在第二届丹霞贡柑果王争霸赛上，韶关单氏农业科技服务有限公司（下简称单氏农业）在大会评审团的专业评定中脱颖而出，摘得2021年丹霞贡柑“果王”争霸赛金奖。南方农村报记者专访“丹霞贡柑果王”单海伦，揭秘种植户如何将丹霞贡柑培育得品质不凡。
仁化县委副书记刘海旺为韶关单氏农业科技服务有限公司颁发第二届丹霞贡柑果王争霸赛金奖
据了解，单海伦从2014年开始种植贡柑，到现在已经是第七个年头了。作为资深种植户，单海伦的丹霞贡柑果园已经形成一定的种植规模。“现在我一共种植有500多亩贡柑树，亩产大4000斤左右。”单海伦介绍说。
今年丹霞贡柑产量稳定，又是一个丰收年。丹霞贡柑的丰收也得益于单氏农业的果园位于身处北纬25°黄金气候生态带上的仁化县，得天独厚的山林资源、水文资源、土壤地貌、生态气候为丹霞贡柑的生长提供了有利的自然地理条件。
谈及提升丹霞贡柑品质方面的秘诀，单海伦表示：“主要是对现代农业科学技术的信任和运用。”虽是农民，单海伦并没有放弃过对科学技术的求索，一有空便会经常向农业领域的专家学者请教，学习丹霞贡柑科学种植和管理的方法。在相关专家的指导下，单氏农业出品的丹霞贡柑在施肥方面做好“细功夫”，多施用有机肥，以人工深挖沟的形式施冬肥，平时辅以滴灌有机水溶肥料，保证贡柑果树汲取足够的营养，这样生长出的丹霞贡柑才能皮薄肉脆、香甜可口。
实际上，不仅是单氏农业，今年仁化县的丹霞贡柑产量和价格较去年都有所提升。据悉，丹霞贡柑产业是仁化县的龙头产业，目前仁化县贡柑种植面积达20万亩，总产量约30万吨。单海伦介绍，仁化县有关部门也对丹霞贡柑种植户提供了有力的支持，落实相关政策优惠，例如提供土壤改良剂、生物有机肥等，帮助提升丹霞贡柑品质。
获评丹霞贡柑“果王”后，恰逢丹霞贡柑销售季，单氏农业出品的丹霞贡柑今年销量很好，来自全国各地的订单正陆续发货。为此，单海伦经常深夜在工厂忙碌，督促工人加紧打包。单海伦表示，此次获得丹霞贡柑“果王”称号是对自己种植的丹霞贡柑品质的肯定，但同时也感觉自已的压力更大了一点。“希望我的果品明年会更好！用更好的果品去市场销售，所以要更努力去管理。”
“仁化县自2020年起开始举办丹霞贡柑果王争霸赛。活动反响热烈，广受柑农好评。获得‘果王’称号的柑农，其贡柑供不应求，也卖出了较高的价格。”仁化县农业农村局相关负责人表示，“举办第二届丹霞贡柑果王争霸，是仁化县落实‘我为柑农办实事’系列行动的重要组成部分，对擦亮丹霞贡柑的金字招牌起到了促进作用。”
【见习记者】魏钰
【来源】南方农村报