葡萄果实套袋是一种非常重要的栽培技术手段，可有效的调节果实品质，改善果面光洁度，提高着色，预防病虫害，减少农药使用次数，降低果实中农药残留及鸟类危害等优点。作为无公害果品的一项重要技术措施，已在生产上广泛应用，也成为了市场消费的一种必然趋势。今天就给大家介绍下关于葡萄套袋的管理方法和套袋技巧。选择果袋应根据微环境对果实外观、内在品质形成的影响，依品种选择具有抗风雨能力强、透气性能好、透光度高、疏水度高、防菌等特点的纸袋。选取重量较轻，纸质经过强化， 对果实增大无不良影响；透明度高， 能够提高果实含糖量，促进着色， 提早成熟；透气性、透湿性强，有效防止日烧、裂果等生理性病害。如巨峰系葡萄采用巨峰专用的纯白色聚乙烯纸袋为宜。透光率过高或过低对葡萄可溶性固形物含量均有一定影响, 调整果实袋的透光率对提高葡萄果实可溶性固形物含量有显著的作用。有资料显示，用原纸色调波长560～ 580 纳米、透光率23. 94% ～26. 43%范围内的果实袋套袋后，葡萄的可溶性固形物含量较高，比不套袋果高0. 97～1. 58个百分点。葡萄用果袋有不涂药普通袋和涂有各种药剂的防虫、防病专用袋。普通袋可通过隔离作用减轻病虫为害，但对进入袋内的病原菌及害虫无能为力，而涂药袋可以有效地杀灭入袋的害虫及病菌。当然，即使是防病、防虫袋,在套袋前也要按防治病虫的要求，仔细地喷好药，并且袋口一定要扎严扎紧。需要注意的是，涂药袋在存放时要在冷凉的暗处密封保存，以防药剂失效。葡萄用袋的规格要根据不同品种的穗形大小来选用, 一般有175 毫米× 245 毫米、190 毫米×265 毫米、203 毫米× 290 毫米等几种类型, 在袋的上口一侧附有一条长约65 毫米的细铁丝做封口用, 底部两角各有一个排水孔。葡萄套袋前管理工作主要包括膨果期肥水管理、疏果、和套袋前施药。在膨果期加强肥料补给，重施磷、钾肥，可选用水溶肥补充树体养分，也可追施15-15-15硫酸钾型复合肥30~50公斤/亩；叶面肥主要喷施钙肥，在硬核期过后喷施高钾叶面肥。北方少水时注意在施肥后及时灌水，南方水多时注意及时排除园内积水。如果果穗太紧，果粒太密，容易引起药打不透，通风透气太差，后期易引起裂口、灰霉病、酸腐病等。所以要进行疏果工作。套袋前，用药喷果穗，容易把药打透，彻底清除果穗上的病菌，使葡萄套袋后处于无菌环境，减少后期发病概率。推荐药剂：防灰霉病药（啶酰菌胺、腐霉利、抑霉唑）+防炭疽、白腐药剂（苯醚甲环唑、戊唑醇、咪鲜胺、噻呋酰胺）+保护剂（吡唑醚菌酯、嘧菌酯）+钙（糖醇钙）①尽量选择水剂、水乳剂、悬浮剂类药，少用水分散粒剂、可湿性粉剂。②喷完药后，用手晃一下铁丝，让果粒上的药液滴落下来，防止形成药斑。葡萄套袋要尽可能早，一般在果实坐果稳定、整穗及疏粒结束后立即开始,赶在雨季来临前结束, 以防止早期侵染的病害及日烧。如果套袋过晚, 果粒生长进入着色期, 糖分开始积累, 不仅病菌极易侵染, 而且日灼及虫害均会有较大程度地发生。另外, 套袋要避开雨后的高温天气,在阴雨连绵后突然晴天, 如果立即套袋, 会使日灼加重, 因此要经过2～3 天,使果实稍微适应高温环境后再套袋。正确的套袋方法：用右手撑开袋口，使果袋整个鼓起来，用左手托住袋的底部，使袋底部两侧的通气排水口张开，袋体膨起，将袋从下向上拉起，果柄放在袋上方的切口处，使果穗位于袋的中央。然后将袋口用铁丝绑紧，避免雨水流入。注意不要用手抓果穗、颗粒，使果穗自然居于袋中央，套袋后轻轻地将果袋放在叶片下，用叶片遮盖，以防日灼。另外值得注意的是，若套袋果没有叶片遮荫，要在葡萄树的西面或南面果穗上再加套一个纸笠，以减轻日灼。套袋后遇到高温天气（高于38℃），应打开袋的底口通风，以降低袋内温度。套袋作业最好在7~10天内完成。①普通果袋套袋前，用杀菌剂+杀虫剂浸袋口，防治病菌、虫进入袋内危害果粒，等药液稍微晾干后再进行套袋。②套袋时，袋口一定要扎紧，防止雨水、病菌、虫进入，预防各种病害、虫害。这里再次强调一下，毕竟“病从口入”！④套袋后密切观察袋内病虫害发生情况，严重时可以解袋喷药。
来源：葡萄种植交流会
编辑：农财君
