英德红茶产业如何高质量发展?听听大咖们怎么说_南方+_南方plus

为进一步推动英德红茶百亿级农业产业建设,10月25日晚上,实施“百县千镇万村高质量发展工程”推动英德红茶产业高质量发展座谈会在清远国际酒店会议室举行。

受访者供图

清远市农业农村局副局长李敏怀,英德市政府副市长范志斌,中国茶叶流通协会党支部副书记、副会长姚静波,中国农业文化遗产研究会副会长、华南农业大学中国农业历史遗产研究所原所长倪根金,广东工业大学管理学院教授冯冈平等领导专家,清远各县(市、区)茶叶企业代表,媒体代表等约100人齐聚一堂,为英德红茶产业把脉问诊,共同探讨英德红茶产业高质量发展大计。

清远市农业农村局副局长李敏怀主持座谈会。

清远市农业农村局副局长李敏怀主持座谈会。

在座谈会的一开始,英德市政府副市长范志斌向专家学者们详细介绍了英德红茶发展情况及趋势,他介绍,英德被誉为“世界红茶之乡”,产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。英德红茶以其“高贵、高香、高效”的独特品质,深受广大消费者的喜爱。截至今年9月底,英德全市茶园面积17.7万亩,产量1.43万吨,预计全年综合产值75亿元。英德红茶区域公用品牌价值达43.29亿元,红茶类中位列全国第三。

英德市政府副市长范志斌

英德市政府副市长范志斌

范志斌介绍,未来英德将通过持续深化现代农业产业园等产业发展平台建设,继续拓展茶叶精深加工、培育和引进重点农业龙头企业,完善全链条标准体系和推动标准落地实施,深入挖掘和传承英德红茶历史文化,持续打造英德红茶品牌五个方向,加快打造英德红茶百亿产业。

中国茶叶流通协会党支部副书记、副会长姚静波,中国农业文化遗产研究会副会长、华南农业大学中国农业历史遗产研究所原所长倪根金,广东工业大学管理学院教授冯冈平三位专家分别以《红茶产销形势与发展趋势》《农业文化遗产视阈下的英德红茶》《提升品牌价值,助力高质量发展》为主题展开讲解。

中国茶叶流通协会党支部副书记、副会长姚静波

培育英德红茶发展“新雁阵”

受访者供图

红茶是全球生产消费分布最广的茶类。2022年,全球茶叶产量647.7万吨,出口量181.9万吨,进口量174万吨,消费量620.9万吨。其中,红茶产量352.1万吨(CTC红茶211.9万吨,传统红茶140.2万吨),占总产量的54.4%。

红茶是我国内销市场第二大茶类,产量保持连续十一年上涨。2022年,全国红茶产量48.20万吨,增长4.75万吨,比增10.94%;内销量38.13万吨,同比上涨12.54%,占总内销量15.90%,说明红茶在中国茶叶消费结构中地位提升,获得市场认可。

广东是我国茶叶第一消费大省、第一流通大省。2022年,全省茶园面积149.30万亩,年增21.25%,排名全国第13;干毛茶产量14.80万吨,年增36.48%,排名全国第9;干毛茶产值179.13亿元,年增14.24%,排名全国第10。其中,红茶产量2.15万吨,占全省产量15%。

英德红茶是极具风味与文化特色的红茶产品,具有优质的“三高”品质,是我国红茶的重要代表品类。英德可发挥生态优势,持续强化科技支撑,提升茶叶资源利用率和生产效率,降低生产成本,加强市场竞争力;加快品牌培育,打造区域品牌+企业品牌共建模式,培育英德红茶知名品牌;强化龙头企业,打造“企业+茶农”“种植+精深加工”体系,培育英德红茶发展“新雁阵”;构建英德红茶文化产业体系,茶旅文康健协同发展。

中国农业文化遗产研究会副会长、华南农业大学中国农业历史遗产研究所原所长倪根金

申报中国重要农业文化遗产,助推英德红茶产业高质量发展和乡村振与兴战略落实

受访者供图

英德红茶近60多年发展迅速,超越祁红与滇红,创造后来居上的奇迹,成为中国红茶的先进代表,是新中国茶业发展的楷模。

英德红茶文化璀璨多姿,融合有华侨文化、知青文化、干校文化、瑶山文化、海丝文化、茶企文化等。并且英德红茶遗产具有复合性,不仅有悠久历史、丰富历史遗迹、优良品种、生态种植方式,还有美丽茶山、茶园景观、红茶文化与习俗。

潮州十分重视茶叶申报农业文化遗产,现广东凤凰单丛茶文化系统筹划申报全球重要农业文化遗产。作为省与其齐名的英德红茶如今也在紧锣密鼓挖掘其丰富历史、文化、科学内涵和价值,申报中国重要农业文化遗产,助推英德红茶产业高质量发展和乡村振与兴战略落实。

建议加强英德红茶文化建设,特别是加大红茶文化史料、物品的收集及对老茶人进行抢救式访谈;建设中国红茶博览馆,填补国内这方面的空白;申报英德红茶中国重要农业文化遗产的同时,也要有申报全球重要农业文化遗产的目标。

广东工业大学管理学院教授冯冈平

英德红茶品牌延伸有着无限的想象空间

受访者供图

品牌的提升价值链地位能增强全球竞争力,给产业链带来深远影响,带动经济发展。自主品牌拥有更丰富的核心知识产权,能成为企业打造差异化发展的优势。

品质与品牌有着密切联系。爆品只是营销手段,产品可以成为爆品,但不是品牌。高质量发展历程中,产品品牌、企业品牌、区域品牌与国家品牌相互赋能是品牌提升的重要路径之一,品牌影响力建立在品牌无形资产的积累与提升基础。

英德红茶产业高度成熟,具有茶园种植规模国内、国际领先;市场、行业和公众三个层次知美度和忠诚度高;跨区域的市占率大,利润稳定;产业大环节自我控制与调节能力强;产业可持续发展支撑力大五大标志。因此,英德红茶品牌延伸有着无限的想象空间,抗氧化化妆品原材料、保健品与健康食品都具有良好的溢价基因。

【记者】马俊炜

【摄影】吴秒衡

【来源】南方农村报


版权声明:未经许可禁止以任何形式转载
编辑 张妮静