— 9月 山东·东营 — — 9月 广东·广州 — 随着中秋国庆后各地新鱼陆续上市，中鱼供应量还将进一步增加，中鱼上涨压力较大。
2021年9月7日部分地区黑鱼塘头价 | |||
地区 | 规格 | 价格（元/斤） | |
8月31日 | 9月7日 | ||
广东 | 黑芝麻 （元/万尾） | 750-800 | 800 |
100尾/斤以内 （元/尾） | / | 0.65-0.7 | |
100尾/斤以外 （元/尾） | / | 0.5-0.65 | |
2斤上 （3.5-6斤头，装车价） | 9.8-11 | 10-10.8 | |
1-2斤（装车价） | 6.4-7 | 6.4-6.9 | |
1斤下（装车价） | 5.2左右 | 4.8-5.2 | |
2斤上五成 | 8-8.2 | 7.8-8.1左右 | |
2斤上六成 | 8.5-8.7 | / | |
2斤上6-6.5成 | / | 8.4-9 | |
2斤上七成 | 8.8-8.9 | / | |
2斤上7-7.5成 | / | 9.1-9.5 | |
2斤上八成 | 9.1-9.2 | / | |
2斤上8-9成 | / | 9.6-10.2 | |
湖南益阳 | 3-4斤头，1斤上 | / | 9.5 |
3-4斤头，1斤下 | / | 7 | |
浙江 湖州 | 本地老鱼统货 | 9.3-9.5 | 9.3-9.5 |
本地新鱼统货（货少） | 8.8 | 8.8 | |
本地鱼3斤上三成 | / | 9.5 | |
广东杂交生鱼统货，2斤上七成 | / | 9 | |
广东杂交生鱼1斤起捉，2斤上七成 | / | 9.5 | |
广东杂交生鱼 2斤上 | 10.2-10.3 | 10.2-10.3 | |
广东杂交生鱼 1-2斤 | 8 | 8 | |
广东杂交生鱼 1斤下 | 5.5 | 5.5 | |
纵观最近四年同期中鱼价格可以发现，2019年同期最低，仅6元/斤，今年次之，在6.4-6.8元/斤；2018年中鱼价格最高，达到7.7元/斤，这样也是广东黑鱼养殖史上同期最高价，因为持续供不应求，当时黑鱼价格已经连涨16个月。有业内人士认为，因为今年的中鱼价格不如去年同期，随着10月后新鱼上市量加大，中鱼涨价压力大，新鱼价格也可能不如去年。
从价格走势来看，每年9月开始中鱼走下坡路，到12月持稳并一直维持到来年3月份左右开始逐步上涨，5月份进入涨价高峰期。据业内人士介绍，目前小鱼和中鱼都比较难销，特别是小鱼，装车价只有4.8-5.5元/斤。在广东产区，流通商已经不太愿意预定2斤上四五成的鱼；而在浙江湖州产区，2斤上七成的广本，1斤起抓和统货的价格相差0.5元/斤。
接下来的中鱼和今年新鱼行情
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