吴川月饼置于高低错落的书法文字装饰台，金色幕布和橙红花束映衬其中，宛如一件件艺术品。8月16日，在2024白云·吴川联合招商推介会上，吴川月饼可谓赚足眼球。
“吴川月饼历史悠久，经过多年发展已经成为推动吴川经济增长、弘扬地方文化的重要力量。”吴川市月饼协会秘书长何德俊介绍道，此次推介会共有十家来自吴川市的月饼企业参展，这对吴川月饼产业而言是一个宝贵的推广平台，能够向各地投资者、经销商和消费者全面展示吴川月饼的独特魅力。
月饼品鉴区。
盛况空前，吴川月饼展新姿
走进月饼品鉴区，一股浓郁的月饼香气扑鼻而来。10家月饼企业精心布置的展位错落有致，展台上各式各样的月饼琳琅满目，色彩斑斓，让人目不暇接。从经典的双黄白莲蓉到创新的斑斓蛋黄月饼，从传统的五仁金腿到现代的流心奶黄，每一款都承载着月饼匠人的心血与智慧，也展现了吴川月饼产业的创新探索。
参会月饼企业向大众介绍月饼品类。
为了打造吴川文化的“金字招牌”，吴川月饼品牌始终走在守正创新的道路上。“我们在传承好非遗传统工艺的基础上做了很多新的探索，为了更好的迎合消费者的口味和需求，我们打造了新品冬翅月饼，通过添加口感清爽的冬瓜丝和黄皮果干，大大减轻了食用月饼的甜腻和负担。”福海饼业有限公司负责人介绍道，新推出的低糖冬翅月饼更加适宜老年人和有控糖需求的人群食用。
同样作为吴川月饼行业里的佼佼者，金九饼业有限公司结合“百千万工程”实践要求，充分发掘利用广东本土特色原材料，选用增城乌榄、新会陈皮等特色农产品，加工成豆沙榄仁、奶酥陈皮豆沙等创新口味月饼，不仅丰富了月饼产品生产线，还助力了农业产业升级。
活动现场各色各样的月饼品类。
政企携手，共绘发展新篇章
推介会上，广东金九集团有限公司与吴川市人民政府完成了合作签约。此次签约，金九集团宣布将在滨海城市吴川投资兴建一座高端酒店项目，这不仅是对吴川旅游资源潜力的深度挖掘，也是金九集团多元化发展战略的重要布局。
据悉，金九集团将依托其丰富的酒店管理经验和雄厚的资金实力，在吴川市精心打造一座集住宿、餐饮、会议、休闲于一体的综合性旅游度假型酒店。“这座酒店将成为金九月饼品牌的重要展示窗口，相信通过这一平台，能够进一步将金九月饼推广出去，实现餐饮服务与品牌效益的双赢。”金九集团有限公司副总经理玉剑表示企业将以此次合作为契机，进一步加大研发投入、提升产品质量、拓宽销售渠道，努力将吴川月饼打造成具有国际影响力的“吴川招牌”。
金九集团与吴川市政府签约吴川市金九大酒店餐饮项目。
吴川市政府对此次合作给予了高度重视，并承诺将全力做好配套服务工作。政府将协调各相关部门，确保项目在土地供应、规划审批、基础设施建设等方面得到高效支持，并通过政策扶持、环境优化等措施为金九月饼产业的高质量发展提供坚实保障。
月映吴川，饼呈心意。2024白云·吴川联合招商推介会的成功举办，不仅展示了吴川月饼产业的蓬勃生机与无限潜力，也为月饼产业的发展进一步指明了方向。“吴川月饼以其独特的品质和文化内涵赢得了国内市场的广泛认可，我们满怀信心与期待，希望能够将吴川月饼推向更广阔的国际市场，让这一传统美食成为向全世界展示吴川的一张靓丽名片。”何德俊表示。未来，相信在政企携手的良好氛围下，吴川月饼定能以开拓的心态在传承与创新中书写新的辉煌篇章。
撰文：赵少君
摄影：谭家富
来源：南方农村报