爱了爱了,清远人爱清远丝苗米!2023年清远丝苗米区域公用品牌推广系列活动启动_南方+_南方plus

“这米饭太好吃了!不用菜都能吃两碗。”6月3日,“清远丝苗·清香溢远,清远人爱吃清远米”宣传推介活动在清远市清城区正式启动。作为2023年清远丝苗米区域公用品牌推广系列活动的第一站,本次活动主题“清远人爱吃清远米”吸引了清远市民的关注与咨询。市民朋友们在品尝了现场烹饪的米饭后,纷纷表示“爱了爱了,清远人就要吃清远米。”

受访者供图

爱她绿色有机的生态环境

清远位于广东省中北部,处于粤北生态优化区核心位置,是全省打造生态保护和绿色农业发展试验区的重要区域,全市森林覆盖率为69.63%,素来就有“珠三角后花园”之称。清远拥有山清水秀的生态环境、丰富的自然资源,为丝苗米种植与产业发展提供良好的生态屏障,更是产品品质保障的重要基础。

南方农村报记者 谭家富摄

好山好水出好米。清远丝苗米米粒细长晶莹、香气浓郁,口感细腻可口,素有“碧玉飘香、柔而不粘”美誉,已形成连山大米、连州富硒丝苗米、连南稻鱼丝苗米、阳山七拱丝苗米、清新功能丝苗米等县域特色丝苗米品牌。其中连山有机丝苗米是全省第一个有机米区域品牌,阳山七拱丝苗米在明清时期就被列为朝廷贡米。如今,清远丝苗米播种面积达152万亩,综合产值达40亿元,全市丝苗米有机基地认证面积居全省第一。

爱她标准化的种植加工模式

在活动启动仪式上,清远市丝苗米产业协会正式揭牌。作为涵盖清远丝苗米产业上下游50多家企业的行业联合体,清远市丝苗米产业协会未来将在示范推广标准化生产、打造区域公用品牌等方面发挥组织和服务作用,提高整个行业的竞争力和发展水平。

据了解,为了保障清远丝苗米优质高产,清远市与广东省农科院水稻研究所合作,将制定清远市丝苗米优质高产标准化栽培技术规程、清远丝苗米加工标准、清远丝苗米产品标准,大力示范推广广东丝苗米团体标准,建立多个标准化种植示范基地与标准化加工示范基地,逐步提高清远丝苗米标准化程度。目前,“连山壮族瑶族自治县丝苗米产品现代农业全产业链标准化示范基地”已被广东省农业农村厅与广东省市场监督管理局认定为“省级现代农业全产业链标准化示范基地”。

现场采购签约仪式

现场采购签约仪式

标准化的生产加工模式也让采购商对清远丝苗米品质充满信心。新米还未成熟,活动现场举行的采购签约仪式便已签订了超6000万元采购协议。

爱她高效有力的政策支持

作为清远五大百亿农业产业之一,清远市政府在政策支持上不断发力。依托省级现代农业产业园建设,推动清远丝苗米集聚化发展。如今清远现已创建广东省丝苗米跨县集群产业园(清远市)、连南县稻鱼茶产业园、连山县丝苗米产业园、连山县稻菜茶产业园和阳山县丝苗米产业园“1个跨县+4个特色”共5个涉及清远丝苗米的省级现代农业产业园,累计获得省级财政扶持资金3.5亿元,覆盖全市丝苗米主要产区,全市现有丝苗米加工生产线30余条,年加工能力达57.5万吨,仓储能力达40万吨,有丝苗米“三品一标”认证18个,有机稻米认证16个,“粤字号”大米品牌9个,已形成“公用品牌、企业品牌、产品品牌”三位一体的品牌格局。

现场亮相的清远丝苗米区域公用品牌logo及IP人偶

现场亮相的清远丝苗米区域公用品牌logo及IP人偶

现场亮相的清远丝苗米区域公用品牌logo及IP人偶受到了市民朋友们的热捧,“清远丝苗米IP人偶非常可爱,对我们品牌宣传添色不少。政府对产业很用心,我们也有信心。”前来参展的丝苗米企业负责人说。

2023年1月,市政府印发了《清远丝苗米创百亿产业行动计划(2023-2025年)》,将全域发展清远丝苗米产业,其中,清城区、清新区、英德市和佛冈县主要发展特色优质丝苗米产业,连州市、连山县、连南县和阳山县主要发展有机高端丝苗米产业。清远市政府副秘书长黄灶明表示,清远将力争经过3年左右努力,把清远丝苗米打造成为百亿级的农业产业,推动丝苗米产业“规模化、标准化、数字化、品质化、品牌化”发展。预计到2025年,清远丝苗米播种面积达155万亩,产量达54.3万吨,综合产值达到100亿元。

爱她优质多彩的可口美味

在推广标准化种植加工的同时,清远丝苗米优质品种比例逐步提高,19香、象牙香占、美香占2号、野香优莉丝、恒丰优丝苗等已经成为大部分地区主推主种品种,从源头提升清远丝苗米品质。

2023年清远丝苗米创意烹饪宣传单位授牌仪式

2023年清远丝苗米创意烹饪宣传单位授牌仪式

活动现场对2023年清远丝苗米创意烹饪宣传单位进行授牌,邀请10家有代表性的厨师进行现场创意烹饪,展示丝苗米制作及应用过程。在场市民在厨师的指导下体验烹饪清远米的趣味过程。参与体验的市民王小姐感慨地说:“原来煮饭和煮好饭有这么大的不同,用本地的丝苗米就能煮出这么香的米饭,不仅靠技术,更重要的是靠好米!”

受访者供图

现场不仅有米饭,还有炒饭、煲仔饭等各种丝苗米创意美食。据了解,6月3日、4日全天,18家丝苗米经营企业代表将进行全天集中展销,推广各县(市、区)丝苗米优质产品和品牌。现场还设有直播间开展线上丝苗米推介活动,搭建云端展览展销平台。

据介绍,本次“清远人爱吃清远米”活动是2023年清远丝苗米区域公用品牌推广系列活动的第一站,也是清远加强清远丝苗米“12221”市场体系建设的探索,接下来将在大湾区、华东地区、海南地区等地组织开展专题推介活动。通过持续的推介活动,让更多人知道,清远有好米,让更多人爱上清远丝苗米。

【记者】张妮静 郑少锋

【通讯员】清远市农业农村局

【来源】南方农村报

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编辑 陈静