在广东省韶关市仁化县的丹霞山脚下，有这么一片柑林，出产的贡柑“色如渥丹、灿若明霞”，与丹霞赤土交相辉映，故命名为“丹霞贡柑”。每年入冬后至春节前，这一颗颗“金果子”便如约迎来了采收旺季。
“江南有丹橘，经冬犹绿林。”最早关于丹霞贡柑的记载，要追溯到韶关籍的唐朝开元名相、诗人张九龄的诗句。如今，仁化县正以“品质革命”为引领，逐步开展大宗农产品“12221”市场体系建设工作，通过改品种、提品质、打品牌，不断推动贡柑产业向规模化、产业化、标准化发展。
目前，仁化县贡柑种植面积达20万亩，年产量约30万吨，总产值约18亿元，产业覆盖全部乡镇，种植规模及产量稳居全国第一。丹霞贡柑已成为全省规模最大的柑桔区域公用品牌，品牌价值达81.4亿元。
标准化管理 提升丹霞贡柑品质
在众多采购商眼里，丹霞贡柑个头大、水分足、甜度够，是消费者选择加入“购物车”的重要原因。采购商林展辉表示：“西安、成都、武汉、上海、北京等地的市民都特别喜欢咱们的贡柑，丹霞贡柑在市场还是相对有知名度的。”
实际上，一颗贡柑要成为名气大的“金果子”，种植端就要下足功夫“打造品质果业”。仁化县地处北纬25度，世界公认的黄金气候生态带上，拥有得天独厚的山林资源、水文资源、土壤地貌、生态气候。近年来，仁化县立足资源禀赋，通过培优区域特色品种、建设核心生产基地等措施，不断提升贡柑品质。
“依托仁化县‘丹霞贡柑’品种选育、种质资源保护工作以及贡柑产业生产基础，促进仁化‘丹霞贡柑’品种繁育选育和提纯复壮，建设“丹霞贡柑”品种资源圃、展示圃以及无毒苗育种圃。”仁化县农业农村局有关负责人表示。
在仁化县黄坑镇的贡柑园里，沿着果树整齐铺设的管道顺着山间坡度往下延伸，每棵果树上空都悬挂着由三个喷头组建的水肥一体化设施。只需在手机上的智慧平台轻点开关，即可实时掌控雾化的温湿度、土壤含水量等，柑农“躺在家就能管理整个果园”的愿望得以实现。
近年来，仁化县大力发展数字农业，扶持发展农业大数据，农业物联网，推进”5G+智慧农业”体系建设，顺利完成智能水肥一体化标准建设基地20000多亩，建立千亩贡柑无人机飞防植保基地。2021年，仁化黄坑贡柑入选首批全国种植业“三品一标”基地，这是传统农业向现代农业转变的重要标志。
规模化运行 打响丹霞贡柑品牌
“今年是我们犇犇农服托管果园的第二年。”十二月中旬，在丹霞街道向阳村低产贡柑园里，犇犇农服负责人说道，“目前正处于贡柑成熟期，我们对果子的着色、增糖方面进行品质提升。另外，我们还辅助整个（贡柑）树式的恢复和树形的调整，以保障它的稳产。”
这个低产贡柑园是仁化县现代植保全程托管实行的试点。“利用试点的成功经验，推进失管果园、低产旧园改造，助推丹霞贡柑实现经济效益与生态效益。”仁化县农业农村局有关负责人介绍，推进贡柑产业生产托管，旨在用标准化服务解决农业生产公共难题，进一步提升贡柑质量，促进柑农增收致富。
抱团发展是仁化县贡柑产业规模化运行的另一个关键词。目前，仁化县省级现代农业柑橘产业园内集聚了24家县级以上农业龙头企业、127家农业合作社以及51家家庭农场，组织成立了仁化县柑橘产业协会，构建柑橘产业联盟，通过土地流转、劳务参与及多形式入股等辐射带动农户超万户。
入料、清洗、烘干、筛选……一个个经过官方认证的丹霞贡柑正通过智能分选线“咚咚咚”地分装入袋，开始销往全国各地。
依托产业园建设契机，为更好管理贡柑品质，丹霞贡柑品控中心应运而生。该品控中心可对贡柑的大小、色泽、糖酸度、瑕疵、空心、农残等关键指标做智能分选，每分钟分选贡柑个数可达到600个，是目前国内唯一的现代化、智能化、高效化的丹霞贡柑认证分选场。
多举措同行 做强丹霞贡柑产业
“作为当季的广东柑橘名品，丹霞贡柑以皮薄易剥、汁多核少、肉脆化渣、清甜香蜜、风味浓郁的特点美名远扬，欢迎大家来品尝订购、洽谈合作。”12月13日，丹霞贡柑品牌发布会在上海举行，仁化县柑橘产业协会秘书长、丹霞贡柑（广东）有限公司刘湘林热情推荐丹霞贡柑。
进入丹霞贡柑销售旺季以来，一系列营销活动接踵而至。第三届丹霞贡柑果王争霸赛、仁化县丹霞贡柑新包装上市、2022年仁化丹霞贡柑举行产销对接大会、仁化县举行丹霞贡柑销售大使评选活动、2022仁化“丹霞贡柑”百城千店进万家活动、全省首批“E网兴农”农村电商示范点落地黄坑贡柑专业村……政府搭台、企业唱戏、柑农受益，丹霞贡柑的品牌影响力不断提高。
2022年，丹霞贡柑成功入选农业农村部实施的国家地理标志农产品保护工程，开启了丹霞贡柑产业的发展新起点。“此项目可辐射带动农户至少达5000户参与丹霞贡柑产业，带动农民人均收入年增幅10%以上，有效促进农民增收、农业增效。”仁化县农业农村局局长梁伟军说，改品种、提品质、打品牌的“品质革命”为丹霞贡柑“加速跑”赋能加力。
据悉，仁化县农业农村局联合相关机构设立丹霞贡柑地理标志管控机制，建全丹霞贡柑地理标志管理条例，计划投入资金320万元，建设5个丹霞贡柑核心生产基地，开展按标生产培训600人次以上；开展产品特色品质分析和检测，进一步提升产品质量和特色品质，产值提升5%，培育至少1个规模生产经营主体，产品年销售额2000万元以上；推广应用贡柑绿色防控技术，减少农药使用量5%以上；建立健全可追溯体系，加强使用生产、营销、监管、服务等相关信息化平台，推动丹霞贡柑身份标识化和全程数字化。
【记者】伍咏言
【通讯员】廖志英
【来源】南方农村报 南方+