当花灯遇上花生，好事就会发生。正值元宵佳节来临之际，来河源连平赏花灯、品花生不亦乐乎。为贯彻落实广东省高质量发展大会精神，全力拼经济奋战开门红，河源市连平县将于2月5日举办连平县首届花生节暨花生产业高质量发展研讨会。
据了解，此次活动将在连平县忠信镇举行，将客家土特产金牌产品忠信花生与忠信当地非遗“忠信花灯节”相融互动，以“元宵赏花灯 好事有花生”为主题，将推出赏非遗花灯、品花生美食、直播推介、花生产业发展研讨会等系列活动，集中展示近年来连平花生省级现代农业产业园建设与花生产业化发展工作的喜人成绩，全面展现连平县花生事业的新气象、新风采。
为美食加“油”，为节日添“彩”
绿色是连平花生产业的靓丽底色，好山好水种出好花生，连平县生态环境优越、气候适宜，且耕地土壤主要为红壤，非常适宜优质花生的种植，连平种植花生已有200多年历史。
2021年11月，连平县花生产业园获批为省级现代农业产业园，总投资2亿元。近年，为加快推动产业振兴，促进产业融合发展，连平积极开展花生产业园建设工作，产业园重点建设花生高质高效种植基地、加工升级、花生有机肥资源化开发、“落花生”主题农旅等项目，扩大优质花生种植面积，提高花生加工能力与精深加工率，发展特色乡村旅游，实现花生一、二、三产业深度融合。2022年，园区花生种植面积达到5.3万亩，花生良种覆盖率达到95%以上，总产量达到1.59万吨，花生产业总产值10.81亿元。
连平县花生产业园核心种植区包括忠信、高莞、油溪、三角、大湖5个镇，其中“忠信花生”风味独特、优良品质，品牌声名远播，深受大众喜爱，远销大湾区和东南亚。忠信花生是河源市十大土特产之一，采用民间传统工艺加工而成，尤其咸韧口味的花生是客家花生的经典口味，入口干、脆之中带韧性，咬着有劲头，越嚼越香。
为满足广大民众对于连平花生美味的品鉴，此次花生节将广泛邀请消费者品鉴正宗连平花生，还能品尝名厨烹饪的花生名菜、花生美食，不仅让来宾看得见，更要吃得香。同时到场的观众还有机会获得主办方赠送的连平花生礼盒，让消费者了解连平花生、爱上连平花生。
文旅开发，花生带动多产业融合
花灯传薪火，文化起宏图。此次花生节恰逢连平“忠信花灯节”。近年，连平大力推进本土文化与花生文化的相融互动，尤其推动连平花生与国家级非物质文化遗产“忠信花灯节”的结合，其次联动连平县南部片区乡村振兴示范带文旅项目引流作用，把花生休闲食品打造连平“旅游产品”优质客家土特产，形成“赏花灯、吃花生”的文旅融合发展模式，实现连平花生文化、种植、加工、农旅、科普等多产业的全方位融合。
据悉，花生节活动现场将设置忠信花灯展示区和猜谜区，忠信花灯是传统手工制作的，现场花灯排排挂，非常精美壮观，供游客观赏和品味河源忠信的民俗文化。
值得提及的是，此届花生节同步召开产业发展研讨会，邀请种植、加工、品牌营销等领域专家，共同为连平花生产业把脉支招，科技赋能连平花生，将连平花生产业园打造成为具有代表性与示范性的花生种植农业产业园，为连平花生产业提质增效。
此外，活动当天，南方农村报将在南方+平台进行实时直播，届时将邀请农户代表、当地民企代表等走进直播间，推介连平花生，满足网民“云赏”忠信花灯，细看连平花生。
春暖二月，元宵佳节，就在河源连平，向您发出共度元宵佳节、同品花生美食邀请！
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【作者】李小兰
【实习生】张茗惠
【图片】受访者提供
【来源】南方农村报 南方+