芒果虽是较为耐旱的树种, 但由于近年水分分布不均匀, 依然给芒果的生产带来了诸多不良影响。
但是过渡灌溉也会造成水资源浪费及肥料的流失, 还给环境污染带来诸多的隐患。在果园生产管理中, 水资源管理与节水灌溉已成为当前及以后芒果产业可持续发展的首要任务。大家都知道，芒果在果实发育期需水量特别大， 一旦水分缺乏, 果实生长发育将受到抑制。水分是影响土壤养分转化的重要因素，芒果树根深, 较耐旱, 但严重干旱会抑制其营养生长, 妨碍有机营养的产生与积累, 间接影响花芽分化和果实生长发育，适量水分能够有利于土壤及肥料中的养分分解吸收。在干旱季节对芒果园实施灌溉, 对避免干旱胁迫, 对其稳产、 增产起到至关重要的作用。叶片是植物的营养器官, 是进行光合作用的场所，而影响光合作用的因素有很多，比如水分、光照、温度、肥料等。在水分亏缺条件下, 水分胁迫使植物的生长和光合速率受到明显抑制, 植物形态上会发生一系列的变化，如叶片大小、 叶片形态结构等。并且土壤干旱对芒果叶片含水量及叶水势都有影响, 会使芒果幼叶的叶水势下降，从而影响芒果的光合作用。Zuazo等研究发现, 处于干旱并缺乏灌水的芒果树，会影响叶片大量和微量元素磷、 镁和锰等的缺乏，影响叶绿素的合成, 从而影响叶片的光合速率。芒果在果实发育期, 细胞的分裂和膨大都需要充足的水分, 一旦水分缺乏, 果实生长发育就会受到抑制, 从而影响芒果产量。在果实发育期，水分缺乏会导致在果实发育后期发生严重落果现象。而在干旱季节对芒果园实施灌溉, 对避免干旱胁迫, 对其稳产、 增产起到了至关重要的作用。
第1个是通过提高座果率，在开花后或果实生长期间减少落果；第2个通过提高果实的生长发育来提高芒果的单果重。若是不灌溉或是没有充分灌溉都会由于水分的供应不足，而大大降低果实的生长。实验研究，灌溉对果糖含量影响较大, 淀粉分解水平与灌溉有关。
灌溉会影响糖浓度, 从而对芒果风味改变成为可能,。同时，芒果果实成熟期时酸度会降低而可溶性总糖浓度增加。
有学者专门研究了云南和四川交界处的金沙江干热河谷区灌水对芒果产量的影响。结果表明：
1、水分能使芒果果实生长发育提前, 挂果期相对延长, 使果实得到充分生长;成熟期乃品种固有特性, 不受土壤水分的影响 。
2、保持土壤湿润有利于芒果果实的生长, 干旱严重抑制果实发育 。
3、对芒果进行合理灌水，对芒果果实的增长和增厚有显著的增长。
4、在芒果挂果期实施灌溉能促进果实生长发育, 经过10天的养分协调, 使果实迅速膨大 。
5、芒果果实膨大期进行灌溉, 能增加单果重, 减少裂果, 从而增加收获量, 提高芒果产量, 同时也提高了果实品质, 说明灌溉能够使芒果生产增产增效。所以说，在芒果的生长发育过程中, 水分的供给是必需的，特别是干旱地区。干旱季节对芒果园实施灌水，有利于芒果果实发育提前和果实膨大,使果实得以正常发育；同时也使芒果植株得到正常生长,，提高抽梢量，为下年度的结果打下基础;果实膨大期生长发育正常, 还能有效控制成熟期的裂果。有学者专门对广西百色右江河谷地区芒果灌溉制度开展了研究。在右江河谷地，芒果果实生长发育的大部分时间在旱季, 必须补充灌溉才能保证产量与品质。由于芒果全年生长, 大年产量高伴随能源消耗不足以保证小年芒果开花结果能量需求, 因此芒果产量大小年现象较为普遍。而灌溉能够大幅度提高芒果的产量, 减少芒果产量大小年的影响,研究分析认为，开花挂果期、果实膨大期是芒果需水较多时期, 此期补充灌溉有助于芒果生殖生长, 促进果实营养物质积累。在芒果果实膨大期, 此时芒果生殖生长活动旺盛, 需要大量的水分补给, 灌水可促进芒果果实积累物质, 产量提高。开花挂果期灌水, 一方面水分促使芒果花蕾生长, 提高坐果率;另一方面湿润适宜的水分促使芒果雌蕊柱头黏性加大, 有助于吸附花粉, 更易于受精, 提高芒果正常果的比例, 从而增加产量。秋梢抽发期灌水、花芽分化期、成熟期芒果需水较少, 此期少灌或不灌有助于提高芒果的新梢率及花芽分化率以及糖分转化。花芽分化期正处于芒果营养生殖与生殖生长的平衡期, 过多的水分致使芒果营养生殖占优势, 生殖生长受抑制, 影响芒果产量。综上所述, 芒果秋梢抽发期灌水1次、花芽分化期灌水1次、开花挂果期灌水2次、果实膨大期灌水2次和成熟期不灌水的处理较好地解决了芒果水分供给问题能够更好地满足芒果的生长发育, 可以达到芒果产量与品质俱佳。来源｜大丰收芒果号
本期编辑｜芒果君
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