6月7日清晨，四川成都雨润农产品交易中心已经人声鼎沸，开始了一天的忙碌，大小货车排起长龙，前来采购的批发商和市民络绎不绝。上午9点，从高州跨越1500公里，远道而来的荔枝产区代表们，纷纷带上新鲜荔枝及加工品，来到市场，准备参与2023广东高州荔枝西南地区推介会。
市场人声鼎沸，不少人被高州荔枝吸引过来。
这是今年习近平总书记在高州根子镇柏桥村考察调研后，高州荔枝的首场销区行。广东高州荔枝来到西南地区做推介，促进高州荔枝产销对接，拓宽高州荔枝西南销售市场，是深入推进“12221”市场体系建设，助力“百县千镇万村高质量发展工程”，全方位促进高州荔枝产业全链条高质量发展的体现。
40小时全程冷链
成都期待，高州赴约
前不久，三位身着汉服的小姐姐，带着高州荔枝，前往成都宽窄巷子、春熙路、太古里等地标打卡，掀起一波热潮。她们时而甜美羞涩，时而麻辣喊话，让高州荔枝和川式烟火气成为绝配。
与此同时，高州产地代表也做了充足准备。政府带队，企业响应，一辆9.6米长、满载着新鲜高州荔枝的冷链车从平山镇驶出，于6月5日下午5点，送往成都，并于7号凌晨2点到达，新鲜送上门，充满诚意。
高州自秦朝开始种植荔枝，有2000多年的种植历史，种植面积稳定在59万亩，荔枝品种多达30多个，有桂味、白糖罂、妃子笑、糯米糍、白腊等等。
高州荔枝
四川是我国晚熟优质荔枝产区，荔枝栽培历史距今已有1000多年。和广东一样，四川也是我国荔枝主产区，而四川荔枝上市期集中在7月中旬至8月下旬，高州荔枝上市期集中在5月中旬到6月下旬，两地荔枝生产时间相接。
高州荔枝走进四川，为西南地区消费者带来早熟、中早熟荔枝，提前1个月开启荔枝季，粤蜀共同完成一场贯穿整个夏季的甜蜜接力。
四川省农产品流通协会（下称“协会”）会长党永斌指出，协会作为全国各地优质农产品的销售、服务平台，已经掌握了大量的渠道商资源，从不缺市场需求，缺的就是品质产品。“高州优质荔枝来，我们很高兴，也愿意和高州一起，搭建好供销平台，服务好高州荔枝在四川的销售。”党永斌说。
成都众屹实业有限公司总经理蔡沁耘是销区代表之一。他指出，能够请来高州荔枝，也源于四川人民对荔枝的喜爱和热爱。“经营水果20余年，我们非常看重品质好的、品种优良的合作伙伴，而高州荔枝恰恰是我们需要的。”蔡沁耘说。
高州积极响应，诚心回应。广东丹唇食品科技有限公司总经理黄盛锋指出，高州历史文化悠久、自然生态环境好，品质经过市场验证，欢迎大家有机会到高州去看一看、尝一尝。高州市燊马生态农业发展有限公司代表胡娟指出公司自有荔枝、龙眼生产基地4700多亩，鲜果、干果年产销量分别达到800吨、200吨，行销国内外，以自身硬实力获得在场采购商点赞。
1次专场推介
产销面对面，即刻对接
大会正式开始前，高州精心准备的《2023年高州荔枝采购指南》（下称“采购指南”）就已放置在各位采购商的座位上。
采购指南详尽介绍了高州荔枝产业概况、主要荔枝品种生产情况以及全市企业、合作社、果园的联系方式，不少提早到的采购商在翻阅采购指南后，现场找到企业进行洽谈。
采购商正在翻阅高州荔枝采购指南
“看来高州准备充分，这次活动为我们外地客商提供了一个了解高州荔枝的平台。”采购商鲁军辉表示。厦门库果小镇果品有限公司采购负责人陈平说：“荔枝比较金贵，货架期间较短，今天在现场我就能找到稳定发货的供应商。”与面向B端的采购商不同，四川本土水果连锁店“鲜枝良品”店长王先生更看重荔枝的“颜值”。“品质要好，特别外形卖相要好看，新鲜！”
高州荔枝企业也积极主动开展对接。“这是我的名片，欢迎来高州大井采购桂味荔枝。”活动还没开始，高州市大井木广垌农产品农民专业合作社负责人廖文松就挨着座位，给每一个到场的采购商派发了名片。廖文松表示，过去合作社的客户集中在华东、华北市场，很少有西南地区的客户，“发了有四十多张名片，第一次来四川做推介，希望能多交些朋友”。
