提振消费，是“拼经济”的关键。在众多正在崛起的新型消费赛道中，预制菜消费绝对是最火热的新赛道之一。
2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预估未来中国预制菜市场将保持较高的增长速度。
腊味作为国人重要的食材之一，不少腊味企业已经研发出了多种腊味预制菜品。这不仅让国人一年四季、随时随地都能吃到腊味，也为国人提供更多的口味选择与更便捷的食用方式。
中山市黄圃镇的腊味企业紧跟消费潮流，在立足自身传统腊味产品的同时，迎合消费者需求，打造出了系列高品质腊味预制菜。
在2023年3月4日举办的2023黄圃腊味创意预制菜烹饪大赛上，黄圃腊味企业展示了十余种腊味预制菜品，现场的评委与观众在品尝过后，均给出很高的评价。
黄圃镇作为广式腊味发源地，是全国最大的广式腊味生产加工基地，腊味市场占有率连续多年位居全国第一，占全国市场份额50%以上，腊味及配套产品厂企200多家，年产腊味20多万吨，产值超30亿元。
为继续激发黄圃腊味企业的创造力，研制出更多预制菜品，提升行业预制菜品质量，推动黄圃腊味产业高质量发展，中山市黄圃镇农业农村局策划2023年“黄圃腊味”创意预制菜品网络评选活动，以比赛为媒，推广黄圃腊味预制菜品，提高黄圃腊味产业的认可度和品牌价值。
活动将于5月4日正式开启报名，5月10日开启投票通道。
最终线上投票票数排名前十的预制菜品，将会获得“2023黄圃腊味十佳网络人气创意预制菜品”称号。
扫描海报下方二维码，报名参加评选活动。活动由南方报业传媒集团、中山市黄圃镇农业农村局共同指导，南方农村报社主办。
【统筹】黄帼蓉 张晓锋
【作者】张晓锋
【设计】姚倩智
【来源】南方农村报