文 | 农财宝典-生鱼通记者 郑燕云 10月9日，广东业内人士告诉记者，今天大鱼仍然价高者得，截至目前已经连涨三天！
常言道：一节淡三墟。按往常，节后鱼虾等水产品价格出现回落，今年国庆节后，鳜鱼、黑鱼等塘头价均出现了反弹，分别上涨1元/斤、0.3-0.5元/斤（黑鱼2斤上规格）。不过，尴尬的是，目前产区大规格的鱼已经所剩不多，正如上周某流通商所言，现在4.5斤头以上的黑鱼都稀缺，大头子的鱼将会越来越少，业内预计，直至年底市场缺大鱼的状况都不会缓解。
据了解，这波行情是从7日开始上涨的，而且涨价的是大规格鱼。对于节后广东黑鱼涨价的原因，多位流通人士分析表示，一方面是国庆期间天气炎热，加上今年鱼发病较多，导致装车和运输时死鱼损耗较大，有流通商捉鱼大亏；另一方面是因为往年都是节后掉价，所以流通商在节前节中不敢定太多鱼，导致节后供应出现短缺，价格因此上涨。
10月8日，广东产区2斤上规格装车价：5.5斤头11.5元/斤，5斤头11.2元/斤，4.5斤头11元/斤，4斤头10.7-10.8元/斤，比上周整体上涨了0.3-0.5元/斤。2斤下规格装车价则与上周持平：1-2斤为6.4-6.6元/斤，1.5-2斤为6.8-7元/斤，1.2-2斤为6.5-6.8元/斤。总而言之，大鱼抢手，中小鱼行情一般。
目前广东塘头价也比上周上涨了0.3元/斤。以2斤上6成为例，有流通商以8.8元/斤预订，2斤上5.5成在8.3元/斤，分级价格在10.2元/斤、6.2元/斤。另有养殖大户告诉记者，目前其存塘的大鱼（2斤上八成左右）就一塘了，已经初步定给了一个流通商，预计不日就要停料，定鱼不定价，价格以卖鱼当天的行情核算。
另据了解，目前广东新鱼规格整体偏小，业内人士表示，主要是因为今年天气太热，以及环境、鱼苗、饲料等因素，使得鱼长速变慢，加上病害多发也耽误了鱼的长速，预计要到元旦前才会迎来新鱼出鱼高峰期。现在头批鱼普遍鱼头在2斤多，2斤上2-3成，平均1斤左右；也有个别养殖户的新鱼养到3.8斤头，2斤上四成多，养殖过程没有发病，只有极少死鱼。目前已有个别养户的大规格新鱼被预订，塘头价有6字头、也有7字头的，交易细节不详（欢迎更多业内人士加微信爆料：zhengyyun11，有出鱼数据也欢迎登载哦）。
2021年10月8日部分地区黑鱼塘头价
地区
规格
价格（元/斤）
10月1日
10月8日
广东
2斤上
（4.2-5.5斤头，装车价）
10.4-11
/
2斤上
（4-5.5斤头，装车价）
/
10.7-11.5
1-2斤（装车价）
6.4-6.6
6.4-6.6
1.2斤起挑中鱼
6.5－6.8
6.5－6.8
1.5斤起挑中鱼
6.8－7
6.8－7
2斤上六成
8.3-8.7
8.8
2斤上七成
9-9.4
9.2-9.5
2斤上八成
9.5-9.7
9.6-9.8
湖南益阳
1斤上
10
10
1斤下
8
8
江苏
连云港
平均2斤（吃小鱼）
9
9
平均2.6-2.7斤（吃小鱼）
9.8
9.8
平均2斤（吃鸭肝）
8-8.5
8-8.5
平均2.6-2.7斤（吃鸭肝）
8.8-9.3
8.8-9.3
本地鱼3斤上3-4成
9-9.5
9-9.5
广本统货
9-9.5
9-9.5
行情时有波动，报价仅供参考
“湖州的鱼价一动不动，还是跟国庆节一样。”据浙江湖州的流通商介绍，10月8日，浙江湖州3斤上3-4成的鱼统货价在9-9.5元/斤，广本统货9-9.5元/斤。此外，江苏地区吃小鱼的黑鱼，平均2斤塘头价9元/斤，平均2.6-2.7斤塘头价9.8元/斤；吃鸭肝的同规格鱼则比吃小鱼的低0.5-1元/斤。湖南1斤上保持10元/斤，1斤下8元/斤。
目前，业内人士普遍看好大鱼行情，认为大鱼和中鱼的价格差会越来越大，您怎么认为呢？欢迎评论区留言。
2021年10月8日部分地区黑鱼塘头价 | |||
地区 | 规格 | 价格（元/斤） | |
10月1日 | 10月8日 | ||
广东 | 2斤上 （4.2-5.5斤头，装车价） | 10.4-11 | / |
2斤上 （4-5.5斤头，装车价） | / | 10.7-11.5 | |
1-2斤（装车价） | 6.4-6.6 | 6.4-6.6 | |
1.2斤起挑中鱼 | 6.5－6.8 | 6.5－6.8 | |
1.5斤起挑中鱼 | 6.8－7 | 6.8－7 | |
2斤上六成 | 8.3-8.7 | 8.8 | |
2斤上七成 | 9-9.4 | 9.2-9.5 | |
2斤上八成 | 9.5-9.7 | 9.6-9.8 | |
湖南益阳 | 1斤上 | 10 | 10 |
1斤下 | 8 | 8 | |
江苏 连云港 | 平均2斤（吃小鱼） | 9 | 9 |
平均2.6-2.7斤（吃小鱼） | 9.8 | 9.8 | |
平均2斤（吃鸭肝） | 8-8.5 | 8-8.5 | |
平均2.6-2.7斤（吃鸭肝） | 8.8-9.3 | 8.8-9.3 | |
本地鱼3斤上3-4成 | 9-9.5 | 9-9.5 | |
广本统货 | 9-9.5 | 9-9.5 | |
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