隆冬腊月，正是冬种番薯产区云浮市云城区丰收时节，作为云浮市云城区明星土特产，番薯是写好土特产大文章的一大主角。为汇智聚力打造小番薯“大产业”，云浮市云城区继成功举办第六届番薯节暨乡村美食旅游季活动，将于1月23日（明天）上午，在长洲酒店举办深入实施“百千万工程”系列活动暨番薯产业发展专家研讨会。
据了解，研讨会上云城区供销社将与相关企业和镇（街）经济合作社签订番薯收购协议，云城区将于番薯主产镇街签订首批广东甘薯提升行动重点县项目镇（街）任务，举行云城区番薯产业发展专家顾问聘书颁发仪式，及以“云城区番薯产业高质量发展实践与探索”为主题的圆桌对话。其间，云城区人民政府将与广东省农业科学院作物研究所签订科技合作框架协议。
云城番薯大丰收
与会专家由中国作物学会甘薯专业委员会会长、首任国家甘薯产业技术体系首席科学家马代夫，广东省农业科学院作物研究所副所长、甘薯研究室主任洪彦彬，国家甘薯产业技术体系广州综合试验站站长、广东省现代农业产业技术体系甘薯马铃薯创新团队病虫害防控岗位专家黄立飞领衔，将就如何展开以番薯产业为云城区产业结构调整的重点工作，如何用好广东省出台的番薯产业提升扶持政策，及如何以番薯产业为抓手扎实践行“百千万工程”、全面推进乡村振兴等主题，进行深入探讨和交流。
广东是我国鲜食甘薯培育和生产重要优势区域之一，也是全国最大的鲜食型甘薯种植区和集散地。云浮市云城区作为广东番薯产业大县，番薯种植历史悠久、人文底蕴深厚，且呈现出规模化、品牌化、产业化、融合化的高质量发展趋势，已入选广东省首批甘薯产量提升行动重点县。
2023年，云城区番薯种植面积约1.23万亩，有普薯32（西瓜红）、广薯87、广薯20、丝滑、玛沙莉等12个特色甘薯品种（其中引进新品种8个），涵盖鲜食番薯及番薯干、番薯饼、番薯面、番薯茶等初级、精深加工产品，成功打造“钱丰番薯”“富田番薯”两个响亮品牌。
软糯香甜的云城番薯
目前，云城区广泛推广“公司+基地+农户”产业化生产模式，及“保护价收购＋利润返还”或“保底收益＋按股分红”“订单＋保底收益＋分红”利益联结机制，利用全区20多家番薯种植合作社,吸纳2000多名村民就近就地就业,户均年增收8000元以上；与此同时，云城区借助番薯产特色发展，在番薯农文旅理念上做文章，构建了以A级旅游景区、乡村旅游线路、文旅特色村镇等为主体的乡村旅游品牌体系，番薯产业走上一二三产融合发展之路。
【记者】陈静
【来源】南方农村报