在广东省韶关市仁化县的丹霞山脚下，有这么一片柑林，出产的贡柑“色如渥丹、灿若明霞”，与丹霞赤土交相辉映。每年的十二月中旬，都是丹霞贡柑的采收旺季。一颗颗“金果子”在冬日暖阳的照耀下显得格外耀眼，照亮了仁化县柑农们的致富愿景，也照亮了仁化县实施乡村振兴的道路。
不久前，在粤贸全国（长沙）仁化丹霞柑橘推介交流活动上，仁化县人民政府副县长江艳芬向大家热情介绍：“仁化县贡柑种植面积达20万亩，总产量约30万吨，总产值约18亿元，产业覆盖全部乡镇，带动全县3万余户农民。”如今，丹霞贡柑产业蓬勃发展，仁化县也逐渐发展成“全国贡柑第一县”，种植规模及产量稳居全国第一。
甜蜜味道，延续千年
最早关于丹霞贡柑的记载，要追溯到韶关籍的唐朝开元名相、诗人张九龄的诗句。他在《感遇·其二》里提到“江南有丹橘，经冬犹绿林”，其中“丹橘”就是指生长在丹霞山的橘子，是对当时丹霞贡柑种植场景的描述。
韶关仁化，柑果飘香，遍地黄金。若论皇帝为何对这颗“金果子”如此念念不忘，就要提到丹霞贡柑甜蜜过人的秘密——产地不凡。“主要是家乡的水好土好空气好”，黄锦文2012年回到韶关创业，建立了仁化县田头种养农业专业合作社，“每次打工回来，吃到家乡的蔬菜水果，就不想走了。”与黄锦文而言，这里出产的农产品既是天然的美味，也是乡愁的载体。
仁化县地处北纬25度，正处于世界公认的黄金气候生态带上，拥有得天独厚的山林资源、水文资源、土壤地貌、生态气候。丹霞贡柑生长于世界自然遗产丹霞山区域内，夏季热量充足、冬季昼夜温差大，出落的品质自然更加不凡。“作为当季的广东柑橘名品，丹霞贡柑历来以皮薄易剥、汁多核少、肉脆化渣、清甜香蜜、风味浓郁的特点美名远扬。”仁化县柑橘产业协会秘书长刘湘林称。
十二月初，广东省现代农业产业园百家手信（柑橘）获奖名单公布，丹霞贡柑榜上有名。当天，来自美团优选、苏宁易购、卜蜂莲花等各大知名平台采购商纷纷表示“甜酸比很合适，甜度刚刚好”“不仅外形好看，剥开后水分都很足，吃下去非常清甜”，对丹霞贡柑青睐有加。
品质管控，贯彻全程
“不是所有的贡柑都叫丹霞贡柑。”仁化县农业农村局副局长刘克慧介绍，只有仁化县出品、品控中心按标准精细分选出来的贡柑才能叫“丹霞贡柑”，并有资格使用集商标注册、产品溯源、防伪标签为一体的丹霞贡柑品牌包装。
一颗贡柑要成为名气大的“金果子”，种植端就要下足功夫。在仁化县黄坑镇的贡柑园里，沿着果树整齐铺设的管道顺着山间坡度往下延伸，每棵果树上空都悬挂着由三个喷头组建的水肥一体化设施。黄锦文说：“现在，只需轻点这套智慧平台的开关，这些喷头就会向果树喷出水雾，手机也能实时掌控雾化的温湿度、土壤含水量等，在家也能管理。”
据了解，仁化县如今已顺利完成智能水肥一体化标准建设基地2000多亩，利用物联网技术将果园灌溉设备串联起来，远程直接开展水肥一体化喷灌操作，同时还建立了千亩贡柑无人机飞防植保基地，进一步提升统防统控效果。
入料、清洗、烘干、筛选……一个个经过官方认证的丹霞贡柑正通过智能分选线“咚咚咚”地分装入袋，开始销往全国各地。为更好管理贡柑品质，仁化县成立了丹霞贡柑品控中心，是现阶段县内唯一的现代化、智能化、高效化的丹霞贡柑认证分选场。仁化县柑橘产业协会会长陈广财表示：“这里可对贡柑的大小、色泽、糖酸度、瑕疵、空心、农残等关键指标做智能分选，每分钟分选贡柑个数可达到600个，并同步实现打蜡、包装一体化。”
同时，丹霞贡柑品控中心还配备了农残快速检测室，仁化县农检站也会在丹霞贡柑上市期间，对生产经营主体进行随机抽样检测，确保丹霞贡柑质量安全，保障消费者舌尖上的安全。
电商赋能，传遍万家
连日来，在仁化县柑橘省级产业园内，新鲜采摘的丹霞贡柑、长坝沙田柚等仁化特色农产品通过淘宝、天猫、京东、拼多多等各大电商平台，搭上“电商快车”卖向全国消费者的手中。11月22日，第二届“丹霞贡柑”电商预售仪式正式启动，不到10分钟，现场丹霞贡柑预售订购环节便突破2.5万件，拼团销售总额超236万元。
说起电商赋能丹霞贡柑，自然要提到一个个努力“带货”的主播们。丹霞姑娘不是一个姑娘，而是由8至10个仁化女孩组成的电商天团，她们一直致力于传播丹霞文化，分享丹霞好物，是当地小有名气的网红团体。创始人李小燕在黄坑镇的家里种了100亩贡柑，她说：“大学时期靠口口相传，一个月就能卖几千斤；现在一般都是走大流通渠道，一次就是两车2万多斤。”
去年以来，仁化县以省级电子商务进农村综合示范县项目为契机，挖掘当地潜质主播，组建直播带货团队，拓宽线上销售渠道，发展多元化销售方式。目前仁化县已对接淘宝、京东、南方菜篮子等电商平台，上架了长坝沙田柚、丹霞贡柑等当季特色农产品，把电子商务进农村与乡村产业振兴结合起来。
聊起农村电商的飞速发展，黄锦文感叹道：“现在很多果园都通了公路，农村电商可以直接把货车开到果园里，广东省内的消费者今天下单，明天就能收到货了，大大缩短了农场到餐桌的时间。”
“丹霞贡柑单果重在100-150克，成熟果直径在6.0 - 6.5厘米左右，规格主要分为特级果、一级果和二级果，相对应的包装为礼盒装、3斤装和5斤装，糖酸度、大小等根据规格各有不同。”刘湘林表示，目前丹霞贡柑的销售方式是现场采摘、线下批发和线上销售，尽量保障在24小时内送到消费者的快递。
11月26日，在韶关市仁化县周田镇的贡柑园里，两辆满载丹霞贡柑的邮政绿皮车从乡间小道缓缓驶出，这也标志着丹霞贡柑邮政快递首发仪式顺利举行，满载柑农心意的“黄金果”送往千家万户。
电商赋能销售，将丹霞贡柑推介给全国各地消费者，邮政则主要负责解决果农“路难走”“快递难寄”的“最先一公里”难题。中国邮政集团有限公司仁化县分公司副总经理江志敏表示：“现已完成当地5条道路的铺建，并在全县11个快递收集网点基础上，新增了40余个开在田间地头的收集网点。”
【记者】伍咏言
【来源】南方农村报