湛江，位于祖国大陆最南端的雷州半岛，是中国拥有最长海岸线的地级市。优质砂质壤土、得天独厚的气候条件，为湛江发展壮大红薯产业提供了坚实基础。尤其湛江冬薯在每年3-6月收获，此时正值北方薯区空档期，市场价格稳定向好。红薯已经成为了湛江农民增收致富的“香饽饽”。
春雨初霁，当下湛江市遂溪县正值今年冬薯成长的关键期。和以往不同，去年冬季不但低温期长，且线虫等病害爆发更为严重，极易造成红薯生长不良、产量不高。但在遂溪县港门镇的洋丰至尊®红薯高质高效种植示范基地（下称“新洋丰示范基地”），技术人员发现，该地红薯品质依旧要比旁边对照试验田内红薯的品质高上不少。
“这个红薯快有手臂粗了”
“这应该有手臂粗了”“25厘米，这个红薯给力！”2月9日，在港门镇的新洋丰示范基地，新洋丰农业科技股份有限公司（下称“新洋丰”）的技术员周引娣和罗飞正进行随机调查，了解红薯生长情况。技术员拨开土可以看到，平均每株红薯都挂大薯3到4个，薯皮相对光滑，最粗可达5厘米多，最长的可达25厘米，商品率较高。
新洋丰示范基地的红薯
据介绍，该示范基地全程采用新洋丰技术方案和营养套餐，围绕增、补、抗、调四个方面来保障红薯健康、舒适地生长，即：增加养分利用率；补充植物必需的、土壤缺乏的中微量元素；通过外源添加生物活性物质，提升作物对极端气候环境的抗逆性；通过增施土壤改良物质来解决土壤酸化、板结问题。早在2022年10月31日，该示范基地就已举办过“洋丰至尊®红薯高质高效种植示范基地”揭牌仪式，通过示范引领，共同推动湛江红薯种植由凭经验种植走向科学化标准化种植之路。
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用的是进口肥，在水肥管理一致的情况下，隔壁红薯对照试验田的“成绩单”如何？技术人员赶忙过来，拨开土发现对照试验田的红薯大果率不尽人意，果形也参差不齐，常常是“一大带三小”的情况。
隔壁对照试验田的红薯
“这个果形不是很好，刚拨开一点土可以看到它个头很大，结果往下挖一点直接就‘收尾’了；这个果形不错也够长，但是你看它旁边的都是小薯，养分都被它抢走了。”据周引娣介绍，水肥不充足以及低温都会造成红薯“发育不良”。薯皮光滑、白根较旺、薯形匀长的红薯，才算是一枚“合格的”红薯。
优质的肥料产品让不少薯农、农资商成为了新洋丰的拥趸。“新洋丰去年至今肥料出货了30吨。”一亩田港门农技服务部负责人表示，新洋丰红薯套餐肥效果不错，受市场欢迎程度较高。在笔者一行前往了解薯区种植情况的路上，甚至有农资商“拦下”新洋丰技术员，主动寻求肥料代理合作。
专家支招破解病害影响
为了解周边地块红薯种植情况，新洋丰技术员周引娣和罗飞拜访了港门镇种植大户黄锦华。黄锦华向技术员描述了当前薯农们面临的困境：“今年我们这附近估计死苗率有60%，叶子都是黄黄的，产量上不去。”据他介绍，在湛江市遂溪县，港门镇、草潭镇和北坡镇三地遭受病虫害最为严重，不少薯农甚至已经提前开始收冬薯，防止烂根等问题导致损失面进一步扩大。
新洋丰示范基地和对照试验田的红薯都不同程度遭受病虫害、低温冻害
“原来亩产五千多斤，现在只有三四千斤，甚至一千多斤。平均每亩要亏1000多块钱。”在夏薯挑拣地头，收购商郑思廉忧心忡忡地对新洋丰技术员说道。按照薯农们的说法，“以前15亩地红薯就能装满一挂车，现在25亩地都不一定能装满”。
如何解决当前红薯生长的诸多问题？笔者一行带着问题，找到新洋丰示范基地的技术指导、湛江农科院甘薯旱作所所长陈胜勇，请他帮忙出出主意。陈胜勇在查看当前红薯生长态势后认为，造成今年遂溪三地红薯减产的主要原因是苗弱、病虫害以及天气灾害。
受线虫肆虐后的红薯只能低价处理成为家禽饲料
要破解困局，还得对症下药。陈胜勇表示，针对线虫肆虐的问题，可以将受线虫侵扰严重的红薯进行深松、悬根和晒土，并将噻唑膦或阿维菌素药肥施入相关地块，达到杀灭线虫的目的；针对病毒苗问题，可以在缓苗初期观察10天，若发现有问题则全部拔除，移栽其他好苗，扼制病毒传染范围；针对低温期较长的问题，除了针对性喷洒防冻剂外，还可以适度多施水，提升红薯抗寒能力。
“像这种白根几乎没有、上面也不长新叶的红薯，薯农可以继续浇水保持土壤湿润，减少虫害侵扰，但是就不需要施肥了。”陈胜勇指出，除非下大雨导致烂根，否则这些仍活苗的红薯都会静静留存在地里等待薯农们收获。
陈胜勇的细致讲解，有效解决了当下湛江红薯种植面临的难题，为薯农们科学种植红薯树立了信心。新洋丰也将继续联合湛江农科院甘薯旱作所、南方农村报，深耕红薯领域科学种植，让好肥产好果，好果卖好价，推动湛江地区红薯产业高质高效发展。
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作者丨林建民
编辑丨农财君
审核丨叶凤林
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南方农村报丨农财网农化宝典
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