20余家猪企竞争650家代养户,“生猪代养”为何集聚肇庆怀集?‖旺大集团特约•猪事半月谈


《农财宝典》新牧网记者 熊亚琴 刘鑫  


1月11日下午两点多,肇庆怀集县动物防疫监督所某镇分所迎来3位访客,其中有正在做市场调研的猪企人员,也有寻租的私人养猪老板,他们皆为咨询代养事宜而来。截至当日,该镇可存栏500头以上的空栏猪舍也仅剩下四户,当地生猪存栏量中代养比例已超过九成。  


近年来,由于环保和资金压力问题,代养模式受到一众企业青睐。而怀集则凭借地理和市场优势,成为企业发展代养的优选。据代养圈内人估算,怀集有约650家代养户,50万头存栏规模,20余家企业驻守。




养户有代养需求


关于继续代养,还是转成自养,周舟(化名)其实算过一笔账,现在饲料加猪苗,每一头猪成本要2000元左右,按当前6.8元/斤的猪价来算,两百五六十斤的猪也就卖1600-1800元/头,自己养每头猪至少亏200元。  


周舟是怀集县人,2001年开始养猪,在2018年以前,都是自己外购猪苗育肥。为扩大规模,2018年,他从县里的一养猪老板手里接手了一个存栏规模1300头左右的猪场,并与一家广东本土猪企合作代养。  


2018年至今,周舟或以代养,或以租赁形式合作过4家猪企,代养这几年来,毛利润基本能在280-300元/头,净利润在110-120元/头。  


2022年下半年以来,养猪业已持续亏损一年多,因而养猪人对2024年行情也寄予了厚望,周舟也不例外,他预计今年猪价可达10元/斤。即便有着较高预期,周舟还是不想自己养了,“自己养的话饲料什么都要自己买,也就没有资金周转,风险都由自己承担,利润也时大时小。帮企业代养虽然赚不了大钱,但比较稳定,解决温饱问题是没问题的。


私人养猪老板蒋楠(化名)近期奔走于怀集县的各个镇,只为租到合适的猪场发展代养。  


“农户他没有那么多本钱,又建猪栏又养猪,又请人工,什么都自己干了,找个公司之后,公司给猪苗、饲料给农户,农户就出个场地、水电费,何乐而不为?”在蒋楠看来,农户和企业合作代养,农户不承担市场和资本风险,只承担人力、环保部分,可以减少很多风险。  


对于接下来会选在哪里代养,蒋楠表示还没有找到地方,“哪里有地方就去哪里发展。”


稀缺的代养户
  


在怀集的代养圈里,企业对当地代养市场似乎都有着大致的测算:约650户,50万头存栏规模,20余家企业驻守。  



广东统计年鉴数据显示,近3年来,怀集生猪存栏基本保持在55-58万头之间。因而,如果以此为基数,按照50万头代养存栏规模来算,怀集县的代养率至少在86%以上而在怀集某镇上,代养率已超过90%。该镇现生猪存栏量约1.5万头,镇里代养户10户,涉及猪企6家,合计存栏约1.4万头。  


从比例来看,怀集代养市场似乎已是饱和状态,且大部分养户均已有所属。猪企要如何开发新养户?答案或许藏在“大同小异”的代养合作模式中。  


结算方案,特别是养殖成绩奖惩制度,往往是代养户选择与企业合作的决定因素之一,也是各企业最大限度开发和维系养户的主要方式。  


普遍来看,实际生产中,若代养猪场养殖成绩高或低于存活率90%,料肉比2.50,上市体重240斤等基础指标,针对每个指标,企业分别会给予1-5元/头(或斤)的增减。另外,也不乏企业设置了特色奖励,如生物安全方面的防非奖励(无非瘟、防鼠措施好等);行情的红利奖励(超出行情部分,按特定比例进行奖励)等。  


事实上,受生猪市场行情低迷影响,2023年以来,不少代养企业下调了奖励数额或取消了某些奖励指标。如周舟所合作的企业,以前存活率每上升一个百分点(95%为基础)有10元/头的奖励,而现在只有5元/头。  


另外,从合同签订来看,在怀集乃至全国代养市场,企业和代养户的合作普遍为一批次一签(一批猪养殖时间为5-6个月)。这意味着,企业和养户任何一方在合作过程中出现不愉快(包括但不限于养殖成绩差、拖欠结算款、理念不一致等),都可以在较短的时间周期内改变合作对象。  


