广东人吃鸡是认真的 在广东 有的鸡,走着走着就走到了餐桌上 据说一天广东人能吃掉60万只鸡 早餐糯米鸡,午餐手撕鸡 晚餐豉油鸡,宵夜烧春鸡 吃鸡是广东人的骄傲 也是他们的乡愁 在外地的广东人 无时无刻不在思念家乡的鸡 因为外面的鸡实在没有“鸡味”啊 外省的鸡分公鸡和母鸡 在广东就不一样了 清远走地鸡、肇庆杏花鸡、惠州胡须鸡、 香港豉油鸡、茂名怀香鸡、湛江鸡...... “没有一只鸡可以活着离开广东” 广东人对待鸡的态度是毋庸置疑的 一只完美的鸡,需要做到: 皮爽口、肉鲜嫩、太肥不行、要走地的、 太老不行、没养够90天的更不行! 总之还是那句 鸡!就得有鸡味! 不会做饭?没有下厨条件? 为了不受时间空间的限制 实现无时无刻的吃鸡自由 各种口味的鸡预制菜横空出世 今天我们挑选了三款人气产品 看看符不符合我们广东人的口味 1 金汤花胶鸡 @懿嘉食品 清远鸡、花胶、鲍鱼、螺片、藜麦 光看这个配料表 就知道这有多滋补了 颠覆了金汤花胶鸡在我记忆中的味道 浓郁而不重口,鲜香而不甜腻 鸡肉嫩滑、皮薄却略有嚼头 鲍鱼和螺片吸满了浓稠的金汤 每咬一口,汁水都充满口腔 简直就是米饭杀手 减肥的友友们慎入! 2 五指毛桃鸡 @爱健康生物科技有限公司 号称“广东人参”的五指毛桃 能够让滋补的功效达到极致 淡淡的椰子香 配上肉质细嫩的清远鸡 光是扑面而来的香气 就足够让人蠢蠢欲动 带着盈余的油脂 每一口都Q弹有嚼劲 咸香的汁水跟草药香交织于味蕾 好吃到吧唧嘴! 3 豉油鸡 @爱健康生物科技有限公司 豉油鸡是广东有名的家常菜 用料简单但也极其讲究 只有完美的酱油、鸡肉配比 才能做出最嫩滑可口的豉油鸡 6分钟微波加热 一份色香味俱全的豉油鸡出炉 红亮紧实的鸡皮,格外诱人 于酱香中,鸡味越发鲜美可口 生鸡(童子公鸡)、项鸡(将要下蛋的小母鸡)、扇鸡(阉鸡)、和鸡公鸡乸(上了岁数的公鸡母鸡),在广东,每只鸡都有最好的归宿,他们会各施其职,被分别做成白切鸡、鸡煲和鸡汤;也会被分成蛋鸡、肉鸡、蛋肉两用鸡和食药两用鸡。想要食补,跟着广东人就对了!





【统筹】阮定国
【记者】王绮璇
【来源】预制菜大卖场
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