“小巧玲珑，是不是很精致”“这一粒小青柑茶，可以冲泡好久，味道香醇”“今天活动价格优惠，大家快下单”......1月28日，由广东省现代农业产业园联盟、广东省乡村振兴文化服务产业园主办的“虎虎生威中国年”迎春网络年货节，在广东省乡村振兴文化服务产业园短视频直播基地举行，来自“中国陈皮之乡”的新会小青柑茶亮相活动直播间，南方农村报主播直播展示小青柑茶特色，讲解如何冲泡出一杯好柑茶，邀各地网友“云”品新会陈香。
据悉，新会柑种植历史悠久，至今已有近千年历史。新会柑皮油胞粒大、油室饱满，根据不同采摘时节分为青柑、二红柑、大红柑，果皮颜色的不同，制得的陈皮风味也各不相同。经开皮、晒制、陈化等炮制流程，并在新会当地自然环境下陈化三年以上，精心制成“新会陈皮”，新会也被誉为“中国陈皮之乡”。
值得注意的是，新会陈皮及其唯一原材料新会柑均为国家地理标志保护产品，是全国罕有的“一果双标志”产品。此外，新会土地肥沃，有机质丰富，又正处于咸水与淡水的交界处，灌溉用水一直是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，造就了这里柑果的出色品质。
每年七、八月份采摘的小柑果，皮厚饱满，富含朝气
近年来，新会立足于新会柑、新会陈皮双国家地理标志保护产品的资源禀赋，推动新会陈皮产业与茶文化碰撞糅合，由新会柑果皮和云南普洱茶或其他茶叶为原料制作而成的新会柑茶，迅速抢占茶饮消费市场，其中最具代表性的就是新会小青柑，受到年轻消费者的喜爱，成为网红茶饮。
据介绍，新会小青柑是用新会柑青果除去果肉后填入云南普洱茶，经过生晒制作而成。普洱茶吸附了柑皮的果香味，所以比普通普洱茶更为清醇甘甜。
新会小青柑。
此次直播推介的“葵客”小青柑茶来自新会区供销社旗下电商公司——江门市新会区新供销特色农产品贸易有限公司。据了解，新会区通过“政府+互联网+企业+媒体”的协作运营模式，搭建覆盖“区、镇、村”的三级电子商务公共服务体系，打造“葵客”区域优质农特产品公共品牌，积极助力新会小青柑、新会陈皮等新会特色产品上行。
春节的脚步越来越近，假期间丰盛的饭菜必不可少，而饭后来杯醇香四溢的新会小青柑茶，也更能让放假的你如虎添翼，让生活更健康、舒适。
【记者】陈志深
【来源】南方农村报