“昨天下午4点发车，今天早上9点到上海，下午华东地区均可派送签收。”荔枝新农人、广州从化华隆果菜保鲜有限公司营销总监曾发超兴奋地说，随着6月20日下午上海市奉贤区的广州市从化名特优农产品华东集配中心揭牌，从化荔枝北销华东之路越来越宽敞。
荔枝作为广州市从化区栽种面积最多、知名度最高的农作物，一直深受上海及华东地区消费者喜爱。时光流转，江南锦绣，岭南荔熟。适逢从化中晚熟荔枝上市，为做好从化荔枝“12221”市场体系建设，以“荔”为媒持续深化上海、广州两大国际大都市农业文化经济贸易交流合作，6月20日，广州从化荔枝新品推介暨荔枝保鲜与加工新技术、新产品发布会在上海市举行。
现场设置从化荔枝产品展示区，嘉宾纷纷驻足体验
活动通告了今年从化荔枝生产情况，推介了从化荔枝明星新品、系列从化荔枝加工产品，介绍了鲜榨荔枝原汁加工技术规程、荔枝汁产品团体标准，现场签约从化荔枝和加工农产品1.5万吨。
活动由从化区人民政府主办，从化区农业农村局承办。广东省农业农村厅、从化区人民政府、上海市青浦区农业农村委相关负责同志，上海农批、上海蔬菜集团、京东集团等60余家上海知名企业，及多家从化荔枝供应商参加活动。
2023从化荔枝新品发布会暨从化荔枝走进长三角（上海）产销对接系列活动启动
荔枝
广州从化最具优势农产品
从化区，广州面积最大的行政区，北回归线宛如一条金腰带传境而过，赋予了从化荔枝最适宜生长区的天时地利，是著名“温泉之都”“荔枝之乡”，被誉为“北回归线上的绿色明珠”，也是广州市农业农村大区和实施乡村振兴战略的主战场、主阵地和粤港澳大湾区绿色发展示范区。
从化荔枝
从化具有独特的乡村振兴优势，是全国唯一的县域全域土地综合整治试点，是国家城乡融合发展试验区广清接合片区，是粤港澳大湾区唯一国家乡村振兴示范县。从化农业产业链条全，农产品生产标准化，培育从化钱岗糯米糍、从化荔枝蜜2个国家地理标志农产品，拥有地理标志商标3个，粤字号农产品品牌53个，2个广东省名牌产品，4个全国名特优新农产品，先后创建1个花卉国家级，及荔枝、壹号蛋鸡、柑橘、生猪、粤港澳大湾区优质农产品供应链等7个省级现代农业产业园，现正创建农产品加工省级现代农业产业园、优质丝苗米省级现代农业产业园。
荔枝，这一从化区种植面积最广、最具特色的农特产，拥有悠久的栽培历史、厚重的人文积淀、雄厚的产业发展基础，如今通过构建荔枝产业现代农业体系，已走上一二三产融合发展之路，成为广州市从化区建设农产品“12221”市场建设体系，践行“百县千镇万村高质量发展工程”全面推进乡村振兴的主要抓手。
井岗红糯
据了解，今年，广州市从化区荔枝种植约30万亩，预产6万吨，占广州市荔枝总面积、总产量均超50%，其中，钱岗糯米糍、井岗红糯、流溪桂味、流溪红荔、温泉双壳槐枝等优质中晚熟荔枝产量近3万吨，优品率再提升，集中上市期将从当下延续至8月上旬。
重要
华东是从化荔枝战略销区
据从化区农业农村局介绍，上海及华东地区，一直是从化荔枝战略主销区，每一年荔枝季，从化荔枝是否畅销长三角，是检验从化荔枝营销工作成效的试金石。为此，广州市从化区自2016年起，始终将上海列为营销重点战略城市。
“今天，我们携带从化荔枝优质品种——流溪桂味和井岗红糯，介绍荔枝保鲜与加工新技术、新产品，以及虔诚的心意，来到上海，以荔为媒，以荔枝产业小切口，推动农业产业大变化，加深从化与长三角水果渠道商、采购商合作，进一步提升从化荔枝品牌的知名度、美誉度和影响力，拓展华东市场。”广州市从化区有关负责人从区位交通优势、生态环境优势、乡村振兴优势三方面介绍了从化区情，他表示，“希望大家一如既往地支持从化、推介从化、投资从化，品尝、选购从化优质荔枝，与从化携手共进，共谋荔枝产业高质量发展之路，让小荔枝成为致富果。”
荔枝，广州、上海持续深化农业经贸文化交流合作的纽带
