日前，由云浮市中医药局主办，云浮市中医药行业协会协办的云浮市第一届南药创新创业大赛圆满落幕。大赛以“创新创业 南药筑梦”为主题，入围的14支参赛团队轮番上台大展身手，以图文并茂的形式详细讲述企业概况和项目情况等，向评委和观赛者展示云浮南药创客们披荆斩棘的创新创业路，以及收获的累累硕果。
经过近3小时的火热比拼和专家评审，大赛共评出金奖1个、银奖2个和铜奖3个。其中，罗定市新奇特农业科技有限公司的“南药与家禽生长融合创新-巴戟鸡的走红”项目斩获金奖；云浮市玖大农业科技有限公司的“无抗/替抗养殖技术”项目和一力制药（罗定）有限公司的“新药小儿香薷颗粒的研发”项目分获银奖；广东宏扬农业科技有限公司技术“不休山大健康产业”项目、云浮市南药研究院的“金线莲新品种及其产业化生产技术”项目，以及罗定市桂康润食品有限公司的的“肉桂饮用茶及食用香料包的产品开发与技术应用”项目获得铜奖。
下面，让我们一起看看大赛金奖和银奖项目的风采吧！
金奖项目：南药与家禽生长融合创新——巴戟鸡的走红
获奖单位：罗定市新奇特农业科技有限公司
本次大赛获得金奖的罗定市新奇特农业科技有限公司（以下简称“新奇特公司”），成立于2021年5月，主要从事农业创新技术和乡村振兴项目的研发孵化和推广应用，同时依托母公司——广东省享村品牌管理有限公司的资源搭建农产品营销体系，推域内农产品上行和出海（跨境），并且开展农业元宇宙项目研发。去年起，新奇特公司与华南理工大学、罗定市金津农业有限公司开展“学、研、产、销、标”的五维战略合作，致力推动区域内南药产业及产品的创新和高质量发展。
云浮市地处粤北生态发展区，坚持生态优先、绿色发展，是南药的重要产地。该项目产品——巴戟鸡中所使用的巴戟，就是当地南药产业的“主力军”。
产品四大优势
“我们流转和租赁了山林场地超过一万亩，宜种宜养，种养结合的优势得天独厚。”该公司负责人欧明秋介绍，巴戟鸡喂养以巴戟粉、玉米、糠、益生菌等混合特制的“巴戟配方料”，自由活动在45度斜坡的巴戟林地和松树下，放养超过300天，肉质紧实，美味甘香，营养滋补。目前，原有产品“巴戟鸡”提质升级取得突破，并通过了有机认证转换期，成为区域内唯一取得有机认证的南药融合禽类产品。
巴戟鸡产品介绍
据了解，目前该公司采用“公司+农户”和“农场+合作社+农户”等模式，直接带动7593户农户发展种养产业，帮扶种植1055亩，养殖禽畜42.4万只，带动农户增加收入3392万元，户均增收4467元。同时，该公司实施科技赋能、强农兴业计划，累计开展农技培训200多期，发放技术材料8000多册，惠及超3万人。
“‘新食代’，新征程，随着市场体量的快速增长和对更高品质肉鸡的需求，未来巴戟鸡等有机绿色且具有药膳功能的市场空间会更大。”欧明秋告诉记者，该项目经济效益前景良好。未来，该项目预计年产成鸡可达300万只，养殖产值4.5亿元；巴戟鸡全年使用可达90万斤巴戟干货，带动种植约1500亩，同时，生鲜形态转换成预制菜形态后可增收1亿元。此外，通过延伸种养基地的文旅、科普等项目，每年预计可增加5000万元收入。
“未来，新奇特公司将加快产品形态的稳步升级，继续发力南药的融合创新，不断提升产品品质，研发更丰富的产品，开拓更广阔的市场，为推动区域内南药产业高质量发展和乡村振兴贡献力量。”欧明秋表示。
银奖项目：“无抗/替抗”养殖技术
获奖单位：云浮市玖大农业科技有限公司
