风暖昼长，初夏已至。广东农民抢农时、忙农事，全省各地春耕备耕进入尾声。在惠州市博罗县丝苗米产业园的稻田里，一株株秧苗向阳生长。
据了解，2021年12月28日，博罗县丝苗米产业园（以下简称“产业园”）成功入围2021年广东省现代农业产业园建设名单。今年以来，产业园各实施主体发挥自身优势，采取各种措施，唤醒“沉睡”撂荒地，保障丝苗米种植面积和单产齐提升，提升仓储和加工能力，推动博罗丝苗米产业全链条升级。
博罗丝苗米稻田 图/伴永康
春耕完成
撂荒地披上“绿新装”
惠州是广东省农业大市，今年全市计划春耕春种面积157.99万亩，较上年增加2.9万亩，增幅1.87%，其中早稻58.97万亩，玉米9.72万亩、蔬菜59.66万亩、花生18.61万亩，为夺取粮食和农业丰收奠定了坚实基础。
博罗县是惠州市的农业大县，在保障粮食安全与农业增收中发挥重要作用。博罗县农业农村局相关负责人表示，目前产业园的春耕春播工作已基本完成，播种面积有望达到10万亩。
村民在复垦的农田里劳作 图/伴永康
据了解，博罗县丝苗米产业园总规划面积为677.21平方公里，覆盖石湾镇、园洲镇、公庄镇、石坝镇等4个镇。2020年底，产业园内丝苗米播种面积超过9.4万亩，产量超过3.7万吨，产业总产值达到7.8亿元。
今年的中央一号文件提出，要牢牢守住国家粮食安全底线，而撂荒地复耕复种是守住粮食安全底线的一项重要举措。“产业园批准建设以来，我们积极开展土地整理流转工作，整合现有耕地资源，通过农业龙头企业带动等方式，激活撂荒地资源，扩大丝苗米种植面积。”博罗县农业农村局局长陈永忠表示。
复垦前的撂荒地 图/伴永康
在过去一年中，博罗县共计完成撂荒耕地复耕面积1.55万亩，其中连片15亩以上撂荒耕地面积1.55万亩，完成年初市下达对的1.125万亩复耕任务。通过政策引导，充分调动农民积极性，让“沉睡”的撂荒地“披上绿装”，切实增加粮食作物种植面积，助力丝苗米产业发展。
撂荒地复垦后，水稻生长绿油油 图/伴永康
硬件升级
增强加工仓储能力
最近，惠州伴永康粮油食品有限公司（以下简称“伴永康”）的负责人谢永佳总是步履匆匆，上午刚在办公室和种子公司的业务员洽谈，下午又驱车前往东莞考察粮油仓库，为提高丝苗米的仓储能力而奔忙。
位于博罗县石湾镇的伴永康公司成立于1991年，是惠州市和博罗县粮食应急保供重要基地之一。作为产业园的实施主体之一，伴永康通过“公司+基地+农户”的模式，带动3000多户农户种植丝苗米超过5万亩。
目前，伴永康在石湾镇流转了1200亩耕地种植水稻，主要种植美香占和19香两个品种，大米日产量达280吨，年产量可达到8万吨；自有仓库全部为恒温仓，库容可达3万吨。
伴永康丝苗米种植基地
“随着我们种植面积和产量的提高，本地的仓库不能完全满足我们的仓储需求，我们县生产的部分丝苗米需要运到惠州其他县，甚至东莞、广州等地的仓库储存。”谢永佳表示。
而今年春节，投资3亿元占地近百亩的博罗丝苗米产业园伴永康新厂区动工建设，计划在两年内建成投产，将大大提高本地粮食仓储能力。
“我们的新厂区，将新增大米加工生产线和恒温仓库，突出科技兴园战略，引进优质水稻新品种，实现机械化、规模化、产业化经营。”谢永佳说。
谢永佳在加工车间查看大米加工情况
“产业园建设的首要任务，是提升博罗丝苗米的加工和仓储能力。”陈永忠表示，目前产业园已经启动开工13个建设项目，串起丝苗米科研、加工、仓储、三产融合等环节，全面推进丝苗米产业发展，力争实现年加工能力15万吨、仓储能力12万吨的目标。
“大米以前是填肚子的，但随着人们生活水平提高，我们可以通过深加工，把农产品变成商品、礼品、保健品。”谢永佳表示，在未来，公司将着力发展有机种植，并研发大米精深加工产品，提高大米的附加值，提高农户产值，助力乡村振兴。
打响品牌
聚集产业助农增收
如今，博罗丝苗米的名声在珠三角越来越响。产业园对丝苗米品牌建设再谋划、再发力、再提升，全面推进博罗丝苗米品牌建设工作再上新台阶。
“生米细长苗条、晶莹洁白，煮熟软硬适中、芳香可口。”这是消费者对惠州市九优粮油有限公司（以下简称“九优”）丝苗米产品的评价。“要想打响博罗丝苗米品牌，统一种植标准是关键。”公司负责人温锦锋表示。
作为产业园的实施主体之一，位于园洲镇九潭义合村的九优公司建立了水稻示范田，组织农民进行技术培训，一步步引导农民规范种植，生产品质优良且稳定的丝苗米。2020年，博罗县园洲镇义合村成为首批省级“一村一品、一镇一业”丝苗米专业村。
伴永康丝苗米系列产品
而伴永康公司生产的“罗浮山大米”品牌系列产品，也有较高知名度。2015年，罗浮山大米被批准为国家地理标志保护产品。伴永康牌“野澳丝苗米”于2016年被评为“广东名米”，2018年获“广东省名牌产品”称号，并经过国家农业部农产品质量安全中心质量认证，为产业园的丝苗米品牌建设打下坚实基础。
据了解，博罗丝苗米产业园产业化程度高，集聚了从事丝苗米产业省级农业龙头企业2家、县农业龙头企业4家、各类农民专业合作社总数达146家（其中省级示范社6家，市级示范社2家）、家庭农场30家。在未来，产业园将依托农业龙头企业，从技术、资金、农资、种子、品牌建设等方面进行重点扶持，引导丝苗米产业规模化、产业化发展，辐射带动众多农户增收致富。
【统筹】章四平
【记者】林晓岚
【来源】南方农村报