韶州古茶，杭城飘香。5月20日-24日，阔别两年的中国国际茶叶博览会在“茶都”杭州隆重举行，由沿溪山白毛尖、仁化白毛茶两大国家地理标志产品领衔的韶关茶团靓丽登台，向全球茶客一展千年茶乡的魅力。
韶关茶亮相第五届杭州茶博会
韶关茶叶种植历史悠久，乐昌、仁化茶叶种植史料最早可追溯到1200年前，茶圣陆羽评价当地出产的茶叶“往往得之，其味甚佳”，其中又以乐昌沿溪山白毛尖、仁化白毛茶两大国家地理标志保护产品最为人所熟知，两大产品在省内外屡获大奖，得到众多茶友的高度认可和推崇。
韶关茶产品
“沿溪山白毛尖采用生长于乐昌市沿溪山茶场境内的国家级优良品种——乐昌白毛茶嫩芽叶，经鲜叶摊放、杀青、揉捻、烘干等工艺加工而成，茶叶毫多，茶汤色清、兰香、味甘。”在5月20日茶博会现场举行的“广东百县共庆‘国际茶日’与共品广东好茶”专场活动上，乐昌市沿溪山茶场有限公司董事长黄燕飞便向全球采购商倾情推介沿溪山白毛尖。
黄燕飞现场推介乐昌沿溪山白毛尖
在韶关展区，仁化白毛茶企业广东齐民农林科技有限责任公司负责人邱伟波表示，韶关天然多山的地理环境非常适合茶叶生长，出产的白毛茶叶茸毛多，茶汤清澈，清香四溢，口感甘甜，具有天然的兰花香，深受爱茶人士的喜爱，仁化白毛茶也成功获评国家地理标志保护产品，其核心产区红山镇更有“中国白毛茶之乡”的美誉。
仁化白毛茶产品
除了乐昌白毛尖和仁化白毛茶外，韶关还盛产有机绿茶、红茶等多种品类的茶叶。2022年，韶关全市茶叶种植面积达8.4亩，年产值10.65亿元，截至目前共有省级重点农业龙头企业9家、省级合作社示范社9家，省级示范家庭农场3家，成功建设省级现代农业产业园1个，“粤字号”农业茶业品牌48个。
游客现场品尝韶关茶
据介绍，中国国际茶叶博览会是由农业农村部和浙江省人民政府共同主办的国际性茶业盛会。韶关市农业农村局积极组织华瑶茶叶有限公司、始兴县车八岭茶业有限责任公司、广东齐民农林科技有限责任公司、翁源胜龙名茶生产基地、沿溪山茶场等多家茶企参展，不断提升韶关茶品牌影响力，进一步擦亮韶关茶金字招牌。
据韶关市农业农村局相关负责人介绍，近年来，当地积极加强茶叶产品宣传，发布了“韶关茶”区域公用品牌，并组织市内茶叶企业“走出去”，参加国际茶叶博览会、广东春茶品鉴活动、广东茶叶产业大会等各类博览会、展销会、品鉴会，全方位宣传推介全市名优茶叶，提升韶关茶叶品牌知名度和影响力，拓宽茶叶销售渠道。
韶关生态茶园
未来，韶关将重点围绕建设高标准生态茶园、提升茶叶加工水平、打造“韶关茶”品牌、推动茶文旅融合等多个方面，推动茶一二三产业融合，优化生产区域布局，建设高标生态茶园，提升茶业行业水平，打造地域特色鲜明、产品特性突出的区域公用品牌“韶关茶”。
【记者】郑少锋
【图片】柯学潜
【来源】南方农村报