7月6日-9日，2023中国（深圳）国际春季茶产业博览会在深圳会展中心举行。作为广东展团代表企业之一，潮州市吉云祥茶业有限公司、潮州市木烯茶业有限公司、潮州市潮安凤鸣泉生态农业有限公司亮相现场，向广大客商展示凤凰单丛茶产品特色、潮州茶文化魅力。
“这是有机凤凰单丛茶，水中有韵，韵中有香，赶紧来试试。”闻着杯中香，品着杯中韵，茶客们被凤凰单丛茶的独特韵味打动，纷纷为其点赞。潮州市吉云祥茶业有限公司（下称“吉云祥”）创始人黄树炜向大家介绍，凤凰单丛茶被誉为“茶中香水”，茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”。公司拥有1000多亩茶园基地，坚持全程有机生态种植生产，保证每一杯茶的品质。
潮州市吉云祥茶业有限公司创始人黄树炜
作为广东省首家拥有凤凰单丛茶自营进出口权的公司，吉云祥拥有欧盟、美国、日本、中国的有机认证，产品远销欧洲，北美，日本、东南亚等国家及地区，深受海外消费者喜爱。此外，吉云祥还获得“马来西亚超值品牌奖”“美国最受欢迎乌龙茶称号”“香港参展荣获乌龙茶冠军”等荣誉。
潮州市木烯茶业有限公司总经理邹晓丽
在潮州市木烯茶业有限公司的展位上，一棵树龄二十多年的鸭屎香茶树吸引了许多客商驻足。“这是我们生态茶园的一棵茶树，它来自凤凰单丛原产区、核心产区凤凰镇新东村新輋湖海拔近1000米的高山上，通过现场展示可以让客商最直观感受凤凰单丛茶原生态的样子。”潮州市木烯茶业有限公司总经理邹晓丽向记者介绍，公司茶园拥有400亩，其中生态茶园有105亩，单丛茶十大香型品种齐集，所产高山凤凰单丛茶荣获“粤字号”农业品牌产品称号。
“近期公司还在积极申请‘广东省生态农场’称号，我们将继续坚持生态种植，带来更多绿色健康、高品质的好茶。并与各地爱茶人士以及茶叶商会交流学习，推广潮州工夫茶文化，让更多的人了解单丛、爱上单丛。”邹晓丽说。
今年4月，“元首茶叙”让凤凰单丛茶火出圈，瞬间享誉全球。在“国际茶日”中国主场活动和潮州功夫茶大会的推动下，凤凰单丛茶进一步“潮”遍世界。
潮州市潮安凤鸣泉生态农业有限公司经理苏少聪（右）
“这是我们首次参加深圳茶博会，现场客流量大，目标人群广，对我们提高公司知名度有很好的作用。我们也将紧抓凤凰单丛茶发展机遇，在打造出更多好产品的同时加大宣传力度，到全国更多地方推广凤凰单丛茶。”潮州市潮安凤鸣泉生态农业有限公司经理苏少聪说道。
据悉，2022年潮州全市茶叶面积24.12万亩，年产干毛茶3.01万吨，同比增加12.7%，毛茶产值73.18亿元，同比增加14.3%。目前，潮州拥有广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园等3个省级现代农业产业园，凤凰镇、浮滨镇等5个万亩茶叶专业镇、100多个茶叶专业村，凤凰单丛茶产业实现跨越式高质量发展。
【记者】马俊炜
【来源】南方农村报 南方+