带动，为河源顺天镇沙溪村等周边农业农民提供就业岗位、技术培训、创业指导、农业帮扶政策宣讲、推动校企合作及成果转换，总带动人数超3000人。