今年的蜂糖李季,如果非要选一个主角,那一定是“蜜思你”。
“蜜思你”有双重含义:一是聚蜜而生,因蜜而名;二是“Miss U”,寓意睹“李”思人,期待相遇。
作为今年贵州镇宁蜂糖李新推出的官方品牌,“蜜思你”从五月份开始,先后亮相央视cctv-1频道;在贵阳机场航站楼、安顺高铁站开展广告宣传;举办产品发布会;赴广州等大城市开展产品推介……镇宁对“蜜思你”品牌的厚望不言而喻。
在各地专注提升区域公共品牌影响力的当下,镇宁为何另辟蹊径——着力培育“蜜思你”产品品牌,强化“镇宁蜂糖李”、“黄果树果业”、“蜜思你”“三品”联动发展?
6月11日,镇宁蜂糖李品牌代表“蜜思你”产品发布会在贵阳举行。
官方品牌
买镇宁蜂糖李安心首选
“蜜思你”的故事,也是镇宁蜂糖李的故事。
镇宁蜂糖李有着”李中茅台”“李子界的天花板”等众多美誉,因其甘甜如蜜、核小、可食率高等众多优点获得商家和消费者一致好评。2017年以来,镇宁蜂糖李先后荣获国家农产品地理标志认证、“全国优质李金奖”、“中国农业品牌”、“中国农产品百强标志性品牌”等众多荣誉称号。
不过,名声大噪的蜂糖李,近年来一直在被“盗号”,不少其他品种李子在各地市场打着“镇宁蜂糖李”招牌销售。消费者选购镇宁蜂糖李时,常疑惑的问题是:“这李子正宗吗?”
镇宁蜂糖李。
如何捍卫镇宁蜂糖李品牌,保护果农和消费者权益?“蜜思你”因此而生。在镇宁县委、县政府的指导下,今年,国有控股混合所有制企业贵州黄果树果业有限公司(下称“黄果树果业”)推出优质镇宁蜂糖李品牌代表——“蜜思你”。
“蜜思你”LOGO。
黄果树果业董事长岐斐介绍,黄果树果业已与首杨、百果园、盒马鲜生、贵农优选等龙头渠道商建立长期战略供应合作,并在京东平台推出了“蜜思你”旗舰店,今年预计蜂糖李销量达到近200万斤。“我们要做的,就是打响‘蜜思你’,让消费者认准‘蜜思你’购买。”
黄果树果业董事长岐斐。
“作为官方品牌,‘蜜思你’的推出,解决了消费者下单时的后顾之忧。”贵州五色品牌运营公司是“蜜思你”的合作经销商,该公司董事长宋科表示,消费者在选购蜂糖李时,比起价格,更看重品质。销售“蜜思你”产品以来,该司在抖音平台上的蜂糖李销售额每天达到10万元,相较去年翻了2-3番。
“蜜思你”蜂糖李。
严格品控
优选顶级珍果
六月,镇宁蜂糖李核心产区客商汇聚,李子的香气弥漫在每个角落。在良田镇蜂糖李分拣中心内,刚从树上摘来的蜂糖李一车车地陆续运来,它们要在这里,经历检测、分级等品控流程后,方才变成市场上流通的商品果。
刚从树上摘来的蜂糖李一筐筐运至分拣中心。
该中心相关负责人卢真凯介绍,不同的流通渠道对于蜂糖李的品控标准有所不同。其中,“蜜思你”的挑果标准最为严格,其次是连锁水果门店,再之才是普通商品果。运到分拣中心的蜂糖李,能够达到“蜜思你”标准的大约仅有50%。
分拣中心同时也承担着“蜜思你”的发货仓功能。顺丰快递车在傍晚时便会抵达这里,收走当天打包完的“蜜思你”蜂糖李,发至全国各地。“每天大概要发2000盒‘蜜思你’蜂糖李,其中,高品质大果一直是供不应求,如果不是受限于供应量,发货量还要更多。”
