12月17日，在连州刚刚迎来2023年的初雪后，“烟火粤市”启动仪式暨连州市文旅与农特产推介专场在广州隆重举办，连州带着包括连州菜心、东陂腊味、丝苗米等在内的多种连州的特色农产品来到广州，向市民介绍冬季的必备连州美味农产品。
连州菜心干
连州特色农产品展位
连州是中国长寿之乡、历史文化名城、全国富硒农业示范基地，富硒土和足硒土壤达90%。连州的好山好水好土壤，孕育出“长寿水、富硒米、甜菜心、香腊味、水晶梨”等一批质优价好的“土特产”。作为蔬菜中的“优品”和“名品”，连州菜心的种植历史已有1400多年。凭借独特气候和高海拔，霜后的连州菜心口感清甜、嫩滑，富含钙、磷、锌、铁、硒等人体所需的微量元素，有益身体健康，深受广大湾区食客好评，近期在盒马、朴朴、美团等平台上架后，更是屡屡登顶热销榜。
连州特色农产品来到广州
连州菜心是清远市五大百亿产业之一，也是连州市主导农业产业之一。据共青团连州市委副书记、农业产业高质量发展工作专班成员李婉贞介绍，近年来，连州按照“五菜一心”的总体规划，推动连州菜心产业高质量发展。
连州菜心及特色农产品品牌推介
一是规划“产业菜”，编制印发《清远连州菜心产业发展规划》《清远连州菜心百亿产业行动计划 (2022-2025年)》，投入资金2.27亿元创建连州菜心省级现代农业产业园，进一步探索连州菜心产品标准、种植规模、产品品牌、产品销售等全产业链发展。二是选育“优质菜”，推进实施连州菜心种业创新研发项目，与省农科院蔬菜研究所合作研发2个新品种，并在27个种植基地布点示范推广，目前正在开展品种审定评定。三是种出“标准菜”，实施《连州菜心》《连州菜心生产技术规程》两项标准，编印连州菜心标准化生产宣传手册，拥有绿色食品认证8个，“粤”字号农业品牌4个，标准化示范基地近百家。四是打造“畅销菜”，持续培育本地供港蔬菜生产基地，今年以来开展了连州菜心万里行、连州菜心进湾区等推介活动，目前连州拥有粤港澳大湾区菜篮子基地5家，出口基地2家。五是推广“品牌菜”，大力培育发展龙头企业，开展连州菜心地理标志授权，推动连州菜心溯源体系建设，提升连州菜心品牌美誉度。六是实施金融创新，打造连州菜心气象指数保险，落实农业保险扩面，为产业发展保驾护航。
在“五菜一心”的规划与推动下，2022年，连州全市菜心种植面积达8万亩，同比增长33%，与往年相比亩增产约1000斤；菜心销售额从往年的6亿元增长到12亿元，农民种植收入实现翻番，菜心田头采购均价实现翻番，量价齐升，有效推动产业振兴、农民致富、地方发展，为创建连州菜心百亿产业开好了局、起好了步。今年，清远市预计将实现连州菜心种植面积达16万亩、综合产值超17亿元的建设目标。目前，连州菜心种植面积已超12万亩。
“连州的特产是富硒的长寿食品，要多吃、多买，可以直接扫码进入小程序在我们平台上购买，连州菜心等连州特色农产品一样不缺，今天下单明天就能到货，让大家最快地尝到连州美味。”“烟火粤市”首席品牌官赵尚宾表示。
“烟火粤市”平台上的连州美食专区
随后，连州市人民政府与中传文创投资（敦煌）有限公司签署连州市文旅及农业农村发展项目战略合作协议，与广州安城智慧运营有限公司签署烟火粤市项目战略合作协议；广州安城智慧运营有限公司与连州市岭南现代农业发展有限公司签署连州市“甜菜心、水晶梨、丝苗米”销售战略合作协议，与连州市东陂镇农旅多功能产业园签署连州市“香腊味”销售战略合作协议，与连州市电子商务中心签署连州市深加工农产品销售战略合作协议；广州市连州商会分别与连州市星子镇政府、连州市瑶安乡政府签署助力“百县千镇万村高质量发展工程”战略援助协议。
连州市人民政府与广州安城智慧运营有限公司签署烟火粤市项目战略合作协议
广州安城智慧运营有限公司与连州市岭南现代农业发展有限公司签署连州市“甜菜心、水晶梨、丝苗米”销售战略合作协议
广州安城智慧运营有限公司与连州市东陂镇农旅多功能产业园签署连州市“香腊味”销售战略合作协议
【记者】曹童童
【来源】南方农村报