理想状态下,未续签的养户,就成为了各个企业可获取的潜在合作对象。但养户作为稀缺资源,猪企自然不会轻易放手。  



公司越多,对于我们养户来说是越好的,有选择的余地。”但周舟也表示,目前,养户当批次猪的结算款,代养合作企业不会一次性付清,其中奖金部分只能在继续合作第二批猪后才会支付。“假如我养了这批猪后不继续合作,这些奖金都化为零。”一般情况下,养户为了拿到奖金,往往会选择续签。


地理和市场优势 
 


怀集县位于广东省西北部,肇庆市北部,地处广东西北隅通桂达湘的要道,也是国内大西南川滇黔三地通粤而达港澳沿海的门户,是泛珠三角的咽喉。另外,怀集县也是肇庆市山区县之一,地域总体为山地丘陵地貌,面积占全县总面积的80%。  


优越的地理优势,也让怀集县成为肇庆市生猪产业发展的重地。据怀集县统计局数据显示,2023年前三季度,怀集县生猪出栏量77.62万头,同比增长3.5%;存栏量55.60万头,同比增长0.2%。近三年来,怀集县在肇庆市统计的6个县区中,生猪出栏量和存栏量均保持第一。  


地理和市场的双重优势加持,怀集成了“各路人马”发展代养的优选地。用何路(化名)的话说就是,“想在广东发展代养的,首先就会来到怀集。”何路是某猪企怀集服务部的负责人,其公司来怀集发展代养已有1年半了,目前月存栏量在5万头左右,今年预计能有大幅度增加。何路表示,怀集的优势在于,第一有天然屏障;第二政府很大力支持;第三离珠三角近,运输损耗低,口感很好。


近年来,由于环保和资金问题,代养模式受到众多猪企青睐一方面,随着近年来环保政策的收紧,猪企想要通过拿地盖猪场来扩大规模并非易事,因而在一定程度上,猪舍实际上有着固定数量,企业想要扩大规模,就只能借助现有猪舍,并通过改造并符合环保要求来实现。  


另一方面,在生猪行情持续低迷下,保持现金流是猪企维持正常经营的核心策略,特别是在养猪业相继有企业爆雷后,业内人深知,“谁拥有现金流,谁就能坚持到最后”。


“五年内不会被淘汰”  


2018年后,是怀集代养市场逐渐兴起的重要时间节点。五年来,企业进入或撤退是常态。  


进入的主体中,有从未涉足过广东市场的猪企,也有以饲料、兽药等为主业的“跨界”企业。而撤退的企业中,不乏驻守了好几年的,或因代养不顺利,效果未达到预期,或因企业战略原因,转移阵地……怀集代养市场见证了“各路人马”的来来往往,也始终保持着活力。  


“养猪这块,一方面,未来肯定是一部分重资产运营模式,比如牧原,但这种模式运营起来现金流压力很大,并不是每个企业都适合走这种路。而‘公司+农户’相对来说,资金需求和运营压力都没那么大。”任磊所在的怀集服务部,于2023年12月底设立,按照其公司总部整体规划,今年计划完成发展代养50万头存栏的目标,其中怀集目标是5万头。“目前还处于筛查阶段”。  


在任磊看来,“公司+农户”是双赢模式,对公司而言,减轻了资金压力,而养得好的代养户也有比较丰厚的回报。“最起码5年内不会被淘汰”。  


怀集仅是广东“代养热”的一隅。而在全国,更为激烈的代养市场竞争战或早已拉开了帷幕。2023年年末以来,不少上市猪企在代养布局上动作频频。  


2023年12月,巨星农牧发布公告,生猪养殖产能建设类项目拟使用募集资金11.67亿元,具体项目为9项。记者统计发现,其生猪项目可新增出栏肥猪约114万头,而其中约56.2%的出栏肥猪将采用“公司+农户”养殖模式。  


2014年1月初,唐人神公告表示,将在广东、湖南等区域加大“公司+农户”等轻资产育肥模式发展力度,以1000-3000头规模的农户为主,形成以“公司+农户”为主的低成本育肥体系。  


代养模式今后会在怀集甚至全国如何发展,是否能真正达成企业和养户的双赢局面,仍有待时间和市场持续检验。



原创声明

作者:熊亚琴 刘鑫
来源:《农财宝典》新牧网

策划:彭进、吴昊晖

编辑:龙振辉


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