说话的同时,卢真凯随意拿起一颗框里的蜂糖李,挤出果汁滴在了糖度检测仪上,检测很快便显示出了结果——19.5度。卢真凯介绍,糖度检测是蜂糖李分拣最重要的环节之一,普通商品果糖度是13度起,而“蜜思你”蜂糖李对糖度的最低要求是15度。
当然,糖度也仅是“蜜思你”众多“讲究”中的一个。疤痕不超过米粒大小;硬度大于9Kg/cm2;酸度小于0.14;果肉单宁酸含量低于1.3μmol/l;果皮宁酸含量低于2.4μmol/l……每一个细节“蜜思你”都不放过。
良田镇蜂糖李分拣中心。
“通过分拣中心的建设,‘蜜思你’供应保障已趋向成熟。”岐斐介绍,黄果树果树已在镇宁蜂糖李主产区乡镇连片种植基地建设运营6个分拣交易服务中心,实现与优质的镇宁蜂糖李种植端无缝链接,日均分拣能力达13万斤。年前还会再建成4个分拣交易服务中心,满足日均分拣能力20万斤的需求。
工作人员对蜂糖李进行糖度检测。
此外,黄果树果业为蜜思你搭建了数字化动态流程管理。开发搭建了集种植加工信息溯源、进销存、记账、物流跟踪、后台管理等功能搭建供销数字化系统,实现数字化溯源管理。消费者用手机一扫“蜜思你”包装盒上的二维码,就可查到蜂糖李的产地、果园、采摘时间、规格等产品信息,做到每一颗蜂糖李有源可查。
龙头引领
带动产业协调发展
“镇宁为什么需要‘蜜思你’?”
“企业品牌和产品品牌是区域品牌建设的重要基础。”贵州省品牌中心首席品牌官姜蚓从另一角度给出了作答。“‘蜜思你’仅是镇宁蜂糖李众多产品品牌中的一个,但作为官方品牌,它对果品的高要求发挥了良好的示范带动作用,引领产业链和其它产品品牌向着更高质量迈进。”
“蜜思你”包装礼盒。
过去的实践经验已证明,“坚持品质至上”是提升蜂糖李产业效益的不二法宝。从近两年市场价格来看,一般的果子均价28元每斤,而精品大果每斤可卖到45元以上。
为确保“高品质”,近年来,镇宁积极推动蜂糖李种植端标准化建设,开展高标准示范基地和高效家庭农场示范建设;依托技术服务团队打造5个标准种植示范点开展种植全过程技术跟踪服务,引领主产区种植标准化水平提升……一系列举措,做足种植端“品控”文章,不断提升蜂糖李的产果品质。
蜂糖李果园航拍图。
“在分拣中心,以前大约只有80%的蜂糖李能成为商品果,如今正常年份都可以达到95%以上。”卢真凯是这场产业变革的见证者。
“打响‘蜜思你’品牌之后,将会进一步证明:‘好果卖好价’,从而提高果农种植的积极性。”姜蚓补充道。
今年以来,“蜜思你”亮相央视cctv-1频道;在贵阳机场航站楼、安顺高铁站开展广告宣传;举办产品发布会;赴广州等大城市开展产品推介……镇宁对“蜜思你”品牌的厚望不言而喻。
2023镇宁蜂糖李品牌代表“蜜思你”产品广州推介活动。
贵州作为全国农产品区域公用品牌大省,有着全国最多的农产品区域公用品牌,但“多而不精、大而不强”是贵州农产品区域公用品牌的痛点和堵点。依托镇宁蜂糖李作为“贵州省农产品区域公用品牌十强品牌”的先发优势,接下来,镇宁将着力培育黄果树果业公司“蜜思你”产品品牌,强化“镇宁蜂糖李”、“黄果树果业”、“蜜思你”“三品”联动发展,进一步统筹带动好镇宁蜂糖李种植端、供应端、市场端协调发展,谱写镇宁蜂糖李高质量发展的甜蜜之歌。
扫码进入“蜜思你”京东旗舰店。
【统筹】黄帼蓉
【记者】陈思蓝 实习生 栗楠
【来源】南方农村报