了培养粤菜烹饪技能人才，帮助农村劳动者提高就业本领和创业能力，近日，由榄核镇政府主办，榄核镇劳动和社会保障服务中心承办的粤菜师傅培训班顺利结课。本次培训班培训内容包括理论知识与实操教学，实操教学采取先由主教老师示范、再由学员动手实习的教学模式，考试合格的学员可获得由广州市人力资源和社会保障局颁发的专项职业能力证书。4天的培训时间转眼即逝，学员们纷纷表示受益匪浅。“参加这次培训，让我学会潮式卤味制作，老师不仅传授了调香、调色、调味等卤味手艺，还教了卤味的拼盘技巧”，参加培训班的学员梁先生说到，“通过这次培训，我可以把在课堂学到的厨艺在家里展示，让家人们享受到我的学习成果，希望将来有更多这样的培训机会。”另一位培训班学员高先生讲到，“非常珍惜这一次免费培训的机会，老师上课认真负责，让每个学员都收获满满。”高先生还表示，自己本身作为一个农业工作者，希望接下来能够参加一系列的农业技术指导培训，增强自己的专业技术能力。“粤菜师傅”工程是广东最早的民生工程，也是就业工程。近两年以来，在疫情常态化的挑战性，榄核镇已成功开展两场粤菜师傅技能培训班，共82人报名参加，带动就业42人次。为了支持“粤菜师傅”人才就业创业，广州还对开办农家乐、小餐馆或外出创业发展符合条件的人员，给予1万元的一次性创业补贴、每年6000元不超过3年的租金补贴、30万至500万元不等的创业担保贷款及贴息。除了开展“粤菜师傅”培训，榄核镇还开展了许多技能培训班，其中，开展了10场家政技能培训班，共207人；开展了4场农村电商技能培训班，共125人；开展了1场传统茶艺技能培训班，共29人；开展了2场创业培训班，共7人取得SYB创业培训合格证。据悉，榄核镇还将举行电工焊工、育婴师、家政员等技能培训班，这些技能培训班均免费为村民开展，让村民能增加职业竞争力和就业创业能力。“人才是第一生产力，民生技能培训为乡村振兴提供了人才支撑。”榄核镇劳动中心主任陈素贤表示，“通过各类培训为全镇居民提升广阔的就业空间，促进再就业和自主创业，能够培养更多技能人才，造福民生。”她还表示，榄核镇将继续发挥职能推动乡村振兴。一是宣讲就业创业政策，让村民了解就业时势、创业政策。二是加大培训范围，针对就业困难人员、退役军人等群体技能培训，保障农村特殊群体的技能培训需求。三是开展多样化技能培训班，拓宽村民实现更高质量就业的渠道。三是将相关劳动法律法规等知识加入到培训课程，提高农村劳动者的法制观念。