高州荔枝“新农人天团”代表来到现场，向成都以及西南地区的采购商和消费者们发出诚挚地采购邀请。同时，高州市“暖心福利”政策在会上发布。
高州市农业农村局党组成员梁子胜详细介绍了高州荔枝产业情况。“各位来到高州，将有‘高州荔枝政务服务员’竭力提供货物物流、税务、交通、供应商对接等全方位服务，一定不虚此行！”梁子胜说。
高州市农业农村局党组成员梁子胜
此外，高州市水果产业协会秘书长何辉亮分别与销区企业成都寿发农业有限公司陈兰、彭姐果业彭琼、成都鲁军辉商贸有限公司鲁军辉、成都鑫龙祥农业科技有限公司龙湘进行产销合作意向签约。据统计，本次活动总意向签约金额超3000万元。
签约环节
四川雨润国际农产品交易中心（下称“雨润市场”）常务副总经理苏田节在会上发言时指出，雨润市场作为农产品服务平台，一段连接产地，一端连接消费者。“作为优质农产品流通渠道，我们2018年成立荔枝专区，并进行了2-3年专区培育，如今迎来了高州荔枝。”苏田节说。
推介团变身考察团
把销区需求带回去
采购商最关心什么？消费者最喜欢什么？供应商要做到什么？推介会现场，高州荔枝产区经纪人和西南销区采购商围坐在一起，展开了一场面对面的座谈，现场氛围十分火热。
“我们收货量很大，如何找到靠谱、安全的合作伙伴？”有意首次采购高州荔枝的采购商对供应商实力和货源品质格外关心。“高州荔枝产业发展环境非常好，产业配套也很完善，您可以和有实力的龙头企业或大型合作社直接对接。”何辉亮表示，高州荔枝产业链健全，海南、湛江等周边产区的荔枝都有在高州加工、发货，“高州荔枝卖全球，全球荔枝高州卖”的产业格局正逐步成型。
“高州桂味什么时候大量上市？今年产量情况怎么样？”部分对高州荔枝已有初步认识的采购商提出的问题则更加精准。“大井镇是整个高州桂味荔枝的主产区，目前桂味荔枝已陆续成熟，甜度可达21度，非常清甜！”高州市佰健农业发展有限公司负责人杨苗表示，目前桂味荔枝的产量和价格均已趋于稳定，采购桂味正当时。
“快递物流如何保证荔枝新鲜度？”主营农产品电商四川仓仓联动农业科技有限责任公司采购负责人何健江则更关心荔枝保鲜问题。“我们的荔枝都是当天采摘发货，全程冷链，不用担心。”杨苗表示，冰袋、保鲜袋、泡沫箱和冷链快递已成为高州荔枝发货“标配”，“高州荔枝企业已逐渐形成品牌意识，对自家发出的荔枝品质会严格把控。”杨苗说。
短短半小时的座谈，产区经纪人争相发言推介，为采购商解答顾虑的同时，也在把脉荔枝消费市场风向，进而倒逼企业优化荔枝生产，这也是高州坚持在产销对接活动中举办座谈会的初衷之一。近年来，高州在“12221”市场体系建设基础上创新产销对接形式，将农产品进销区活动与座谈、调研考察相结合，做深做实营销工作，力求产销对接取得实效。
座谈结束，高州荔枝“经纪人”们又马不停蹄前往成都当地企业考察交流。
成都标果科技有限公司是国内最大的生鲜供应链平台之一，客户覆盖四川省内超过12000家水果门店。“目前我们一天能发出3500件白糖罂和妃子笑荔枝，主要是10斤或18斤净果包装。”
标果工厂负责人邵宇表示，西南地区市场空间巨大，公司正在寻找一批优质荔枝供货商，主做5斤内的小件荔枝。“可以找我！我公司专做3-5斤高端荔枝净果供应。”高州市盛农种养互赞业合作社负责人邱广明毛遂自荐，和邵宇攀谈起来，一听到有好的平台能将高州荔枝卖出好价钱，大家都不甘示弱，将邵宇围成一团，抢着加微信。
大家将邵宇（左三）围成一团，抢着加微信。
就在高州荔枝“经纪人”们四处调研的同时，高州桂味荔枝已出现在成都中高端水果超市“水果地带”，售价39.9元/斤，受到成都消费者青睐。水果地带副总经理蒋浩表示，目前公司拥有40余家直管门店，在线上还做抖音本地生活、社区团购等新零售，“今年荔枝在抖音平台销量特别好！”蒋浩说。
蒋浩向大家介绍水果地带
撰文：赵启旭 任峻男
来源：南方农村报