云浮市玖大农业科技有限公司是一家集产、研、学、销于一体的大健康高科技农业公司。该公司以“药食同源、健康之源”为健康发展理念，以大健康食材生产与流通、大健康（营养）管理和康养文旅三大领域为重点，推进全产业链融合发展。该公司与台湾农业专家团队、中科微量元素研究院等院所合作，通过土壤改良、南药优化、技术创新、产品优化，实现生态农业和功能性农业的升级和突破，形成以虫草素和富硒微量元素种养技术为主，并结合云浮南药产业优势，推动原生态种养业向功能性特色农业升级发展，安全食材向功能性食材多元化发展。
“我们充分结合与利用云浮南药产业资源，在虫草鸡等家禽的养殖上结合中医原理对养殖技术进行了创新。”该项目负责人朱建中介绍，玖大农业无抗/替抗养殖技术是利用中华汉方药食同源的优势，结合虫草素、虫草酸等蛹虫草生物微量元素提炼技术（主要包含蛹虫草无抗养殖技术和中草药替抗辅助防控技术），实现家禽畜牧的无抗/替抗养殖。
玖大农业无抗/替抗养殖产业流程
一方面，蛹虫草无抗养殖技术配合养殖基地良好的生态环境，可去除禽畜的抗生素、激素、重金属残留和肉质腥味；另一方面，通过中草药替抗辅助防控技术，该公司利用药食同源为主的中草药组合防治控病配方，以及不同阶段、不同时节的调理配方来辅助养殖，实现家禽畜牧养殖的系统化、标准化健康管理。
“玖大农业的基本职能是农业生物技术的研发、应用及推广，其中虫草鸡等畜牧类产品是公司目前主打的功能性安全食材。”朱建中告诉记者，目前，该公司推出了玖大药膳骨香鸡。“通过自主创新的虫草养殖+中草药调理技术，我们以专养220-250天虫草鸡为食材原料，新鲜屠宰后，使用调配了十多种南药的药材配方古法熬制风干而成，形成‘皮脆肉实骨咸香’的独特风味。”他介绍道。据悉，该产品在养殖、屠宰、熬制、包装、冷库存储均达到国家安全生产标准，可通过冷链配送，实现全国一件发货。
玖大药膳骨香鸡
朱建中介绍，公司计划通过实施O2O（线上到线下）销售模式，把优质的功能性安全食材送进千家万户。未来，该公司在云浮建立O2O销售模式的示范市场并取得成功后，以城市代理的方式开发大湾区及全国市场，继而进入国际化市场。
银奖项目：新药小儿香薷颗粒的研发
获奖单位：一力制药（罗定）有限公司
一力制药（罗定）有限公司成立于2013年，隶属于一力制药股份有限公司，是一家集中药材种植，中药材提取，药品生产、研发、销售、物流、生物有机肥制备于一体的综合性的高新医药企业。该公司致力于打造成为中药绿色环保第一品牌，为广大消费者提供绿色环保、安全、高效的产品。
该公司副总经理兼质量负责人张坤介绍，此前，该公司了解到儿科用药市场正在不断升温，但市场需求远未得到满足，大量的儿童患者在使用未注明儿童用法、用量、未进行过系统性儿科临床研究的成人药。
“儿童用药首要考虑的是安全性，而中成药副作用较小，服用更轻松，也易于被消费者接受，因此开发儿童新药小儿香薷颗粒市场需求很大。”张坤表示，小儿香薷颗粒，是基于小儿肺脏娇嫩，脾胃虚弱，肝火易亢的生理特点，治疗小儿感冒理想的用药。
香薷简介与主要功效
据了解，该药是由香薷、黄芩、连翘、广藿香、忍冬藤、野菊花、青蒿、三叉苦等八味药组成的临床经验方，是在中医药理论指导下，由中国中医科学院中药研究所多名专家学者近40年的临床经验化裁而来的有效方剂。
2017年7月，该公司与中国中医科学院中药研究所签约，启动该项目
2017年7月，该公司与中国中医科学院中药研究所签约，启动新药小儿香薷颗粒研发项目。目前，该项目已完成I期临床，取得国家药品监督管理局下发II期药物临床试验批件，准备开展II期临床。
【整理】伍思懿
【通讯员】黄菲娜
【图片】受访者提供
【来源】南方农村报 云浮市中医药局