南通是长三角区域重要的“菜篮子”，在当地很多人都知晓陆小强为了种菜卖掉上海房产的故事。作为南通市蔬菜产业联盟理事长，陆小强有着怎样的创业经历？坐拥“盟主”身份，他对南通蔬菜产业又有着怎样的思考呢 ？
南通强盛农业科技发展有限公司总经理陆小强
揣着第一桶金返乡种菜
南通市紧邻上海大都市，上世纪90年代，初中毕业的陆小强便离开海门区农村老家，到上海打拼。“2000年的时候，我正式进入农业这一块。” 陆小强回忆说，当时上海徐汇区还有农田，自己骑着自行车载着两个篓筐，到地头收到蔬菜，拉到农批市场卖掉。经过慢慢积累，他逐步从小零售发展到成立自己的公司。
成立公司不久，陆小强就与某知名餐饮企业达成供货合作。“在从事蔬菜派送当中，我就看到了市场的机会。一方面，从批发市场拿菜和从低头收购价格上有区别。另一方面，在对品质的把控上，两者也有区别。”于是，回老家种菜的想法便在陆小强心里萌发。
2003年，他便带着第一桶金50万元，回到家乡开始种植蔬菜。
基地规模逐年扩大
“一开始我们拿了50亩地做露天式蔬菜种植，在种植过程中我慢慢对种植行业感兴趣了。第二年我们就开始做钢架大棚，是海门区第一个尝试钢架大棚内种植蔬菜的。” 陆小强介绍，随后一年基地扩张到200亩。2005年，他成立了南通强盛农业科技发展有限公司，2007年基地规模又扩大到接近500亩。
“我的蔬菜和批发市场的不一样，我们从源头把控品质，省去中间环节，也避免了价格站，以订单农业的方式直接供应给大型餐饮企业。” 从2007年开始，强盛农业就打造了全部设施栽培的种植模式，并开始不断扩展。为了长期稳定地给餐饮企业供应蔬菜，强盛农业也在福建、云南、内蒙、河北张北、北京顺义等地开拓合作基地。
重心放在南通本地
“对肯德基、麦当劳这类餐饮企业，我们要保证全年供应。一开始，我们跟着维度去种菜，把外地种出来的结球生菜运到华东地区来销售。这中间有很多运输风险和投资风险。”经过六七年的市场摸索后，陆小强决定把蔬菜主供应地放在南通，通过日光温室来延长本地蔬菜供应期，而外地蔬菜为辅。
提起日光温室，就绕不开山东寿光。“到了冬天，我要去云南、山东寿光才能拿到西红柿。云南的运费太贵，而且掌控权永远在人家手上。所以，我就想引进寿光的日光温室，让南通在冬季也能生产出西红柿。”于是，陆小强去寿光考察，并花了100多万元引进一批日光温室，希望把寿光的模式搬到海门来。
借助日光温室，南通冬季也能生产出番茄
借助日光温室，南通冬季也能生产出番茄
由于两地的气候和地理条件不同，第一轮引进并没成功。“我带着自己的团队去青岛平度，在当地专家的指导下，根据海门本地气候特点做了第二代日光温室。这一次肯定要比第一代要好，但通过两年的观察，我也发现它有很多弊端。” 陆小强介绍，“我们后面都是自己研究，根据海门的气候条件，把日光温室的架构、高度做调整，并且探索出符合本地的种植模式。”
花7年时间摸索无土栽培
在海门区常乐镇颐生村，在一排排标准化的日光温室里，采用无土栽培的番茄正茁壮生长，长势整齐划一，果型大小均匀。这是强盛农业建设的乐番天项目，也是南通蔬菜产业标准化、高效化的缩影。
水肥一体化设备
目前强盛农业的番茄种植都是采用无土栽培。从日光温室的改造、到水肥一体化的升级，以及模式种植的探索，强盛农业花了7年时间才得以成功。“在摸索过程中，每年都会遇到问题，但我们每年都会改善。今年我们的有一个很大的提升。”谈及无土栽培，陆小强介绍，从经济效益来说，它肯定是高投入。但从种植来讲，无土栽培不用考虑土壤连作问题，并且省工省力。
无土栽培往往意味着高投入，如何才能做到高端不高价，种出让老百姓吃得起的蔬菜呢？“我们成立了一个团队，有学植保的，有学机电的等等。” 陆小强介绍，水肥一体化的机器之前都是引进别的公司的，但是现在都是自己人来组装，这样既能减少资金投入，并且发生任何故障时都能及时排除。
无土栽培
为筹备资金卖掉上海房产
看似一帆风顺的创业路，其实并不总是风平浪静。2015年底，因为新投资了一批日光温室，公司资金周转困难。为了缓解资金压力，陆小强卖掉了上海的房产。“当时买了一批材料也等着付钱，我不喜欢欠人钱，所以一定要在春节之前把欠款全部付完。”他坦言道，“虽然第二年房价大涨，但是我并没有后悔。因为我没有压力，晚上睡觉不用考虑谁的工资没发，谁的钱没给。”正是凭借良好的现金流和开诚布公的合作方式，强盛农业才能稳步发展，一步步强大起来。
从2003年起，陆小强就与肯德基合作，至今已经快20年了。“一个蛋糕能吃那么久，难道仅仅是因为人脉的关系吗？”目前，强盛农业供应的生菜、番茄在华东地区肯德基、麦当劳中占据绝对份额。“如果你在上海吃麦当劳，里面的番茄全部产自我们公司的基地。”陆小强如是说。
“企业大了应该承担一些社会责任”
2020年8月，南通市蔬菜产业联盟在海门成立，陆小强当选为理事长。“以前我只关注自己公司的发展就可以了，但是现在要考虑整个南通蔬菜产业的发展。”他介绍，接下来，联盟将把南通的蔬菜品牌组织在一起，共同打造“通味鲜蔬”这一区域品牌，以此来扩大南通蔬菜产业的知名度和影响力。
采用无土栽培生产的上海青
身为南通市人大代表的陆小强，近几年也利用公司在蔬菜产业的资源为产业扶贫贡献一份力量。乐番天项目就是由政府、强盛农业、村集体三方合作建设的项目。“我们公司提供种植技术和销售渠道，政府解决了部分重资产投入问题，村集体则提供了土地和劳动力。这样三方合作共赢，村民有了就业机会，企业也得到发展。”“乡村振兴这块需要一村一品德带动，我们在一步步地做。”
“企业大了应该承担一些社会责任。” 陆小强如是说。
【记者】魏耸
【来源】南方农村报