一张冷链网，串起大民生。12月28日，落实“百千万工程”推进广东供销公共型农产品冷链骨干网组网活动在佛山市顺利举办，活动由中国供销集团、中国物流与采购联合会指导，广东省供销合作联社、佛山市人民政府共同主办，是深入贯彻落实党中央关于实施城乡冷链物流设施建设等补短板工程的决策部署，落实省委“1310”具体部署，聚焦实施 “百千万工程”的具体行动。
据了解，近年来，广东省供销社加快推进公共型农产品冷链物流基础设施骨干网建设，通过数字化手段实现冷链骨干网一体化组网运营，服务农产品冷链流通加工，助力实施“百千万工程”，在补齐全省农产品冷链基础设施短板方面取得初步成效。
“1+2+3+4”
贯通农产品生产流通全过程
一盘棋布局，一张网运营。
广东供销公共型农产品冷链物流基础设施骨干网（下称“冷链骨干网”），是广东省委省政府贯彻落实党中央关于城乡补短板工程的重要举措。冷链骨干网立足公共型定位和基础设施功能,目标构建面向农村农民、贯通农产品生产流通全过程的冷链供应链服务体系。
在河源东源，冷链骨干网的组建为当地提供了农产品包装、分级分拣、中央厨房、预制菜、净菜加工等综合服务；在梅州平远，冷链骨干网为当地脐橙果品、果汁加工提供了配套基础服务保障，果汁加工产能提高3倍以上；在茂名高州，一日变色的荔枝通过冷链骨干网销往全球各地；此外还有江门开平的马铃薯、清远连州的水晶梨、韶关乐昌的香芋南瓜……一大批广东特色优质农产品，通过冷链骨干网，完成了冷藏保鲜、分拣包装、分拨集散等工序，摆上消费者餐桌。
冷库赋能推动平远脐橙生产线升级
据了解，冷链骨干网运营体系依托1个数字化冷链平台，通过双线运行、联农带农2大机制运转，打造冷链资源整合、城乡配送、数字服务3个平台，提供冷藏仓储、运输配送、农产品加工、供应链服务4个服务。
相关负责人表示，通过建设贯穿产地预冷、冷链运输、销地冷储、冷链配送的冷链骨干网，并通过数字化平台实现组网运营，进一步打通全省生鲜农产品“产购储加销”闭环生态，鲜活的蔬果、肉类、水产品可通过该链条向全省供应，减少因腐败、品质下降导致的价格损失。
88个项目布局
初步实现广东县域全覆盖
在惠阳揭来，冷链骨干网为当地海洋牧场提供制冰服务，满足渔船回港期间的水产品保鲜需求；在湛江，冷链骨干网为金鲳鱼、对虾等海洋牧场特色产品提供“一秒锁鲜”冷冻服务……
广东新供销天业冷链集团有限公司湛江天湛项目全自动化数字冷库
全自动化数字冷库智能传送带
近三年来，广东供销合作社全力推进实施全国供销合作社系统公共型农产品冷链物流建设工程（“612”工程），已在全省布局建设项目88个，规划冷库库容173万吨、700万立方米，已建成投产53个，库容410万立方米，补齐粤东粤西粤北 农业主产区缺乏大型公共冷库的短板。
依托冷链骨干网基础设施，建设公共型农产品冷链加工中心 40.65 万平方米，服务现代化海洋牧场、海洋产业园、海港经济区的水产品以及山区优势特色农产品加工产业发展。推动冷链资源下沉，全省供销社系统在 多个乡镇建设冷链设施 ，布局移动冷链田头设施，为小农户、农民合作社等各类经营主体提供田头预冷、冷藏保鲜等服务。
在冷链骨干网粤港澳大湾区中心库智慧运营调度中心的大屏幕上，农产品供应订单情况、仓储调度、运输进程、费用结算、园区管理等管理界面在广东数字政府政务云平台一目了然。
依托广东数字供销平台，冷链骨干网所有运营项目上线冷链园区管理系统、仓储管理系统及运输管理系统，实现园区、仓储、物流等数 据贯通，构建一站式冷链服务综合平台。依托自营、合作管理冷链车，开通了 “广州-梅河-潮汕”、“广州-江门-粤西”、“深圳- 汕头”等省内支线和城市配送服务干线，并拓展省外运输服务干线，对接联通产销两个区域网，为农产品提供冷链物流服务。
坚持公共型定位
打造广东优质农产品流通服务体系
联合国粮食与农业组织数据显示，自2021年以来，全球谷物、肉类、肥料、农药等主要产品流通不畅，价格均出现多于一次的剧烈波动。受此影响，仅1年时间里，全球饥饿人口增加1.22亿人。构建沟通畅顺，合作高效的农产品产业链供应链，成为“田头”增收致富，“餐桌”吃饱吃好的共同需求。
在此背景下，大力发展农产品冷链物流成为维护粮食安全的重要举措。
“下一步，全省供销合作社要聚焦省委省政府‘百千万工程’工作部署，坚持冷链骨干网基础设施的功能和公共型服务定位，全力构建覆盖全省特色优势农产品主产区和主销区、从田间到餐桌的全程一体化农产品冷链物流保障体系，全力服务现代化海洋牧场和特色优势农产品加工集群建设，打造面向农业农村、具有广东特色、高效便捷的特色优质农产品流通服务体系。” 广东省供销合作联社党组书记、理事会主任叶梅芬在活动期间表达了对冷链骨干网未来的展望。
随着冷链骨干网正式组网运营，园区的招商工作也正有条不紊地进行中。
活动期间，广东新供销天业冷链集团有限公司代表，京东物流、顺丰冷运、中通冷链等战略合作代表，南雄市粤斌水稻专业种植合作社、广州粤北农家特产有限公司等农户代表进行了合作签约，以冷链组网为新起点，全面提升农产品冷链物流设施运营服务水平，全力推动广东供销合作事业高质量发展。
【记者】陈地杰 赵飘飘
【来源】南方农村报