仔猪断奶应激大、营养不良怎么办？这家关注动物营养健康的企业为养殖户支招
《农财宝典》新牧网见习记者 刘鑫
优质的蛋白源可以为断奶仔猪补充足够的营养，提高猪场的生产效益，增强猪群的抗病能力。近年来，国内外猪场窝产活仔数及断奶数不断增加，仔猪奶水不足的问题日益凸显。而且，仔猪断奶应激也一直是行业所面临的一大难题。
如何为仔猪提供外源性营养以保障仔猪的健康，并使仔猪顺利通过断奶呢？11月10日，主讲嘉宾比利时纽卡米公司亚太地区技术销售总监彼得·盖勒博士，与翻译嘉宾厦门克里森农业科技有限公司技术经理高嵩做客农财直播间，分享《欧洲仔猪断奶关键技术核心---代乳品的使用》。
饲喂代乳粉可提高仔猪采食量
仔猪生长性能主要与出生重、断奶重、断奶后14天重相关。彼得·盖勒谈到，近年来母猪的生产力不断提高，窝产活仔猪与断奶数逐年增加，但仔猪的出生重与窝产活仔猪数量呈反比例关系。此外，随着窝产活仔猪的增加，仔猪断奶前的死亡率也在不断增长，主要原因是仔猪的营养需求得不到满足。
研究表明，随着窝产仔猪的增加，母猪总的产奶量逐渐增长，但每头仔猪能够获得的奶水量呈现先增长后下降的趋势。当每头仔猪每天能够获得的奶水量低于1000克时，便处在奶水不足的状态，需要进行人工干预，提高外源性的营养摄入。
关于外源性营养，国内会在仔猪出生后的某个时间对其饲喂教槽料，主要目的是使仔猪能够尽快适应固体饲料，在断奶后减少应激。彼得·盖勒介绍道，瓦格宁根大学一项实验表明，在断奶后35天，断奶前吃叫教槽料的仔猪与断奶前不吃教槽料的仔猪体重差异显著，因为在断奶前接触过教槽料的仔猪对固体饲料有所适应，断奶后遇到的生理冲击减小。
进一步实验表明，高品质仔猪代乳粉除了解决仔猪奶水不足的问题，还能提高仔猪在断奶前对于教槽料的群体采食比例及个体采食量,继而提高仔猪的断奶重并降低断奶前死亡率。
代乳粉可改善仔猪肠道健康
仔猪在断奶前对于干物质的采食量越大，它的小肠绒毛的生长状态越好，胰蛋白酶的分泌量越大，并且活性越高。彼得·盖勒讲道，在断奶前没有接触过任何教槽料的仔猪，断奶后小肠绒毛生长状况欠佳，胰蛋白酶的分泌量偏低，从而影响仔猪对固体饲料的消化吸收，甚至出现营养性腹泻。
他指出，外源性的代乳粉能够提高仔猪在断奶前对于教槽料的采食，促进仔猪胃肠道的生长发育，减少断奶应激，增加仔猪在断奶后对于固体饲料的采食量，从而提高仔猪的日增重与生长性能。
与此同时，代乳粉解决仔猪奶水不足难题，母猪的身体消耗随之减少，减轻了母猪哺乳仔猪的压力。彼得·盖勒谈到，相关实验表明，对仔猪饲喂代乳粉，母猪在下一个胎次窝产活仔猪数相应增加，母猪的生长性能也得到显著的提升。
随后，彼得·盖勒向大家介绍了纽卡米仔猪代乳粉产品“普特美”。该产品作为猪母乳的补充，具有五大优点：1、低热原料，蛋白未受破坏。2、含有高水平椰子油，提高适口性及抗菌性。3、采用冷却喷雾添加脂肪，提高消化吸收率。4、富含发酵乳糖（乳酸），杀菌，促生长。5、酸化产品，冲调后放置时间更长。
他表示，饲喂“普特美”需要注意几个要点：首先，饲喂“普特美”时须有母猪陪伴；其次，要按照250克代乳粉+1升水的比例冲调，确保冲调浓度正确，冲调温度在50-55˚C以上之间，饮用温度在39˚C左右；再者，建议每天多次饲喂，可自动饲喂或人工饲喂。
Q1:哪些因素对仔猪出生重有影响？如何有效提高仔猪出生重？
彼得：仔猪的出生重，主要跟基因水平、品种相关，也跟母猪在妊娠期间的饲养管理水平相关。所以要提高仔猪的出生重，应该从繁殖育种、母猪临产前的妊娠期饲养管理两方面着手。
Q2:哪些措施可以提高仔猪断奶后的存活率、断奶重？
贝克：一是完善产房的构造与设备设施，有条件的话可以安装升降梯，避免仔猪在断奶产床被压死等情况的出现；二是综合提高母猪的体况，包括提高母猪在哺乳期间的泌乳量、提高母猪在妊娠期间的饲养管理水平；三是注意产房的卫生与防疫；四是为仔猪提供高水平的代乳粉与教槽料，补充外源营养，提高生长性能。
Q3:与市面上其他同类产品相比，普特美的核心优势是什么？
彼得：我们纽卡米公司的优势在于专注幼小动物的营养健康，在这个领域深耕。许多竞争对手主要生产人类食品，动物代乳粉只是一个辅助的产品范畴。实际上，人类食品的生产与动物食品的生产之间存在矛盾。人类注重口味，想吃得多长得少。但对动物来说，要提高饲料转化率和料肉比，我们想让动物吃得少长得多。大多数人类乳制品加工厂采用高热的加工工艺，严重破坏乳制品里面乳蛋白的营养活性。我们纽卡米公司生产的代乳粉靠低热处理加工，乳蛋白活性得到较好的保留。
Q4:使用普特美有哪些注意事项？
贝克：第一是要随喂随冲，尽可能保证代乳粉所冲调的液体奶新鲜。第二是注意水质和水温，水质对代乳粉的溶解度、吸收度有非常大的影响，水温要控制在50-55℃等等。
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