“这个果汁味道不错，来一箱！”一款NFC黄皮果汁饮料吸引了人们的目光，不少人品尝后即刻下单。3月3日上午，第十二届广东农博会开幕，云浮市郁南特色农产品惊艳亮相，NFC黄皮果汁成现场“爆品”。
本届农博会在佛山市顺德区潭洲国际会展中心举办，以“广东喊全球人民吃粤字号农产品”为主题，展区总面积达20000㎡，汇集数十个代表团，数千家中外企业参展，展览展销包括预制菜、粮油、蔬菜、水果、茶叶、酒饮、畜禽、调味品等数万款特色农产品。
云浮农产品展示馆
农博会现场，3展馆的云浮农产品展示区、4展馆的T9展示区分别设置了两个郁南县农产品展台，摆放了无核黄皮蜜饯、原生晒黄皮干、桑椹干、黄皮素、橄榄发酵酒等几十种产品。展位参观者源源不断，有的是采购商，前来洽谈合作，现场订货；有的是消费者，品尝一番后，购买了黄皮饼、黄皮腊肠等带回家。也有人第一次见到黄皮，在展位前了解。
郁南县富赢田田圈生态农业有限公司是参展企业之一。相关负责人林锦波从一大早开始就忙个不停，接待前来问询黄皮果汁饮料的客户和消费者。“NFC黄皮果汁饮料、黄皮橙汁饮料等是我们的主打产品，很受欢迎，上市以来销售火热！”林锦波说。
NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，这种工艺是将新鲜黄皮原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装，完全保留了水果原有的新鲜风味。“原材料选用不黑、不烂、不破的新鲜无核黄皮，至少15颗黄皮果才能榨出一杯果汁所需原浆。”林锦波说。
另一家颇受青睐的企业是广东康美先食品有限公司（康美先）。公司主要参展产品有无核黄皮饼、无核黄皮鸡仔饼、无核黄皮曲奇饼、黄皮酥等。“我们的产品皮薄馅靓，黄皮味又香又浓，是送礼高贵大方的选择，现场带来的货都不够卖！”康美先相关负责人说。
“碧树历历金弹垂，膏凝甘露嚼来奇。木奴秋色珍如许，那似香飘褥暑枝。”早在明朝时期，诗人董传策就在《噉王皮果》中对黄皮果赞誉有加。现在，黄皮依然是水果中的“焦点”。
黄皮果药食两用，被称为“正气果”，在解表祛邪、化痰行气、利咽生津、消滞去湿等方面具有良好功效。赵学敏《本草纲目拾遗》记载黄皮“消食顺气，除暑热。酸平无毒，主呕逆痰水，胸膈满痛。”现代研究表明黄皮有助消化、止咳化痰之效，可用于治疗痰湿咳喘。此前，国务院联防联控机制召开新闻发布会，会上，广州中医药大学副校长、广东省中医院院长张忠德提到郁南无核黄皮干可缓解新冠感染后的咳嗽。
郁南无核黄皮
郁南县是世界面积最广、产量最大、品质最优的黄皮产业聚集区，是“中国无核黄皮之乡”。目前，全县无核黄皮种植规模17.1万亩，年产值约32亿元，品牌价值高达44.6亿元。
如今，“小黄皮”成了郁南县乡村振兴“致富果”。2019年，郁南县无核黄皮现代农业产业园（下称“无核黄皮产业园”）获批建设。目前，园区已进驻近20家企业，年产值约15亿元，创造5000个就业岗位。产业园加工物流园区建设面积110亩，由5家实施主体共同建设，主要产品有黄皮冲剂、黄皮含片、黄皮酵素等深加工药食同源产品，黄皮日处理能力50吨，每年可解决4.5万吨鲜无核黄皮销路。
郁南无核黄皮节
每到7月中下旬，郁南县会举办无核黄皮节，已坚持二十多年。郁南以果为媒、以节兴商，促进产销两旺，在盛会中擦亮特色农产品“金字招牌”。2021年无核黄皮节举办后，全县累计无核黄皮鲜果及加工产品销售164.7万单，线上线下销售额合计达到4.12亿元。黄皮节期间，共接待游客近9万人次，餐饮旅游收入超5000万元。
【记者】赵启旭
【图片】吴秒衡 蓝东旭 冯国强
【来源】南方农村报