噔噔蹬蹬......黄圃腊味创意预制菜登场啦！
经过紧凑的报名阶段，黄圃腊味创意预制菜品网络投票通道正式开启！
作为广式腊味发源地，中山市黄圃镇生产超60种腊味产品，不仅将腊味发扬光大，还结合腊味做成多种创意预制菜品。广式腊肠云吞面、腊味糯米鸡、腊味煲仔饭、腊味拼盘.....款款爆香美味，色香味俱全。
参加这次腊味创意预制菜品网络评选的菜式有哪些？我们一起来看看！（以下排名顺序不分先后）
NO.1 泰上王广式腊肠云吞汤面
由中山市黄圃镇泰和食品有限公司制作，选用精制的泰上王广式肠加上美味的云吞，再选用泰上王品牌其下的细三元竹升面，全选用自家生产的材料，美味、品质有保障。
NO.2 粤兴盛传统腊味拼盘
由中山市粤兴盛食品有限公司制作，以多款粤兴盛食品的传盘腊味拼聚，兼顾传统、美味与美观的特性，完美展现黄圃腊味的传统美食！
NO.3 得福腊味煲仔饭
NO.4 腊味粉丝煲
得福广式特色腊味煲仔饭与腊味粉丝煲，是中山市得福肉食制品有限公司送选的两道简单快捷家常菜，产品不加色素、香精，用心制造，良心腊味，为了提供安全放心的传统味道，让同时让大家感受到家的温暖。
NO.5 银华切肉腊肠
中山市黄圃银华腊味有限公司采用纯手工刀切肉和天然猪肠衣，通过精工扎制，外形结实，长短均匀，肉质紧密，富有弹性，肉质结实有嚼劲；外观肥瘦分明、色泽红白相间，鲜明光亮，不添加任何色素，只为确保腊肠更加营养健康。
NO.6银华糯米鸡
采用进口泰国糯米，配以精选鸡腿肉、香菇、咸蛋黄等作馅料精制而成，拆开荷叶时的糯米鸡清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，是著名的广式茶点之一。
NO.7 锦绣中华拼盘
锦绣中华腊味拼盘集合了中华腊味之精华，将各式腊味都展现出自己的风味，将百年手艺大放异彩，是中山市黄圃镇福人品肉类制品厂的匠心之作。
NO.8 古法切肉腊肠煲仔饭
福人品在煲仔饭的基础上加入家族传承的古法切肉技艺而制的腊肠，使得风味口感更上一个层次，从1928至今代代相传的技艺呈现给大家最初的味道。
NO.9 风生水起富贵包
采用业冠特色腊肠和简单的配菜，做成的一道接地气的腊味香菜，命名风生水起富贵包，由中山市业冠食品有限公司送选。
NO.10 农家小炒
广东荣业食品有限公司送选。浓厚的乡土家常风味，是喜欢小炒又离不开肉香的人最爱。腊咸肉片仅需搭配葱段、辣椒等就能轻松做出味道堪比餐馆的农家小炒。
NO.11 信诚广式腊味煲仔饭
秋天风干的腊味，色泽鲜红，肉质紧实，酒香清甜，口感油润，最为香醇，拿它来做一锅浓郁香喷的，肉汁粘稠的腊味煲仔饭，一口腊香浓郁，一口锅巴嘎嘣脆，人间享受。该菜式由中山市信诚肉类制品有限公司送选。
NO.12 香肠拼盘
中山市黄圃镇今荣肉类制品厂特制，香脆可口，多种口味，满足顾客各种肉食的需求。多种工艺，激发各种肉品该有的香味，刺激你的味蕾，配合灵魂酱汁，正！
NO.13 腊味松茸煲仔饭
中山市黄圃镇广中皇肉类制品厂精选优质后腿肉，并采用二肥八瘦的精品比例为原料制作腊肠，使腊肠肉感实实在在，爽口弹牙，严谨的选材结合传统的工艺，使煲仔饭甘香美味。
如今的黄圃，已成为全国最大的“广式腊味”生产加工专业基地，是名副其实的“腊味名镇”。而聪明勤劳的黄圃腊味企业紧跟消费潮流，在立足自身传统腊味产品的同时，迎合消费者需求，打造出了系列高品质腊味创意预制菜。
那么这些腊味创意预制菜哪道是你的菜？赶紧扫描下方二维码，为你喜爱的创意预制菜投上一票吧！
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【统筹】黄帼蓉 张晓锋
【作者】张晓锋
【来源】南方农村报