据了解，广州市从化区名特优农产品华东集配中心建于上海市奉贤区，是一座高标准建设的冷库，交通区位优越，畅达上海市及华东地区，将是从化农产品流通华东地区的桥头堡。
为持续深化上海与广州从化农产品经贸交流合作，活动达成了系列农产品战略合作。广州市从化区农产品加工省级现代农业产业园与健士星生物技术研发（上海）有限公司，就荔枝加工与技术开发合作达成战略合作；从化区岭南水果产业协会与上海谷问贸易有限公司，广州全亨农业有限公司与上海美至生鲜供应链管理有限责任公司，就从化荔枝和从化加工农产品产销达成战略合作，促成约1.5万吨从化荔枝和加工农产品产销合作。
从化荔枝产品战略合作签约
为做实做细华东地区产销对接工作，活动前从化区政府一行赴浙江嘉兴水果市场调研从化荔枝销售情况。据介绍，浙江嘉兴水果市场作为华东地区最大、全国吞吐量第三的水果集散地，一直是广州市从化区荔枝畅销上海市、华东地区的第一站。据相关统计，嘉兴水果市场年消化从化荔枝20%以上。
创新
从化荔枝保鲜技术领“鲜”全国
荔枝新品研发一直是从化荔枝产业核心战略，既要味道好、长得靓，也要耐储藏、高产稳产性好。近年来广州市从化联合国家荔枝龙眼产业技术体系、广东省农业科研院所力量，成功培育了一批以井岗红糯、流溪桂味为代表荔枝新品，助力从化区成为中国特色农产品优势区。
井岗红糯，如糯米糍般软糯弹牙，若桂味般花香隐隐，果实鲜红，果形大，味清甜，裂果少，可溶性固形物19.2%，可食率77.3%，焦核率80%左右，成熟期6月底7月初；流溪桂味，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名，中等果型，果皮浅红色，皮薄且脆，裂片刺手，裂纹显著，缝合线明显，已上市。
广州市从化华隆荔枝产业研究院院长欧阳建忠推介从化荔枝新品
井岗红糯选育人之一、广州从化华隆荔枝产业研究院院长欧阳建忠推介表示，作为保鲜期30天的荔枝新品，井岗红糯是从化荔枝创汇之星，远销加拿大、东南亚和欧洲市场，“国内进入百果园、盒马鲜生等连锁超市，售价比糯米糍等高出30%以上，农户增收显著。”
国家荔枝龙眼产业技术体系岗位科学家、华南农业大学食品学院教授胡卓炎介绍从化荔枝功能成分挖掘及产品研发情况
延伸荔枝精深加工产业链也是从化荔枝产业发展重要方向。据了解，从化通过采用国际领先的保鲜冷冻技术，可将荔枝冷冻保存达一年以上，不但解决了荔枝集中上市销售难题，还推动了荔枝加工产品项健康工业食品转化生产。同时，广州市从化区荔枝加工企业加快聚集，荔枝产业一二三产融合发展良好，荔枝年加工达2万吨，加工转化率超35%，加工品销售占比达30%，荔枝产品价值提高120%。
广州市从化顺昌源绿色食品有限公司电商部经理林英桥推介荔枝酒系列产品
“从化荔枝酒系列产品，包括荔枝发酵果酒、荔枝蒸馏酒，行销法国、澳大利亚等国家和香港、澳门等地区，”广州市从化顺昌源绿色食品有限公司电商部经理林英桥表示，荔枝加工品不断提升附加值，成为富民兴村新动能。
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所果蔬加工研究室副研究员卜智斌介绍鲜榨荔枝原汁技术规程
现场还介绍了荔枝加工产品的原料——鲜榨荔枝原汁加工技术规程及团体标准。据了解，该技术规定了鲜榨荔枝汁定义、工艺要求、杀菌方式、原辅料要求、理化指标、微生物指标、储运要求。广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所果蔬加工研究室副研究员卜智斌表示，我国尚无荔枝汁产品国家标准和行业标准，该标准7月发布后，将“规范荔枝汁行业，提升产品品质，促进产业高质量发展，是从化荔枝产业为我国荔枝产业，乃至世界荔枝产业做出的积极贡献。”
【记者】陈静
【来源】南方农村报