8月17日，藉第二十三届中国长春国际农业·食品博览（交易）会举办之际，吉粤梅花鹿产品产销对接座谈会在吉林省长春市举办。吉林和广东两省农业企业代表共聚一堂，共商吉林优质鹿产品走进大湾区的策略与措施。广东省农业农村厅、吉林省畜牧业管理局相关负责人，吉林省梅花鹿养殖、销售企业代表，及广东省农产品采购企业代表参加了活动。
此次会议是贯彻落实广东省政府办公厅《关于印发加强省际合作拓展广东经济纵深实施方案的通知》的工作部署要求，落实粤吉合作，推动“粤品北上 吉品南下”的重要举措之一。
会议以吉林梅花鹿产品走进广东市场为切入点，探索广东农产品“12221”市场营销体系建设模式在吉林梅花鹿产品品牌建设上的应用与推广，通过两地企业相互合作，促进生产端与销售端的有效衔接。
吉林省是我国重要的梅花鹿产区之一，梅花鹿养殖量大，鹿茸产量处全国领先水平，梅花鹿产品加工业发达，鹿产品质量高，具有较强的市场竞争力。
“去年吉林鹿茸产量达1111.5吨，占全国产量近70%。2023年底吉林全省梅花鹿存栏量达到78万只，今年年底前预计达到86万只。广东是吉林鹿茸最大的销区之一，两省企业合作空间大，期待双方企业加强交流互动，促进更多项目落地。”会上，吉林省畜牧业管理局党组成员、副局长孙福余对吉林梅花鹿产业进行了详细的介绍。
粤吉企业代表就双方在梅花鹿产业上可能展开的合作进行了充分的探讨。吉林省中鹿中医药产业（集团）有限公司郝岩表示，吉林和广东两省在梅花鹿产业上的合作潜力巨大，尤其是在梅花鹿产品开发方面及品牌策划方面，希望能与广东相关科研机构和企业实现合作，进一步打响吉林梅花鹿在广东的品牌知名度。
鹿业生物制品有限公司总经理李东泽表示，广东目前是吉林梅花鹿产业最核心的销区之一，希望在梅花鹿产品销售上能和广东企业直接对接，减少中间环节，为消费者和鹿农带来实惠。
“有必要让消费者了解什么是好的鹿茸，如何选购鹿茸产品。”吉林立鹿生物科技有限公司总经理王鹏提出，若在品牌建设方面能与广东的企业合作，会大大提高产品销量，另外在鹿肉预制菜等新产品研发上，双方也有很大的开放空间。
广东省农业农村厅有关负责人交流中认为：全球50％的鹿在中国，中国50％的鹿在吉林。梅花鹿是吉林特有的“富矿”。“富矿”的价值体现于需求，对接需求，拓展需求，巩固需求，是吉林梅花鹿产业高质量发展的应有之义。大湾区是梅花鹿产业的主销区，大湾区还是梅花鹿产业的海丝出发地，在梅花鹿产业产销两端共建共享上，在为健康中国、健康世界，满足广大人民群众对美好生活的追求上，粤吉农业农村部门可有更大作为，应有更大贡献。
广东农业农村厅相关负责人表示，力争在以下方面把粤吉梅花鹿产业合作落到实处：
一是支持吉林梅花鹿品牌在大湾区的体系性建设。当前，重点支持吉林梅花鹿品牌在中国首届县域品牌擂台赛、中国国际农产品交易会两场大湾区展会中闪亮登场。
二是支持打造吉林梅花鹿产业视频矩阵。吉林梅花鹿企品牌视频“星光熠熠”，建议串珠成链，形成品牌短视频矩阵，开展品牌短视频月度、季度、年度影响力竞赛，让梅花鹿产业成为短视频世界一道风景线，实现“群星璀璨”。
三是支持策划举行“梅花鹿鹿茸”拍卖活动，及“我向爸妈送头梅花鹿”、“我家在长白山有头梅花鹿”的认养活动等，并以此类活动为小切口，发展壮大梅花鹿的文旅产业，让梅花鹿产业融入消费者心智，成为经济文化生活的亮光。
四是支持举办粤吉梅花鹿产业产销合作对接活动。组织大湾区大健康企业与吉林梅花鹿企业对接，创建跨区域的全产业链合作，在更广区域、更大领域，推进吉林梅花鹿产业全要素资源配置；为大湾区大健康企业对接“产业富矿”。
五是支持梅花鹿产业创新推出与时俱进的新产品、新业态。推进产销联动，把握老、中、青、幼不同的消费需求，高端、中端、普通端不同的消费能力，春节、中秋、端午等不同的节庆消费时尚，线上线下不同的消费习惯，国际国外不同的消费文化，研发推出细分产品、业态，掀起吉林梅花鹿产业消费新热潮。
六是支持开发梅花鹿预制菜。民以食为天，支持联合广东预制菜企业开发推出鹿预制菜系列，让梅花鹿的营养、美味走进千家万户的餐桌。
七是支持梅花鹿产业出海。结合中医药出海，围绕海外华人群体，研发生产一批符合国际标准的梅花鹿系列产品，让吉林梅花鹿产业迈出走向世界的坚实的又一大步。
八是支持培树吉林梅花鹿产业示范企业。重点以推动粤吉企业结对子形式，培育挺立市场潮头的梅花鹿龙头示范企业。
九是支持培育梅花鹿产业人才。产业人才决定产业发展，支持培育吉林梅花鹿产业省际合作人才、国际合作人才，AI+人才。邀请吉林梅花鹿企业家参与广东预制菜产业“出海”计划，落实吉林企业人才到广东合作企业挂职计划，联合培育粤吉合作精英。
本次产销对接活动，旨在推动“吉粤两省合作对接”成果落实，促进两省农业深度合作务实发展，实现合作双赢。孙福余表示，本次会议对于吉林梅花鹿产业未来几年的发展规划提供了非常大的启发，希望以本次会议为起点，两地能够在梅花鹿产业合作上形成新业态，促进梅花鹿产品产销两旺。
会后，两省企业代表纷纷交换联系方式，并现场建立了粤吉梅花鹿线上对接交流群，搭建起双方企业沟通的桥梁。
撰文：黄子民
来源：南方农村报