11月12日，第二届乡村振兴（广州）论坛 预制菜供应链高质量发展分论坛（下称“论坛”）在广州成功举办。论坛上，一批在乡村振兴以及预制菜行业有所成就的人物和企业获得颁奖。
“32年来他只关注一件事，那就是农业。”“以‘鲜’为初衷，门店开遍全国，只为不卖隔夜肉。”......颁奖现场，一句句别出心裁的颁奖词配以热烈的掌声，将论坛活动推向高潮。他们是谁？有的是预制菜产业先锋人物，也是品牌强农先锋企业、乡村振兴创新示范单位，更是预制菜品牌先行企业和预制菜出口标杆企业。
下面，为大家一一揭晓，共同见证属于他们的荣耀时刻。
预制菜产业先锋人物
（排名不分先后）
全国工商联农业产业商会会长、广东恒兴集团有限公司董事长 陈丹
颁奖词：32年来，他始终坚持做一件事，就是专注农业、扎根农业、发展农业、做大做强农业产业链。在预制菜研发上，始终坚持科学的力量，并积极构建从田头到餐桌的标准体系，确保食品安全；他时刻心系中国水产行业的长远发展，在乡村振兴、政策宣贯、产业融合、产销对接、建言献策等多方面链接企业，服务企业，引导企业，从而推动行业高质量发展。
广州酒家集团副总经理 潘建国
颁奖词：他是理学博士，更是老字号广州酒家的管理运营者之一。他创新性地提出“五个一”食品安全管理模式，他一直强调，门店营运管理中还需要完成检查监督数字化，创新预制菜数字化运营转型能力，促进预制菜行业高质量发展。让悠悠老字号，闪耀出新活力。
广州聚食广膳电子商务有限公司（德叔鲍鱼）创始人、董事长 张河德
颁奖词：他是德叔鲍鱼创始人、董事长，但他更喜欢大家称他为“德叔”。不甘于出海捕鱼为生，德叔便创立了自己的品牌。他说过，从创业至今35年，只做一件事，就是鲍鱼的研发与制作。匠人精神让他屡获殊荣，为顺应发展，他尝试触网，并与一众头部明星、机构合作直播带货。他始终认为，用优质的产品和服务打动顾客，才能产生复购和传播，这件事，他也会一直做下去。
广东峰顺控预制菜有限公司执行总裁 何子彬
颁奖词：在“中国厨师之乡”顺德，他创立了顺峰品牌，身为一名“老餐饮”，他对粤菜情谊深厚，更对传承顺德美食文化和共创预制菜新未来抱有期望。他参与起草预制菜团体标准，以敏锐的市场洞察力和卓越的领导力，正在带领公司走向新高度，打造出具有差异化和地方特色的预制菜品牌。
粤旺农业集团董事长 万俊华
颁奖词：从事现代农业二十多年，他坚持开拓创新，将一家传统农业企业，一路带到现代化农业集团，这离不开他的核心价值观，自然、健康、诚信和创新，一边深耕农业领域，一边积极探索多方共赢的预制菜发展模式，为乡村振兴赋能添力。
乡村振兴创新示范单位
（排名不分先后）
淘天集团（淘宝直播）
颁奖词：小小屏幕背后，藏着万千农品好物，广受网友欢迎；农户在田间地头“卖货”，果农在园区线上“吃播”，直播平台化身农产品销售“新引擎”。
广州盒马鲜生网络科技有限公司
颁奖词：一边探索广东农产品市场营销，一边打造品牌价值内涵、助农增收，依托新零供网络优势，助推乡村特色产业振兴发展和广货卖全国贡献力量。
湛江国联水产开发股份有限公司
颁奖词：一条“致富鱼”，一颗“振兴果”，拼成别具风味的菠萝烤鱼预制菜，在最拥挤的预制菜赛道，不断带动农户增收，跑出乡村振兴“加速度”。
广东亚北农副产品有限公司
颁奖词：新鲜亚北，点亮舌尖。在聚焦食材配送道路上，一直坚守前行；打造双平台,推动农产品产销衔接，带动农户增收,多举措推动乡村振兴事业发展。
预制菜出口标杆企业
（排名不分先后）
盖世食品股份有限公司
颁奖词：预制凉菜第一股，公司自成立以来，一直立足主业，坚守海味产品，服务上万家餐饮门店；29年出口经验，产品畅销欧洲、日本、美国等60多个国家。
惠州顺兴食品有限公司
颁奖词：港人每消费三只鸡，便有一只产自唐顺兴。始创于九十年代，从惠州出发，历经30年市场考验，为烧腊预制菜标准化提供解决方案，持续为国内外餐桌，输送优质畜禽肉食品 。
预制菜品牌先行企业
（排名不分先后）
广州聚食广膳电子商务有限公司（德叔鲍鱼）
颁奖词：秉承“臻享匠心”理念，深耕鲍鱼产品研发，多平台发展，线上圈粉无数，多样化产品线，迎合消费者胃口，带动养殖地区一业“鲍”富。
安井食品集团股份有限公司
颁奖词：速冻食品行业“一哥”，布局12大生产基地，率先入局预制菜行业，以品牌矩阵、多元产品、生产实力，成就行业发展先驱。
新希望六和股份有限公司
颁奖词：亿元爆品矩阵产业生态，川企美好食品会打造，从产品研发到产品定价和市场推广，再到供应链中台建设，持续造出更多高标准亿元爆品。
广州皇上皇集团股份有限公司
颁奖词：科技创新赋能，老字号换上“新衣”。聚焦预制菜消费痛点，全线多点布局，让“国民好腊味 地道皇上皇”口号，再次响遍大江南北。
品牌强农先锋企业
（排名不分先后）
广东温氏佳味食品有限公司
颁奖词：龙头企业当“开路先锋”，与农户开展合作，风险共担利益共享，促农产品深加工升级，逐步形成品牌效应，共铺乡村振兴致富路。
广州市钱大妈农产品有限公司
颁奖词：以“鲜”为初衷，11年砥砺前行，只为“不卖隔夜肉”；全国布局门店3000余家，服务家庭超1000万，拓宽农产品销售渠道，对肉菜市场重新定义，让每一餐都新鲜。
淘天集团(淘宝买菜)
颁奖词：直采直销，限时秒杀，数字化营销畅通销路；品牌打造，探索农产品增量空间；淘宝买菜助力一枚枚县城土鸡蛋向全国“腾飞”。
郑州千味央厨食品股份有限公司
颁奖词：“只为餐饮，厨师之选”，是他们的定位，更是目标。成立11载，持续扎根国内餐饮B2B领域，致力于解决餐饮连锁遇到的“疑难杂症”。
【文案】黄俊杰
【摄影】吴秒衡
【来源】南方农村报