一五一食 | 10款元气食品,让你收假迅速找回满血状态!_南方+_南方plus

假期进入尾声,打工人又要投入工作啦!

然而,五天小长假的劳累奔波,尝遍了各地美食的你,是否和小编一样出现热气上火、晒黑、脸上长痘、精神不振的情况呢?

为帮助大家迅速回血,小编整理10款广味元气食品,可以有效缓解假期的疲劳,帮助旅行返途的你快速调节身体不适,赶紧马克吃(喝)起吧!

No.1 化橘红

旅行回程中的你,是否正由于过量食用上火食品,导致喉咙干痒、咳嗽少痰,这个时候我们可以在水杯中放入一两片化橘红,可以有效的止咳化痰。

化橘红源自于广东省化州市,柑橘属,与其他柑橘不同的是,化橘红味辛、苦。化橘红的首要功效是化痰止咳,但对于积食和喝酒人士而言,化橘红不仅对肠胃的消滞有很好的改善效果,而且能减少酒精对人体器官的损害,宿醉的烦恼“-1-1-1-1-1”。

No.2 陈皮

在中医里,陈皮已有700多年入药的历史,古有“陈皮宜五脏,统治百病”的说法,不仅可以制药,现在的陈皮可制作成零食。

陈皮泡水可解腻开胃、消食、暖胃、止咳,旅行吃腻了各地美食的小伙伴们可以随身携带一小包陈皮泡水喝。

No.3 老菜脯

老菜脯在潮汕的饮食文化中占有很重要的地位,是“潮汕三宝”的其中一宝。老菜脯由菜头经过晾晒、腌制而成,菜头在地上吸收阳光与大地的精华,发酵出糖化酶、胆碱等于身体有益的物质。

陈年的老菜脯储藏时间越长越有利于营养物质的形成。老菜脯有着滋阴壮阳、清凉降热、健脾化滞、润肠通便等功效,是旅游回来后调节肠胃的绝佳伙伴。老菜脯可以泡水饮用,可以作为调味佐料,亦可制作成美食菜式,还在为肠胃苦恼的小伙伴们赶紧尝尝吧!

No.4 桂圆干

假期激动的情绪往往容易导致我们晚睡,桂圆则是一件滋补型的安神好物。

桂圆,又名为龙眼,分为两种食用状态,新鲜的桂圆作为一种水果常出现于我们日常的生活中,而桂圆干是一种温性的食物,药膳同源,食用可改善体弱贫血、保护血管、降血脂、增强体质、美容养颜、安神益智等功能。

由于桂圆干具有调补气血的作用,身体上火的小伙伴们注意适量食用哦,否则可能会引起流鼻血哦~

No.5 黄皮果干

五天的快乐假期,被美食围绕的你,是否面临着热气上火的苦恼呢?

古有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说,黄皮有着较高的药用价值。其中:根、叶、果、种子等都可入药,食用黄皮果干,将果肉、果皮和果核一起食用可以起到降火、消暑、顺气、镇咳等效果。

黄皮作为水果除新鲜食用外还可加工成蜜饯,黄皮蜜饯可泡水喝、可直接食用,泡水可去痰、止咳,即便放一罐在办公桌上,也是上班解馋的好搭档。

No.6 龟苓膏

在广东地区,龟苓膏可以说是家喻户晓的日常甜点了,不仅可以作为饭后甜点,还可以作为小料添加到奶茶里。

在我们吃过烧烤、火锅等刺激热气的食品后,服用龟苓膏可以起到清热解毒、滋阴补肾、提神养颜、祛湿等效果。肠胃越干净,我们的脸部就会越干净,龟苓膏就像我们的肠胃清洁仪,带走我们体内的毒素。

No.7 金银花露

假期的阳光总是格外的耀眼,晒得人容易中暑,在广东随处可见的药店门口都会放着一排金银花露,金银花露味道甘甜,可以清热去火、宣散风热、凉血止血、消暑解渴,给回程中的你补充能量。

当然以下五种情况需要留意哦:例假和孕妇不可饮用、肝肾功能不全的人群不可饮用、体质虚弱和寒冷的人群不可过量饮用、糖尿病人不建议饮用、过敏体质人群需谨慎饮用。

No.8 广东凉茶(斑痧、廿四味)

在广东孩子的记忆里,从小到大无论有感冒还是咳嗽等身体不爽利的时候,爸爸妈妈总会带我们去凉茶铺子里整一壶温热的凉茶。耳边顿时回响起妈妈的催促声:就那么一小碗,一口就焖掉了。桌子上还有店里阿姨配好的陈皮糖,是喝完凉茶后用来清清嘴里苦味的。

广东凉茶是国家非物质文化遗产,就广东的饮食习惯而言,“热气”、“上火”就像是广东人随身携带的特征,而伴随着这两样存在的还有我们的广东凉茶。广东凉茶有着消暑散热、祛湿除痧、清热解毒等功效。

No.9 即食花胶

熬夜后的我们可以吃一点即食花胶,花胶是一种高蛋白食物,含有大量的胶汁,不仅能补充胶原蛋白,增加皮肤弹性防止皮肤衰老;还能补血、补肾、强壮机能、增强免疫力。

即食花胶开罐即食,每天上班口袋里揣上一小罐,可作为我们的早餐、下午茶、饭后甜点,也是十分便利哦。这五天熬夜、暴晒流失的胶原蛋白就靠它来拯救吧!

No.10 蓝莓

五月的广东已艳阳高照,太阳的毒辣已不是普通的防晒可以抵挡的了,旅行回程后的我们往往都会晒黑一个度,过度接收太阳的照耀容易引起皮肤衰老哦。这个时候我们不仅需要面膜、身体乳外敷类产品的补充,更需要从身体内部补充我们所需要的微量元素。

蓝莓富含丰富的维生素C、花青素、花色苷色素、果胶、有机酸等,其中的花青素是一种延缓衰老的物质,蓝莓也是所有含有花青素水果中含量最多的,可以有效防止视力降低、心脏疾病、延缓衰老、增强记忆力等。

虽然五一假期要结束了,但端午假期很快又来啦!是不是瞬间又有盼头了呢,让以上的单品陪伴你度过等待的日子吧!

美味回顾





【统筹】黄帼蓉 高永彬

【作者】陈华淼

【制图】姚倩智

【来源】南方农村报

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编辑 高永彬