图集|广东龙眼 夏日“亮眼”_南方+_南方plus

荔枝季刚过,龙眼便登上广东水果摊的C位。

圆润龙眼肉,粒粒似灯笼,簇拥在一起,散发着淡淡的香味,果肉白润细嫩、晶莹饱满,咬上一口,汁多肉脆,甜蜜充盈味蕾。

南方农村报 王磊 拍摄

广东龙眼果肉白润细嫩,晶莹饱满。

广东龙眼果肉白润细嫩,晶莹饱满。

龙眼是南国四大果品之一,素来有“骊珠”的美誉。广东龙眼不但味道可口,营养丰富,而且还是滋补佳品。李时珍曾说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”。

广东龙眼素有“骊珠”的美誉。程麒 摄

广东龙眼素有“骊珠”的美誉。程麒 摄

广东是中国龙眼原产地之一,种植面积约170万亩,位居全国第一。每年七八月份,是广东龙眼上市旺季。茂名是广东最大的龙眼生产基地,种植历史悠久,最早可追溯到2000年前。目前,茂名全市龙眼种植面积近80万亩。

南方农村报 王磊 拍摄

茂名是广东最大的龙眼生产基地。

茂名是广东最大的龙眼生产基地。

“储良龙眼出高州,高州龙眼甲天下”。高州是储良龙眼源产地。七十多年前,高州储良村人莫耀坤采回两棵野生龙眼种苗种植,其中一棵得以存活。其所产龙眼肉质口感俱佳,品质优异,这就是最初的储良龙眼。如今,储良龙眼成为全国乃至全球龙眼种植面积最大的品种。

高州储良龙眼母树。

高州储良龙眼母树。

石硖龙眼是栽培历史悠久的另一龙眼优质品种。一说“石硖”即“石夹”,最早的龙眼树从大石缝中长出来,树根吸收地下“精气”,结出来的龙眼果特别好吃。其肉厚核小、味甜清香、肉脆爽口。

北人参,南桂圆。龙眼属于温补水果,新鲜龙眼制成桂圆肉,可以滋补元气、补益心脾、养血安神。在高州,桂圆烘炉加工工艺传承数百年,先后研发生产桂圆肉、龙眼干、桂圆茶等产品。如今,龙眼加工品愈来愈多,龙眼酥、龙眼肠粉等风味独特。

南方农村报 王磊 拍摄

广东龙眼加工品愈来愈多。程麒 摄

广东龙眼加工品愈来愈多。程麒 摄

近年来,在广东农产品“12221”市场体系建设推动下,广东龙眼畅销全国、走向世界,品牌影响力持续增强,果农收益稳中有升,逐渐打破了以往“广东龙眼销广东,泰国龙眼销省外”的市场格局。未来,广东龙眼将呈现出更多样化的产品形态,为消费者们带来一场甜蜜盛宴。

广东龙眼畅销全国,走向世界,深受消费者喜爱。

广东龙眼畅销全国,走向世界,深受消费者喜爱。

【记者】王磊 蔡丹燕 实习生胡亦赟

【来源】南方农村报

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编辑 王磊