新年伊始，红土地飘出菠萝香，喜事一件接一件。
在湛江徐闻的广东金菠食品科技有限公司车间内，鲜切小菠萝生产线有条不紊运转着，新上市的菠萝年糕、菠萝酥等产品陆续迎来新订单；近日，徐闻县委书记罗红霞、县长黄来兴向世界朋友发出邀请信，盛邀天下宾朋共品菠萝年糕，传递“年年高”的祝福，徐闻鲜菠萝首次顺利出口朝鲜；1月14日，2024徐闻马拉松赛事将在“菠萝的海”甜蜜开跑。
徐闻马拉松“菠萝的海”部分路段。图源：徐闻县曲界镇人民政府
“黄金果”出口版图再扩大
徐闻菠萝新一年营销工作已经展开。1月10日，省农业农村厅“12221”市场体系建设工作组（简称“工作组”）来到徐闻调研。工作组先后调研了徐闻菠萝出口基地、鲜切菠萝加工厂等，并召开徐闻菠萝营销工作座谈会，力争再实现徐闻菠萝“开门红”，推动菠萝产业高质量发展。
省农业农村厅总经济师罗一心表示，今年是徐闻菠萝“12221”营销工作开展的第六年，徐闻菠萝要坚守初心，久久为功，做好“土特产”文章，要大力推进产业链延伸提质，提升菠萝产业经济效益，做大做强区域公用品牌，将徐闻菠萝做成大产业。
“徐闻的小菠萝卖得越来越好了，去年小菠萝产地价格稳定在1元/斤以上，比往年都高，果农开心。”徐闻县连香农产品农民专业合作社社长“菠萝姐”吴建连说。徐闻菠萝出口大户、徐闻县诺香园农产品专业合作社理事长陈如约也有同感：“去年11月底到12月期间，出口的菠萝田头收货价平均在1.8-2.5元/斤之间，相往年都涨了些。”
徐闻菠萝果农乐开颜。摄影：蓝东旭
2023年菠萝（巴厘）田头收购价格最高达3.0元/斤，平均价格1.6元/斤，再创历年新高；全年徐闻菠萝产量超过70万吨，产值约25亿元；2023年菠萝季，徐闻菠萝出口至新加坡、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦，哈萨克斯坦约1778吨，货值约1016万元，实现徐闻菠萝出口跨境电商新突破。
日前，徐闻县大昌农业专业合作社生产的16吨鲜菠萝顺利出口朝鲜，徐闻菠萝出口版图再扩大。
一年四季菠萝香甜
广东金菠食品科技有限公司负责人邓聪表示，“菠萝是徐闻百姓的‘黄金果’‘福运果’，结合金元宝造型创制的菠萝元宝年糕，既是传承地道年味的匠心糕点，也是本地菠萝产业迈向食品化发展的又一重要探索。”寓意美好又别具风味的菠萝年糕一经推出，就收获了良好的市场反馈。
徐闻菠萝吃法屡屡上新，得益于菠萝产业深加工的发展。据统计，徐闻全县有菠萝加工企业31家，年加工能力可达24万吨。近年来，徐闻以“12221”市场体系建设为抓手，不断延伸菠萝产业链。从最开始卖鲜果、鲜切，到罐头、果汁、果酒、菠萝烤鱼等多种变形，再到如今端午节尝菠萝粽子、中秋节吃菠萝月饼、年夜饭上合家团聚分享菠萝年糕、吃菠萝烤鱼……菠萝这一春天的水果，打破了时令桎梏，成为四季皆可品味的美食。
徐闻“菠萝的海”景观。 摄影：蓝东旭
徐闻县副县长魏俊明提出，新的一年菠萝营销工作要做到三个“三”。一是发展“三化”，即推动徐闻菠萝节庆化、食品化、工业化；二是抓好“三品”工作，即抓好菠萝品种、品质、品牌工作；三是强化“三推”，即菠萝产业党政部门推全面、驻镇帮镇扶村工作队推销售、社会力量推市场，联合各地商会、爱心企业，以及全县各行业、各领域企业和群众等社会资源，全民合作、共同参与菠萝“12221”市场营销体系，打造具有世界影响力和竞争力的菠萝产业带。接下来，徐闻还将利用湛江村晚、徐闻马拉松比赛等活动全方位宣传徐闻菠萝，提升徐闻菠萝知名度。
徐闻县农业农村局局长何启扬表示，“三化”“三品”“三推”，是徐闻菠萝产业高质量发展的题中之义。徐闻县菠萝行业协会会长叶青红提出，要发挥高标准核心果园示范区的引领作用，着力推广新品种、新技术和标准化管理，以品质赋能菠萝产业发展。
【作者】洪畅 陈潇燕
【来源】南方农村报