11月10日，翁源县农业技术推广办公室与新江镇联合主办的乡村振兴农业技术培训暨丝苗米示范基地观摩会活动，在新江镇举办，全县水稻甘蔗种植大户、相关家庭农场、农民专业合作社技术负责人共60多人参加活动。
此次培训以理论知识培训和示范基地观摩相结合的形式开展，为期一天。广东省农业科学院水稻研究所副研究员罗文永，翁源县农业技术推广办公室主任、高级农艺师严添安作专题讲座。
会上，罗文永围绕广东丝苗米的种植管理，病虫害防控等进行深入讲解。在病虫害绿色防控技术方面，罗文永建议选用抗（耐）病虫品种、以生态调控为基础，优先采用农艺措施、昆虫信息素、生物防治等非化学措施，以此增强稻田生态系统自然控害能力，降低病虫发生基数，保障水稻生产绿色高质量发展。
农户如何选择更适合粤北地区的水稻品种呢？对此，罗文永谈到，全省已审定的丝苗米品种有19个，最适合粤北稻作区种植的主要品种有美香占2号，南晶香占，泰丰优208，象牙占、19香等。优质丝苗香米，必须要达到软、滑、香、弹4项食味品质标准。为增加香味，提高稻米品质，还可以通过选择高海拔田块、控制氮肥施用数量、足量施用磷钾肥和有机肥、喷施富含锌、硒叶面肥增香、适时收割收获、避免过度暴晒、避免高温储藏等措施，通过综合措施的落实优化来提质增效。
会上，结合翁源地区果蔗的实验效果与案例经验，严添安则针对性讲解了果蔗优质高产栽培技术要点，并对不同蔗区良种繁育基地存在的问题提出了指导性意见和建议。
严添安指出，翁源果蔗栽培在广东虽不算强项，但有成本较低的优势。翁源地处粤北，种植果蔗必须走早种早管早收的科学之路，1月份采用覆膜或者棚膜种植，苗期早管理早发苗，12月之前大量上市销售，避免次年1月份的冰霜冻风险。
严添安还详细介绍了县农推办在当地试验示范推广的旱地果蔗水肥一体化栽培技术。通过精准控水施肥，旱地果蔗喷灌栽培模式相比传统水田果蔗灌溉用水节水28.6%，节约用肥20-25%，明显降低肥料成本。另外，旱地果蔗喷灌栽培模式下的商品率显著提高了2.1个百分点，单位面积产值提高3.95万元/hm2，单位面积纯产值增加3.39万元/hm2，产投比提高0.21。计除增加的喷灌设施等投入0.56万元/hm2，亩节本增效达2000元。2022、2023年，该技术在翁源周陂镇推广种植均取得圆满成功，田间测产达到水田种植的产量效果。
授课后，参训的农户还热情满满地围着专家们，请教种植疑难问题，他们表示今天分享的内容接地气、很实用。
接着，参训人员与专家一起到翁源丝苗米示范基地，观摩水稻种植收割情况，共同见证增产丰收。
此次培训，提升了广大种植户、家庭农场、农民专业合作社等新型经营主体标准化、科学化栽培管理技术水平，示范推广了化肥减量增效新技术，有效助力新江镇乡村产业振兴和科技帮扶工作，进一步促进农业增产增收增效，推动翁源丝苗米、果蔗等产业高质量发展。
【作者】黄丽豪
【来源】南方农村报